Sød Kartoffel

Indholdsfortegnelse:

Video: Sød Kartoffel

Video: Sød Kartoffel
Video: Sød kartoffel pomfritter 2024, Marts
Sød Kartoffel
Sød Kartoffel
Anonim
Image
Image

Batat (lat. Ipomoea batatas) rangeret blandt de mest værdifulde foder- og fødeafgrøder; det er en knoldplante, der tilhører familien Bindweed. Det kaldes ofte sød kartoffel. Sydamerika anses for at være hjemlandet for søde kartofler. I dag dyrkes planten aktivt i troperne og subtroperne, sjældnere i områder med et tempereret klima. Søde kartofler dyrkes bredt i Indien, Nordafrika, Kina, Amerika og nogle europæiske lande. I Rusland dyrkes planten i de sydlige regioner.

Beskrivelse

Sød kartoffel repræsenteres af urteagtige vinstokke med krybende stilke, der når en længde på op til 5 m. Højden af søde kartoffelbuske er op til 15-18 m. Plantens laterale rødder er stærkt fortykkede i vækstprocessen de danner spindelformede, runde eller ovale knolde. Kødet af den søde kartoffel er gulligt, lysorange, hvid-creme, pink, lilla, undertiden rødt. Knoldene selv er glatte, sjældnere ru at røre ved. Der er ingen øjne på knoldene, spirer dannes af skjulte knopper. I gennemsnit vejer en knold 1-2 kg.

Sød kartoffels løv er grøn eller grønlilla i farven, der er placeret på aflange stængler. Blomster kan være enkelt eller samlet i flere stykker i løse blomsterstande, sidde i bladets aksler. Corolla er temmelig stor, tragtformet. Nogle søde kartoffelformer kommer ikke ind i blomstringsfasen. Under forholdene i regioner med et tempereret klima observeres praktisk talt ikke blomstring af planter. Frugter repræsenteres af sfæriske tetraedriske kapsler. Frø er brunlige, ikke mere end 5 mm i diameter.

Beliggenhed

Søde kartofler klassificeres som lyseglade planter; i skyggen dannes knolde ikke i planter. Den optimale temperatur for vækst og udvikling er 24-25C. Jordbunden til dyrkning af søde kartofler skal være let, løs, gennemtrængelig, neutral, sandet og humusunderlag er ideelle. Kulturen er modstandsdygtig over for mangel på fugt. Lerholdige, vandfyldte, saltvandsjorde er ikke egnede til dyrkning. De bedste forgængere er courgetter, tomater og agurker.

Voksende funktioner

Den pågældende kultur formeres af rodknolde og knoldspirer. Rodknolde kan plantes, men i dette tilfælde vil planterne ikke have tid til at danne fuldgyldige knolde. Det er bedst at formere planten med spirer. Skæring er mulig. Den første metode involverer plantning af frøknolde, hvis vægt ikke overstiger 150 g, lægges i en beholder og opbevares i et rum med en temperatur på mindst 23-24C.

Efter at knoldene er lagt ud i en beholder, hvis overflade er dækket med et tykt lag af kalcineret og fugtet sand. Fra spirer, der har nået en højde på ti centimeter, og plantet til rodpotter fyldt med en blanding af sand og humus. Når spirerne vokser på frøknollen, er yderligere skæring mulig. En frøknold producerer op til fyrre planter, nogle gange mere.

Inden plantning af rodfæstede skud forberedes jorden på forhånd, behandles til tyve centimeter dybde, kompost og mineralgødning påføres. Afstanden mellem planterne skal være omkring 45-50 cm og mellem rækkerne-mindst 60-65 cm. Spirerne plantes i drivhuse i det første årti af maj.

Omsorg

Pleje af den pågældende afgrøde består i systematisk fjernelse af ukrudt, løsning efter behov, nedbrydning, moderat og regelmæssig vanding og behandlinger mod skadedyr og sygdomme. Løsning af rækkeafstandene udføres 3-4 uger efter plantning af planterne i jorden, før bladene lukker, udføres op til fire behandlinger. Topdressing med fuld mineralsk gødning er også vigtig for den normale udvikling af kulturen; det er nok at udføre tre forbindinger pr. Sæson.

Vanding udføres med en hastighed på 2 liter pr. 1 kvadratmeter. Vandingen stoppes 3 uger før den forventede høst af søde kartofler. Ganske ofte påvirkes søde kartofler af forskellige insekter og andre skadedyr. Fare for planter udgøres af kugler, biller, trådorm og mus. Du kan bekæmpe dem ved hjælp af insekticidpræparater; efter påvisning af skadedyr udføres behandlingen to gange.

Rengøring

Sød kartoffelhøst udføres i september. Udgravning af buskene udføres omhyggeligt for at undgå beskadigelse af knolde. Indsamlingen udføres kun i tørt vejr. Tørrede knolde anbringes i beholdere eller poser til opbevaring og opbevares ved stuetemperatur i et par uger, hvorefter de tages ud til kælderen.

Anbefalede: