2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-07 15:51
© Yana Gayvoronskaya / Rusmediabank.ru |
Latinsk navn: Cucurbita pepo Familie: Græskar Kategorier: Grøntsagsafgrøder |
Zucchini (Cucurbita pepo) - en populær grøntsag, en slags grøntsagsgræskar.
Geografi
Squashens hjemland er Central- og Sydamerika. Zucchini kan findes i dag i haven for enhver russisk sommerboer.
Zucchini er populær ikke kun for sin fremragende smag, men også for sit høje udbytte og tidlige modenhed. Det vokser næsten i hele landet, måske med undtagelse af det fjerne nord og de sydligste regioner.
Zucchini er en enårig plante, normalt buskformet. Langbladede sorter er heller ikke ualmindelige. Squashen har et veludviklet hanerodssystem. Plantens blade er hårde, store, fem-fligede, blomster er dioecious, monoecious
Squashens frugter er aflange, barken er hvid eller grøn, når den er moden, er den cremet eller gul. Planten modnes på halvanden til to måneder. Frøene er ret små og hvide.
De mest almindelige sorter med høje udbytter er sådanne kuldebestandige sorter som Gribovsky 37 og lidt mindre koldresistente Beloplodny, Odessa 52, Dlinnoplodny, Grechesky 110 og andre. Varianter af courgette og courgette med en italiensk "stamtavle" er meget populære. Disse er Zebra, Runaway, Tsukesha og andre. De er ret frugtbare og har fremragende smag. De opbevarer også godt og vil derfor være en dekoration af dit bord i lang tid.
Plejeregler
Zucchini som helhed kan kaldes en mid-season afgrøde, selvom der også er tidligt modne sorter.
Den tekniske modenhed af courgette sker på halvanden til to måneder, indtil fysiologisk modenhed tager tre måneder eller lidt mere.
Temperatur … Zucchini kræver meget temperatur. Frø spirer ved en temperatur på + 26-27 ° C. Den mindste temperatur, der kræves for spiring af frø, er + 8-10 ° C. Planten tolererer ikke frost godt, den er modstandsdygtig over for tørke. Vanding er dog nødvendig for at få en god høst.
Jorden … Jorden skal vælges frugtbar. Stedet er valgt godt oplyst, men uden udkast.
Såning … Zucchini er sået med frø i jorden. Tag tre til fire tørre eller naklyuvshisya frø og læg dem i hullet til en dybde på 5-6 cm. Såning begynder, når jorden varmes op til en temperatur på 10-12 ° C. Før såning er det nødvendigt at tilføje et halvt kilo humus, 22-25 g superphosphat, 15 g kaliumchlorid til hver brønd.
For at få en tidligere høst er det bedre at dyrke zucchini i beskyttet jord og plante gennem frøplanter. Zucchini -frøplanter dyrkes normalt i et drivhus, under filmskur, såvel som hjemme - for eksempel på en altan, i en vindueskarme, i papir- eller plastik kopper.
Frøplanterne er mellem tre og fem uger gamle (afhængigt af størrelsen på potten). I åbent terræn skal marvkimplanter plantes efter forårets frost er gået. Til midlertidige beskyttelsesrum lavet af film - to til tre uger tidligere.
Omsorg for zucchiniafgrøder løsner sig mellem bedene, vander og fodres. Zucchini vandes ganske rigeligt. I fasen med et eller to sande blade skal frøplanterne tyndes ud og efterlade en plante i hullet. Topdressing skal udføres en eller to gange med organisk gødning.
Æggestokkene fjernes, når de når 9-10 cm, samt større frugter med umodne frø, efterhånden som de modnes, for at undgå overmodning. Det er nødvendigt at skære squashen sammen med stilken. Frugten har en blød hud og sart kød. Grøntsagsudbyttet er 9-10 kg pr. Kvadratmeter. Zucchinifrugter modnes ikke så hurtigt, men de opbevares længere. Den bedste konservering er i store courgettefrugter.
For frø, vælg typiske frugter. Rengøring skal foretages før frost. Frøene skal tørres i solen, omrøres af og til.
Anbefalede:
Disse Fantastiske Zucchini
Hvor mange courgetter kan du lave? Svært at tælle præcist. Lækker, sprød, de er altid velkomne gæster på bordet. Lad mig introducere dig til mine tre yndlingsopskrifter
Alt Om Zucchini. Hvilken Sort Man Skal Vælge
Alle kender zucchinis dyder. Men når man køber frø, er der forvirring og svært ved at vælge. Vi tilbyder oplysninger om sorterne af denne courgette, som vil hjælpe, når du vælger en sort. Her er dyrkningens detaljer og en liste over de tidligste arter
Gem Eller Kog Zucchini?
Overfladen af courgette forvirrer værtinden. Det er umuligt at spise hele afgrøden, det er problematisk at sætte den på dåse. Du kan handle klogt: genbrug del, og gem del. Vi tilbyder information om sorter, der er godt opbevaret, opskrifter på præparater og opbevaringsmetoder
Hvorfor Er Zucchini Ikke Tilfreds Med Høsten?
Sidste år skæmmede zucchinien sig vidunderligt, men i denne sæson behager de slet ikke gartneren - er det en velkendt situation? Det sker også, når frugterne i en seng vokser til en fest for øjnene, mens andre ikke ønsker at udvikle sig til nogen. Hvad er årsagen til denne fiasko? Lad os finde ud af det
Zucchini: Hvordan Man Dyrker Oversøisk Zucchini?
I mange grøntsagshaver erstattes den sædvanlige courgette, vi er vant til, af dens oversøiske modstykker zucchini. Hvorfor er denne nære slægtning god, at de i hans favør opgiver den længe testede sort? Som det viste sig, er den også mere kompakt, og dens udbytte er højere, og frugterne modnes snart. Grøntsagen har dog også sine egne luner i karakteren. Lad os se nærmere på denne interessante grøntsag og særegenhederne ved dens dyrkning
