2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Artiskok (latin Cynara) tilhører kategorien flerårige planter af familien Asteraceae eller Asteraceae. I naturen vokser den pågældende plante i Middelhavet. I dag dyrkes artiskokken bredt på mange europæiske landes område, sjældnere i Rusland.
Beskrivelse
Artiskokken repræsenteres af urteagtige planter, der når en højde på op til to meter. De har store, let dissekerede blade, grønne eller grågrønne i farve, pubescent indefra, kan have små rygsøjler. Artiskokens rodsystem er stærkt.
Blomsterstanden er i form af en kurv, der består af rørformede blomster med gullig farve og marginalblomster med blå farve. Artiskokken anses for at være varm og lys-kærlig, derfor dyrkes den på Den Russiske Føderations område (især i den midterste bane) udelukkende som en årlig. Kulturen er følsom over for forårsfrost, tåler frost ned til -1 C.
Beliggenhed
Artiskokken trives på nærende, veltrænet, løs, vand- og luftgennemtrængelig jord med en neutral pH-reaktion. Sandet lerjord er den bedste mulighed for dyrkning af den pågældende afgrøde. Det er uønsket at dyrke en artiskok på vandfyldte jordarter, da dette truer med rådne af rødderne og efterfølgende plantens død.
Voksende funktioner
Artiskokken formeres af frø og vegetativt (ved lagdeling og rodsuger). Når man dyrker afgrøder med frø, har frøene brug for forbehandling, mere præcist, en ugentlig spiring. De lægges i en fugtig klud og lægges i en beholder fyldt med godt fugtet sand. Den optimale temperatur for spiring er -20-25C. Så snart frøene klækkes, fjernes de til et koldt sted.
Derefter sås frøene i en beholder med en jordblanding sammensat af næringsstof, humus og vasket flodsand, taget i lige store mængder og opbevaret ved en temperatur, der ikke er lavere end 17C. Med fremkomsten af spiring af det første sande blad producerer toppe et dyk af kimplanterne i potterne. Artiskokplanter overføres til åben grund i det tredje årti af maj - det første årti i juni. Såning i drivhus eller drivhus er ikke forbudt.
Reproduktion af artiskokker vegetativt er en lettere, men ikke mindre effektiv måde. Skære afkom udføres fra moderplanten ved hjælp af en skarp kniv, tidligere desinficeret. Hvert afkom skal have en lille del af rhizomet. Inden plantning behandles dele af materialet med træaske og plantes til dyrkning i et drivhus. mellem afgrøder af en artiskok kan du plante llatuk -såning, persille, løg osv.
Omsorg
Af plejemetoderne kræves moderat vanding, fodring med organisk stof og kompleks mineralsk gødning. Fodring udføres hver 2-3 uger indtil slutningen af juli. Mange gartnere råder til ikke at efterlade mere end 3-5 kurve på planterne, resten fjernes. Denne fremgangsmåde giver mulighed for større kurve. Saml artiskokkurvene, når de begynder at åbne helt øverst. Det anbefales ikke at vente på blomstring. Artiskokken kan opbevares i køleskab.
Ved begyndelsen af efteråret skæres hele luftdelen af og efterlader små stubbe, der er dækket med et tykt lag af faldne blade eller andet materiale. I Rusland er dette ikke påkrævet, fordi planterne ikke tåler alvorlig frost. Om vinteren skal planterne graves op, afskæres alt løv og placeres i kælderen. I det tredje årti af februar - det første årti af marts, bliver det overvintrede materiale delt og plantet i krukker. I det første årti af juni overføres de til åbent terræn.
Anbefalede:
Artiskok Ferruginøs
Artiskok ferruginøs er en af planterne i en familie kaldet bælgfrugter, på latin vil navnet på denne plante lyde sådan: Oxytropis glandulosa Turcz. Hvad angår navnet på selve ferruginous -østersfamilien, vil det på latin være sådan: Fabaceae Lindl.
Stachis Eller Kinesisk Artiskok
For hundrede år siden var knuderne i denne grøntsag faste i grøntsagsbutikker. I varmen i de industrielle femårsplaner gik mange landbrugsafgrøder tabt, herunder en grøntsagsafgrøde kaldet "Stakhis" eller "Kinesisk artiskok". I dag vender flere og flere gartnere blikket mod Stakhis. Børn spiser gerne friske knolde. Manglen på stivelse i grøntsagen gør det attraktivt for diabetikere
Såning Af Artiskok
Såning af artiskok undertiden også kaldet stikkende. Denne plante tilhører familien Asteraceae. Denne kultur er flerårig. Planten kan dyrkes i tre til fire år på samme sted. Det er bemærkelsesværdigt, at frøartiskok nogle gange bruges ikke kun som medicin, men også til fremstilling af forskellige retter.
Artiskok, Grøntsagsblomst
I Middelhavslandene bruges den kødfulde beholder og de saftige baser af de ydre skalaer i indpakningen af blomsterstanderne af artiskokplanten som en delikatessegrøntsag. De bruges også til medicinske formål sammen med rødder og blade af artiskokken. Tilstedeværelsen i planten af stoffet "inulin" gør det attraktivt for ældre og for dem, der lider af diabetes
En Artiskok Dyrkes Næsten Som En Tomat
Artiskokken er meget usædvanlig i udseende. I blomstringsperioden ligner den meget blomsterstanderne af burre og tidsel. Og selve den uåbnede kurv, der spises, er som en klump, og den kan næsten ikke kaldes en grøntsag, og endnu mere at mistænke den i nogen næringsværdi. Ikke desto mindre er denne plante en delikatesse, og den er værd at dekorere med sig selv en fest med personer af kongeligt blod. For nylig er artiskokken vandret til vores senge. Hvilken form for omsorg gør dette stadig sjældent i vores
