2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Jordnødder (lat. Arachis) - en slægt af urteagtige planter af bælgfrugtfamilien. Den mest almindelige repræsentant for slægten er den dyrkede jordnød, eller jordnød. I øjeblikket dyrkes denne art i mange tropiske lande såvel som i Europa. Slægten omfatter omkring 70 arter, de fleste af dem er vildtvoksende.
Kendetegn ved kultur
Jordnødder er en enårig plante op til 70-100 cm høj med en pælerod, stærkt forgrenet rodsystem og oprejste, fire- eller femsidige skud rettet opad. Der er også snigende former. Bladene er parret, pubescent, petiolate, skiftevis, op til 11 cm lange, udstyret med store aflange stipuler. Bladene er elliptiske, spidse.
Blomsterne er hvide eller gulrøde, samlet i korte, fåblomstrede racemes. Calyxen er to-læbet, med et tyndt rør. Corolla buet, fem-flaget, møl type. Frugterne dannes i stedet for blomster placeret i bunden af stilkene. De øverste blomster er sterile. Jordnødder blomstrer fra juni til oktober - begyndelsen af november. Jordnøddefrugter er aflange, buede, hævede, med et spindelvævsmønster, indeholder fra 1 til 5 frø. Frøene er runde, ovale eller aflange, op til 20 mm, kan have en lyserød eller mørkerød farve. Frugter modner i september - oktober.
Det finesser ved at vokse
Jordnødder er en termofil afgrøde, så de kan kun dyrkes udendørs i områder med et varmt klima. Det er ikke forbudt at dyrke jordnødder som rumafgrøde, men jorden i beholderne skal være veldrænet, løs og frugtbar. Helst intens belysning, uden direkte sollys.
Der er ikke noget svært ved dyrkning af jordnødder, planterne har brug for regelmæssig ukrudt, hilling, løsning, topdressing og moderat vanding. Da jordnødder har en temmelig lang vækstsæson, vokser de i de sydlige regioner i Rusland i frøplanter, i dette tilfælde har frugterne tid til at modnes, før stabilt koldt vejr begynder. Frøplanter dyrkes i særlige tørv-humus potter fyldt med jord, sand og humus taget i lige store mængder
Når man dyrker jordnødder på en frøfri måde, sås frø i huller (tre frø pr. Hul) til en dybde på 4-5 cm. Den optimale afstand mellem planter i træk er 25-30 cm. Umiddelbart efter såning udføres rigelig vanding. I fremtiden vandes kulturen ikke mere end 1-2 gange om ugen. Vandlogning vil have en skadelig effekt på kulturudviklingen samt overdørring af et jordisk koma. Den første hilling udføres, efter at peanut-æggestokkene falder på jordoverfladen, det vil sige 7-10 dage efter blomstring. På samme tid indføres en kompleks mineralgødning i jorden. Høstning begynder i det øjeblik, hvor plantens blade får en gul farve.
