Bergamot

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37

Bergamot (lat. Citrus bergamia) - en frugtafgrøde fra Rutaceae -familien, som var resultatet af krydsning af en citron med en appelsin.

Beskrivelse

Bergamot er en meget vellykket hybrid af citron og appelsin, opkaldt efter Bergamo, den italienske by, hvor den engang blev dyrket.

Bergamot er et stedsegrønt frugttræ, hvis højde sjældent overstiger ti meter, og under plantningsforholdene er disse træers gennemsnitshøjde cirka to meter - det er meget lettere at pleje lave træer, og det er meget lettere at pluk frugt fra dem. Derfor forsøger de at begrænse væksten af træer plantet på plantager ved at afskære de øvre grene.

Alle trægrene er dækket af skarpe, tynde og utroligt lange torner, hvis længde kan nå ti centimeter. De alternative læderagtige og bølgede blade af bergamot er fastgjort til grenene med petioles. Alle er udstyret med spidse toppe, takkede kanter og har en elliptisk eller ovoid-aflang form. Og de øvre dele af bladene er farvet i mørkere toner og er kendetegnet ved en mere udtalt glans end deres nedre dele.

Cirka midt på foråret begynder spektakulære bergamottræer at blomstre med utroligt velduftende og temmelig store blomster, placeret enkeltvis eller i form af spektakulære bundter af flere stykker i hver. Hvad angår farven på blomsterne, kan den enten være lilla eller hvid.

Bergamotfrugter, dækket af en tyk hud bestående af tre lag, er kendetegnet ved en pæreformet eller sfærisk form. Og deres smag er sur og ikke modbydelig, men på trods af dette betragtes bergamot stadig som en uspiselig frugt. Flere relativt små frø findes i midten af frugtkødet. Som regel modnes frugterne i slutningen af efteråret eller i begyndelsen af vinteren.

Hvor vokser

På trods af at dyrkningen af bergamot begyndte i Bergamo, er Sydøstasien fødestedet for denne interessante kultur. Mindre plantninger af bergamot findes i USA (for at være mere præcis i staten Georgia) og i Brasilien eller Argentina.

Ansøgning

Bergamot er især værdsat for sin olie, som fås fra både blomster med blade og svær. Denne olie er kendetegnet ved en bitter smag og en overraskende behagelig og delikat balsamico aroma.

Bergamot æterisk olie er værdsat ikke kun i parfume, men også i fødevareindustrien - det giver en fremragende smag til te. Og bergamottete kan prale af meget usædvanlige egenskaber - hvis du drikker det regelmæssigt, vil det ikke kun bidrage til en betydelig forbedring af din mentale tilstand, men også for at slippe af med fregner eller alderspletter.

Bergamotolie bruges især meget i aromaterapi og kosmetologi. I aromaterapi bruges det aktivt til at forbedre fordøjelsen, normalisere blodtrykket og slippe af med depression eller vegetativ-vaskulær dystoni.

Ofte bruges bergamotolie også til behandling af alle former for sår, sår, forbrændinger, eksem, forskellige insektbid og psoriasis. Det vil også tjene godt til forskellige lidelser i det genitourinære system. Derudover har denne olie en udpræget antiviral og tonisk effekt, og er også et temmelig kraftigt afrodisiakum.

Og kosmetik, der indeholder bergamotolie, lindrer effektivt rødme og kløe, reducerer talgudskillelsen markant, perfekt indsnævrer porer og gør huden sund og fløjlsagtig.

Kontraindikationer

Da bergamot er en citrusafgrøde, kan spise af dens frugt eller skræl føre til allergiske reaktioner, som kan manifestere sig i form af hovedpine, samt følelser af kvalme eller svaghed. I nogle tilfælde kan svimmelhed eller hududslæt forekomme. Og kvinder rådes ikke til at indtage bergamot under graviditet eller på tærsklen til menstruation - dette kan forårsage livmodersammentrækninger, hvilket kan føre til for tidlige menstruationer eller, endnu værre, abort.

Hvad angår bergamotolie, anbefales det kategorisk ikke at anvende den på huden, før du går i solbad - smertefulde solskoldninger kan forekomme de steder, hvor den påføres.