2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Araza (lat. Eugenia stipitata) - en frugtafgrøde, som er en lys repræsentant for den talrige Myrtle -familie.
Beskrivelse
Araza er et spektakulært træ, hvis højde varierer fra to til femten meter, men i de fleste tilfælde overstiger det ikke tre meter. Bredden af ovale simple blade af araza når tre og en halv til ni og en halv centimeter, og i længden vokser de normalt op til seks til atten centimeter.
Denne kultur blomstrer med spektakulære hvide blomster, der samles i tætte børster lige i bladakslerne. Og frugterne af araza ligner sfæriske bær, hvis diameter afhængigt af sorten kan være fra fire til tolv centimeter. Hvad angår frugtens gennemsnitlige vægt, er den 750 g. Fra oven er disse frugter dækket af en gul hud, mens huden enten kan være fløjlsagtig, som en abrikos eller skinnende - denne funktion afhænger også af sorten. Arazas kød er saftigt, gult med flere aflange frø af ret stor størrelse. Det lugter også rigtig godt.
Hvor vokser
I naturen kan den smukke Araza findes i Amazonas -dalen i solrige Brasilien såvel som i det store østlige Peru og det østlige Ecuador. Det blev også introduceret der i kulturen. Og nu dyrkes araza ikke mindre aktivt på de caribiske øer og i nogle mellemamerikanske lande.
Ansøgning
Da frugterne af araza er temmelig sure, er friske frugter kun beregnet til en amatør. På samme tid tilberedes fantastiske juicer, sorbeter, syltetøj, is, dåsefrugt og alle slags læskedrikke fra araza. Men under madlavning ødelægges den fortryllende aroma af araza øjeblikkeligt.
Araza er meget rig på vitamin B1, A og C (sidstnævnte er dobbelt så meget som i appelsiner). Sådan "rigdom" gør det til en uerstattelig tonic. Der er meget i disse frugter og proteiner, hvis tilstedeværelse skyldes deres ekstraordinære næringsværdi. Sandt nok er det meste indeholdt i frøene af denne frugt. Det indeholder også værdifulde sporstoffer, og fiberindholdet i araz er omkring 6,5%.
Arazabær er ekstremt følsomme over for tryk og tåler slet ikke transport. Og de forværres med en virkelig lynhastighed. Derfor eksporteres de praktisk talt ikke til Europa, og i Rusland er det heller ikke muligt at se araz.
Araza kan prale af værdifulde dekorative egenskaber - de skyldes dens lille højde og fantastiske åbningskrone. Denne funktion giver dig mulighed for at dyrke det til rekreative formål - dette attraktive træ plantes aktivt i skovbælter, er en del af en lang række hække og bruges til at skabe luksuriøse plantesammensætninger.
Kontraindikationer
I tilfælde af individuel intolerance over for araza kan der undertiden forekomme allergiske reaktioner, men generelt har disse frugter ikke alvorlige kontraindikationer.
Voksende og omsorgsfuld
Araza er kun i stand til at vokse i varme tropiske klimaer, det vil sige kun i de lande, hvor den gennemsnitlige årlige temperatur aldrig falder til seksogtyve grader. Den mindste frost fører øjeblikkeligt til døden for denne lunefulde skønhed, men hun er udstyret med en virkelig unik evne til at modstå selv for alvorlig tørke og varer op til to måneder.
På velbefrugtede, berigede jordbund kan araza både blomstre og bære frugt året rundt. Det reproducerer sig kun ved frø, mens det fra plantningstidspunktet til spiringsøjeblikket skulle tage fra tre til seks måneder. Det er bemærkelsesværdigt, at araza til spiring af frø ikke bruger jord, men forfaldent træ. Med god omhu når udbyttet af denne afgrøde let tre til fem ton pr. Hektar.
