2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Kaution (lat. Aegle marmelos) - et frugttræ fra Rute -familien, også kaldet bengalsk kvæde eller stenæble.
Beskrivelse
Kaution er et langsomt voksende frugttræ op til tolv til femten meter højt. Dens bizarre ovale blade er to til fem centimeter brede og fire til ti centimeter lange.
Diameteren på den aflange eller afrundede baile -frugt er i gennemsnit fra fem til tyve centimeter. Hver frugt er dækket af en tynd træagtig skal. I modne frugter er den normalt gullig, og i umodne frugter er den grågrønlig. Ud over den centrale nucleolus er der inden i hver frugt otte til tyve trekantede segmenter fyldt med let astringerende, sødt, pastaagtigt og velduftende kød med en lysorange farve og udstyret med tynde vægge af mørk orange nuancer. Og de få knogler i baile er tæt dækket med hår.
Hvor vokser
Kaution kan findes vildt i skovene i Bangladesh, Pakistan, Indokina, Sri Lanka og Indien. Og som en dyrket plante dyrkes den i hele Filippinerne, Sri Lanka, Indonesien, Malaysia og Indien.
Ansøgning
Kaution er meget udbredt til religiøs tilbedelse, både buddhistiske og Shaivite. I den indo-buddhistiske litteratur er den kendt som "frugten af bilva". I Shaivism bliver badeværelsesblade, der sidder i tre stykker på en bladstang og dermed ligner Shivas trefølge, oversvømmet på Shivaling på ferien til den vintermåne.
I Vajrayana -buddhismen er kautionfrugter en integreret del af "sansernes fem tilbud" (sammen med et silketørklæde, en skal fyldt med duftende vand, cymbaler og et spejl). I denne kult symboliserer baile smag. Derudover er det også inkluderet i udbuddet af "otte bebudelsesemblemer", der personificerer gaverne, der tilbydes bodhisattva Shakyamuni (sammen med cinnabar, durvaurt, skal, sennepsfrø, hytteost, en helende eliksir og et spejl).
Også fra frugten af baile opnås en fremragende te, som hjælper med at øge immuniteten og har en udtalt generel styrkende effekt. Denne te anbefales også til visse luftvejssygdomme (bronkitis, astma osv.). Tonsillitis, bihulebetændelse og rhinitis er alle inden for denne mirakuløse drink. Og tørret frugt er fantastisk til forkølelse.
Forresten anses den mest nyttige for at være en baile, der lige er begyndt at modnes - i denne form hjælper det med at forny huden. Desuden er sådanne frugter et fremragende afføringsmiddel. Hvis du systematisk indtager modne frugter, hjælper de med at rense tarmene og fjerner akkumulerede toksiner og toksiner fra kroppen.
Den lette astringerende effekt af baileyens bizarre frugt har en gavnlig effekt på hele fordøjelsessystemets funktion. Denne frugt forsyner kroppen perfekt med ascorbinsyre og hjælper endda med at forbedre appetitten.
I folkemedicin bruges imidlertid ikke kun frugterne af baile, men også dens blade, stammer og bark. Helbredende afkog og infusioner fremstilles af dem, der hjælper med at helbrede fra mange forskellige lidelser. Tørret frugtpulver bruges til behandling af dysenteri og diarré.
På steder, hvor baile vokser, tilberedes en lang række retter fra den. Disse frugter kan spises separat eller tilføjes til alle slags desserter: sherbet, is, gelé osv. Også vidunderlige frugtsalater fås fra baile. Og der tilberedes også fremragende drikkevarer, hvoraf den mest berømte er sharbat.
Kaution er også godt, fordi det absolut ikke har kontraindikationer - det anbefales ikke at spise det kun til mennesker med individuel intolerance.
