Mandel

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37

Mandler (Latin Prunus dulcis) - en underslægt af buske eller små træer af slægten Plum fra familien Pink. Tidligere lød plantens latinske navn anderledes, eller rettere sagt Amygdalus communis eller Prunus amygdalus. Ofte er kulturen rangeret blandt Orekhovs, men dette er en vildfarelse.

Breder sig

I naturen vokser mandler i Central- og Vestasien og Middelhavet. Typiske steder er stenede og grusede skråninger i en højde af 800-1600 m over havets overflade, sjældnere kysten. I dag findes store plantager af mandler i Kina, USA, Kaukasus, Krim, Centralasien, Tadsjikistan, Western Tien Shan og Kopetdag. I små mængder dyrkes mandler i Tjekkiet og varme regioner i Slovakiet.

Kendetegn ved kultur

Mandler er en busk eller et lille træ op til 10 m højt med en afrundet, pyramideformet, grædende eller spredende krone og et kraftfuldt rodsystem, hvis individuelle rødder strækker sig 4-5 m dybt. Skud er af to typer: forkortet generativ og langstrakt vegetativ. Bladene er lancetformede, med en spids spids, der sidder på kronbladene. Blomsterne er hvide eller lyserøde, ensomme, op til 2,5-3 cm i diameter. Calyxen er kopformet, med sylfytisk. Kronen er rød eller lyserød.

Frugten er en tør, fløjlsagtig, ovalformet odnokostyanka. Perikarpen er læderagtig, grøn, kødfuld, uspiselig. Når den er moden, skilles perikarpen let fra knoglen. Frøene er dækket med små fordybninger eller riller over hele overfladen, udadtil meget lig frøene af en abrikos eller fersken. Mandler blomstrer i marts-april, i nogle regioner i februar, frugterne modnes i juni-juli. Kulturen bærer frugt i 30-50 år, planter lever op til 130 år. Kulturen adskiller sig ikke i kuldebestandige egenskaber, selvom nogle sorter er i stand til at modstå frost ned til -25C.

Voksende betingelser

Takket være sit veludviklede rodsystem er planten meget tørkebestandig. Det kan vokse uden problemer på tør jord, men fugtige jordarter giver dig mulighed for at få frugtudbytte af høj kvalitet. Let ler og ler er optimale, såvel som almindelige chernozemer, kalkholdige og udvaskede jordarter med et højt kalkindhold. Sure, stærkt vandfyldte og saltvandsjord er ikke egnede til dyrkning af mandler. Placeringen er fortrinsvis solrig, beskyttet mod kolde, gennemtrængende vinde.

Reproduktion og plantning

Mandler formeres ved frø og spirende (podning). Den anden måde er mere almindelig. Grundstammerne er frøplanter af fersken, søde eller bitre mandler, blommer eller kirsebærblommer. Vaccination udføres i en alder af to. Plantning med frøplanter udføres i det tidlige forår eller efterår i henhold til 7 * 4 m eller 7 * 5 m. Da mandler er en krydsbestøvet plante, skal der plantes 4-6 bestøvende sorter på stedet.

Mandler sås om efteråret. Forårsåning er ikke forbudt, men i dette tilfælde udsættes frøene for tre måneders stratificering. Frø lagres i vådt sand i et rum med en temperatur på 2-5C. Ved såning om efteråret undergår frøene naturlig lagdeling. Indlæg udvikler sig meget hurtigt. Når frøplanterne når 30 cm, plantes de et fast sted. Unge planter tolererer transplantation godt, blomstrer i det tredje år.

Omsorg

I princippet er pleje af afgrøder standard. Formativ beskæring er en vigtig vedligeholdelsesopgave. Denne procedure giver dig mulighed for at få buske og træer med en smuk kompakt krone. Sanitær beskæring er også nødvendig, den består i at fjerne tørre, dårligt voksende og beskadigede skud.

Den første beskæring udføres umiddelbart efter plantning, etårige frøplanter forkortes i en højde på 80-100 cm. Skud på stammen skæres i en ring, og i kronezonen forkortes de med to eller tre øjne. I 3-4 år er det vigtigt at danne en skållignende krone, der ligner en fersken. I fremtiden reduceres formativ beskæring til fjernelse af fortykkende grene og fede skud. Foryngende beskæring af mandler er mulig.

Lugning, løsnning og vanding er også afgørende for den normale udvikling af mandler. Planter reagerer godt på fodring. I efteråret indføres organisk materiale (kompost, gødning eller fortyndet fugleskitt), kalium- og fosforgødning i nærstammezonen og nitrogengødning om foråret.