2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-07 15:51
© udra / Rusmediabank.ru |
Latinsk navn: Daucus Familie: Paraply Kategorier: Grøntsagsafgrøder |
Gulerod (lat. Daucus) Er en populær grøntsagsafgrøde, en toårig plante med en ru, træagtig orange eller gulhvid rod.
Kendetegn ved kultur
Gulerødder er en plante, der danner en rodafgrøde og en roset af blade i det første år, og en frøbuske og frø i det andet år. Rodafgrøden er spindelformet, oval, cylindrisk eller afkortet-konisk, kødfuld, fortykket, vejer fra 30 til 300 g, dannes på grund af aflejringer af næringsstoffer, indeni er der en kerne, hvis diameter ikke overstiger 30- 40% af den samlede tykkelse. Rotsystemet er afgørende, hurtigt voksende, rødderne når en dybde på 1,5-2 m, hvoraf hovedparten er i en dybde på 50-60 cm.
Gulerodblade i det første leveår samles i en roset, kan dissekeres-pinede, trekantede, pubertære eller nøgne. Bladene i det andet år er placeret på petioles, der udvider sig ved stammen. Blomsterstanden præsenteres i form af komplekse paraplyer, multi -ray, under blomstring - flad eller konveks, over tid - komprimeret. Kronbladene er ovale, hvide, creme, pink eller lilla i farven.
Frugten er en to-frø, normalt oval eller aflang form, let komprimeret på bagsiden, på ribbenene har de to rækker med skarpe børstehår eller subulære rygsøjler. De mest værdifulde frø er dem, der er indsamlet fra centrale paraplyer.
Voksende betingelser
Gulerødder er koldresistente planter, den optimale temperatur for frøspiring er 8-10C, men ved højere lufttemperaturer fremstår frøplanter hurtigere. Kulturen kan modstå frost ned til -4 C. Planten er ret krævende for sollys, den tåler ikke skraverede områder. Fortykkelsen af plantagerne påvirker væksten og udviklingen negativt, især i den første fase strækker planterne sig, udbyttet og vitaminværdien reduceres betydeligt.
Gulerødder er relativt tørkebestandige, tilstedeværelsen af æteriske olier i bladene forhindrer overdreven fordampning af fugt. Kræver rigelig vanding under spiring af frø og den første vækstfase. Vanding og rettidig vanding påvirker afgrødens mængde og kvalitet betydeligt. Pludselige overgange fra tørhed til fugtighed påvirker kvaliteten af rodafgrøder negativt.
Jorden til dyrkning af afgrøder skal være tilstrækkelig løs, let lammet eller sandet ler med et højt humusindhold, neutral eller let sur pH. Ler og tunge, lammede, strukturløse eller sure jordarter er ikke egnede. De ideelle forstadier til gulerødder er bælgfrugter, kål, tidlige kartofler, agurker, tomater og løg. Det anbefales ikke at plante afgrøden efter planter som persille, dild, selleri eller pastinak.
Landing
Før såning fortsættes, behandles frøene med en svag opløsning af kaliumpermanganat. For at fremskynde spiring placeres frøene på et vådt stykke klud, indpakket og opbevaret i flere dage ved en temperatur på 20-22C. Der skal udvises omhu for at holde gasbindet vådt hele tiden, ellers lukker frøene ikke.
Inden plantning i åbent terræn graves lavvandede riller i havebedet, den optimale plantedybde er 2-3 cm. Afstanden mellem rillerne skal være mindst 15-20 cm. Efter såning dækkes frøene med et lag af jord og vandes rigeligt.
Omsorg
Gulerødder kræver regelmæssig ukrudt. Ukrudt har en skadelig effekt på kulturudviklingen, især i de tidlige vækststadier. Derfor elimineres de umiddelbart efter deres udseende og fjerner dem sammen med roden. Komprimeret jord er også uønsket, det fremkalder krumning af rodafgrøder, for at undgå dette anbefales det at løsne.
Ved fremkomsten af frøplanter tyndes gulerødderne, afstanden mellem planterne skal være omkring 3-4 cm. Hvis frøene blev sået tyndt, er der ikke behov for udtynding. Vand kulturen dagligt, manglen på fugt vil påvirke smagen af rodafgrøder.
Gulerødder har også brug for fodring. Den første fodring udføres 3-4 uger efter spiring, den anden-efter 1, 5-2 måneder. Som gødning kan du bruge: nitrofosfat, træaske, kaliumnitrat, superfosfat og urinstof.
Skadedyrs- og sygdomsbekæmpelse er afgørende for et godt afgrødeudbytte. Den vigtigste fjende af rodafgrøder er gulerodsfluen, oftest vises dette skadedyr på fortykkede plantager og alt for fugtige kamme. Til bekæmpelse af gulerodsflue bør Actellic, Intavir eller andre kemikalier anvendes. Mindre ofte udsættes kulturen for sygdomme som fomose eller alternaria; til profylaktiske behandlinger kan der bruges en 1% opløsning af Bordeaux -væske.
Anbefalede:
Fusarium Gulerod Rådner
Fusariumrot af gulerødder er en meget skadelig sygdom: dets patogen angriber plantede frøplanter, skud og rødder og fremkalder deres hurtige visning. Denne lidelse kan manifestere sig både i form af tør og i form af våd råd. Hvad angår mængden af afgrødetab, afhænger det af tidspunktet for udseendet af fusarium. Hvis sygdommen ramte de voksende gulerødder tidligt nok (cirka midt på sommeren), dør den ofte af, og med en sen læsion (cirka i begyndelsen af efteråret) falder den
Scorzonera - En Helbredende Gulerod
På trods af sin frostbestandighed og relative uhøjtidelighed er denne vidunderlige grøntsag en sjælden gæst i vores haver. Men forgæves! Dette er trods alt en af de få rodafgrøder, hvor både toppe og rødder er spiselige! Desuden har sådanne sorte gulerødder mange medicinske kvaliteter og er særligt gode til diabetisk ernæring. Så mød - scorzonera
Gulerod Madlavning Opskrifter
Hvilken slags sommerhushøst er komplet uden denne grøntsag udbredt i Rusland? Gulerødder er ikke kun ekstremt nyttige for både voksne og børn, de kan bruges til at tilberede en masse lækre retter, lige fra supper, hvor gulerødder og løg nødvendigvis tilsættes, til søde gulerodsserter. Vi vil nu introducere dig til nogle af de mest lækre og sunde retter og deres opskrifter
Hvid Gulerod
Hvid gulerod (lat. Daucus) - grøntsagsafgrøde fra Umbrella -familien. Beskrivelse Det er ingen hemmelighed, at farven på en gulerod hovedsageligt bestemmes af indholdet af alle slags naturlige farvestoffer i den. Gulerødder skylder deres sædvanlige orange-røde farve til caroten indeholdt i den, og deres usædvanlige lilla farve til anthocyanin, hvilket i høj grad bidrager til beskyttelse af menneskekroppen mod onkologi.
Gulerod Hvorfor. Skydning Og Lodne
Separate rodafgrøder i det første år efter såning fra frøpile, resten er normale saftige gulerødder. Under graven af afgrøden er der mange små hvide rødder på det færdige produkt. Hvorfor sker disse ting? Hvordan beskytter man rodafgrøder mod negative manifestationer? Hjælp dem med at vokse smukke, sunde, saftige