Oregano

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37

Oregano (lat. Origanum) - en flerårig plante af familien Lamiaceae eller lipocytter. Hjemlandet er Nordamerika og Eurasien. Et andet navn for røgelse. I øjeblikket er der omkring 55 arter.

Egenska

Oregano er en urt eller busk 30-75 cm høj med et bart, ofte krybende, stærkt forgrenet rhizom. Stamme oprejst, tetraedrisk, glat i den øverste del, pubescent i den nederste del. Bladene er modsatte, helkantede, aflange ovoide, spidse spidser, ydersiden er mørkegrøn, indersiden er grøn med en grålig blomstring, der er placeret på kronbladene.

Blomsterne er små, rørformede, lyserøde eller lyserøde-lilla i farven, samlet i corymbose eller panikulerende blomsterstande. Skovlbladene er rød-violette, kronbladet er to-læbet, bleg violet med en lyserød farvetone. Frugten er achene. Blomstringen finder sted i juli-august.

Voksende betingelse

Oregano er en lysende plante, den foretrækker åbne solrige områder. Jordbund til dyrkning af oregano er ønskelig løs, tør, med en rig mineralsammensætning. Planter er modstandsdygtige over for tørke og frost, generelt er de ikke finurlige og giver minimal pleje, du kan opnå rigelig blomstring og få en god høst.

Reproduktion og plantning

Oregano formeres af frø og stiklinger. Kulturen dyrkes hovedsageligt i frøplanter. Såning af frø udføres i det første årti af marts i særlige frøplantebeholdere fyldt med et fugtigt substrat. Den optimale dyrkningstemperatur er 18-20C. Med forbehold af opbevaringsbetingelserne vises frøplanter om 1, 5-2 uger. Frøplanter vokser meget langsomt, med udseendet af to par ægte blade på unge planter dykker frøplanterne i separate potter. Denne procedure udføres meget omhyggeligt for ikke at beskadige det formende, endnu ikke forstærkede rodsystem.

Transplantation af frøplanter i åbent terræn udføres i midten af maj, men frøplanterne er tidligere hærdet i frisk luft. En grund til dyrkning af afgrøder produceres i efteråret, jorden graves omhyggeligt op, mineralsk og organisk gødning påføres. Om foråret løsnes kamme, og der dannes lavvandede huller på dem. Frøplanter plantes sammen med en jordklump. Afstanden mellem planterne skal være omkring 15-20 cm. Efter plantning vandes kamme rigeligt og mulkes med tørv.

Nogle gartnere dyrker oregano ved at så frø udendørs. Denne metode er mindre effektiv. Såning udføres i det tidlige forår, såningsdybden er 0,5-1 cm. Ved fremkomsten af frøplanter tyndes unge planter ud. Jordfugtigheden overvåges også nøje, dette er meget vigtigt i dannelsen af rodsystemet.

Voksne planter formeres ved at dele busken. Denne procedure udføres enten i det tidlige forår eller om efteråret. Oregano buske graves op, rødderne ryddes af jorden og deles, så der er mindst et eller to skud på en division. Parcellerne plantes i forberedte, godt spildte huller, dækket med jord og mulket med tørv. Planter slår rod hurtigt.

Omsorg

Oregano tolererer ikke vandlogning, så det kræver ikke regelmæssig vanding. Planten tolererer ikke stagnation af vand på stedet. Kulturen reagerer godt på fodring i form af superfosfat og rådnet humus, men frisk organisk gødning anbefales ikke. For at sikre rigelig og langsigtet blomstring anbefaler eksperter at fodre planterne med ammoniumnitrat eller nitroammophos, før de spirer. Løsning og ukrudt udføres systematisk i gangene. Da oregano har en specifik lugt, påvirkes den sjældent af skadedyr og sygdomme, derfor behøver planten ikke forebyggende behandlinger.

Høst og opbevaring

Oreganourt samles i begyndelsen af masseblomstringen. Senere datoer er ikke ønskelige, da indholdet af æteriske olier i planter falder og dermed kvaliteten af råmaterialer. Toppen af oreganoen skæres af i 20-30 cm højde fra jordens dækning. De tørres i godt ventilerede og skyggefulde rum, hvorefter græsset foldes i uigennemsigtige beholdere og dækkes med tætte låg. Hold oregano adskilt fra andre krydrede planter. Holdbarheden af råvarer er 2 år.

Ansøgning

Oregano er en meget prydplante, der ofte bruges i blomsterbrug til at dekorere blomsterbed og blomsterbed samt urtehaver. Lavvoksende former bruges i stenhaver. Oregano blev udbredt inden for folkemedicin, dets medicinske egenskaber har været kendt siden oldtiden. Oregano har en smertestillende, tonisk, antiseptisk, slimløsende, gastrisk, tonisk og stimulerende effekt.

Urten bruges i parfumeindustrien og i madlavning. Oregano er rig på æteriske olier, ascorbinsyre og tanniner. Blade og blomsterknopper tjener både som krydderier og som medicinsk råvare, både friske og tørrede. Oregano har en behagelig aroma og smag, derfor giver det piquancy til retterne, og det stimulerer desuden appetitten.

Forresten tilføjes nogle typer af denne mirakuløse urt til alkoholholdige drikkevarer. Oregano er også en del af sweatshops, bade og forskellige tinkturer, der bruges til behandling af hoste, migræne, reumatiske smerter og fordøjelsesbesvær.