Solbær. Voksende

Indholdsfortegnelse:

Video: Solbær. Voksende

Video: Solbær. Voksende
Video: Solbærhøst med solbærplukker 2024, Marts
Solbær. Voksende
Solbær. Voksende
Anonim
Solbær. Voksende
Solbær. Voksende

Fordelene ved solbærbær har været kendt længe. En stor mængde C -vitamin gør det uundværligt i kosten. Det duftende færdige produkt er godt i enhver form: frisk, frossen, kompot, marmelade, gelé. Hvordan plantes og plejes en værdifuld afgrøde korrekt?

Præferencer

Solbær elsker løse, frugtbare, luftgennemtrængelige jordarter med en neutral reaktion af miljøet. Det udvikler sig bedre i åbne, solrige områder. I skyggen, mængden af næringsstoffer i bærene, udbyttet falder.

Den tætte forekomst af grundvand er skadelig for rodsystemet og når en dybde på 1,5 m. Sænkede områder, med sen forårsfrost, kan ødelægge alle knopperne under blomstringen og negere bestræbelserne på at passe buskene.

Plantning af 2-3 sorter side om side giver yderligere krydsbestøvning, en højere procentdel af æggestokke. Varmt vejr under blomstring øger udbyttet på grund af bestøvende insekter (bier, humler). Den vintrer godt uden læ i Centralbanen og mere nordlige regioner.

Landing

Det bedste tidspunkt at plante er det tidlige forår, før knoppen bryder. Layoutskema 2, 3x1-1, 4 m. Gruber graves sidst på efteråret med en diameter på 0,5 m og en dybde på 40 cm. Fyld med en blanding. Et glas træaske, 150 g superphosphat tilsættes til en spand humus. Om foråret bliver de til former, der er tilgængelige for planter, jorden krymper.

Med begyndelsen af varmt vejr i næste sæson plantes toårige frøplanter, der uddyber rodkraven med 8-10 cm for at danne yderligere rødder.

For bedre bearbejdning skæres den centrale leder i en højde af 15-20 cm fra jorden og efterlader 3-5 knopper. Drys med humus, blandet med sand, havejord i et forhold på 2: 1: 2. De komprimerer jorden. Drys med vand for at krympe.

Omsorg

Ukrudt luges gennem sæsonen. I tørre perioder vandes 2-4 gange om måneden med en spand under en voksen busk.

2-3 år efter plantning fodrer de dem med en kompleks gødning eller udgør selv blandinger af kaliumsalt 15-20 g, superfosfat 30-40 g, ammoniumnitrat 20-30 g. Tørre komponenter spredes i det tidlige forår over overfladen, fordelt jævnt over 1 kvadratmeter areal. Vand buskene for at opløse gødning.

Om sommeren fodres de 2 gange: under blomstring, frugtindstilling. Forbered en opløsning af brændenælde infusion med tilsætning af en superphosphat tændstikæske til en spand væske.

I begyndelsen af sæsonen udfører de sanitær beskæring af buske og fjerner tørrede, ødelagte grene. I 4-5 års alderen forynges buskene ved at skære gamle skud ud med en årlig vækst på under 5 cm. Hvert år er der 3 stærkeste basale udskiftningsskud tilbage. En voksen frugtbuske består ideelt set af 15-18 grene i forskellige aldre.

Solbærens effektive alder er 10-12 år. Så falder udbyttet kraftigt. Radikal foryngende beskæring, som stimulerer væksten af unge skud, hjælper med at forlænge levetiden.

Bedstemors gelé opskrift

I mange år lavede min bedstemor ribsgelé. Det viste sig at være fantastisk velsmagende og tykt. Det tog lidt tid at lave mad. Samtidig blev alle vitaminerne i bærene bevaret. Jeg gør opskriften opmærksom på dig, som den er skrevet i originalen.

Skyl de solbær, fjern kviste. Spred ud på et håndklæde til tørring. Forbered sirup fra 15 glas granuleret sukker, 7 glas vand.

Hæld 22 kopper bær i den varme masse. Efter kogning fjernes skummet. Kog under omrøring lejlighedsvis i 15 minutter. Tilsæt derefter 15 flere glas sand.

Sluk for gassen. Fortsæt omrøring, indtil sukkeret er helt opløst. Mens det er varmt, fordeles det over steriliserede krukker. Luk med nylon- eller jernlåg.

Efter afkøling opbevares i kælderen indtil anmodning.

Med hensyn til kilogram er forholdet mellem bær og sukker cirka 1: 2. Sådan gelé holder sig godt. Massens tæthed gør det muligt at sprede den med succes på brød. Med en mindre mængde af det originale produkt udføres genberegningen i forhold til de indledende parametre.

Jeg ønsker dig fremragende høst af velsmagende og sunde bær!

Anbefalede: