Rosenkål

Indholdsfortegnelse:

Video: Rosenkål

Video: Rosenkål
Video: Rosenkål 2024, Marts
Rosenkål
Rosenkål
Anonim
Image
Image

Rosenkål (Latin Brassica oleracea L. var. Gemmifera) - grøntsagskultur toårig plante af Cruciferous -familien eller kål. For første gang begyndte dyrkningen af rosenkål i det 18. århundrede, men plantens nøjagtige oprindelse er stadig ukendt. Store mængder rosenkål dyrkes i Vesteuropa og USA. I Rusland vokser kulturen hovedsageligt i den ikke-sorte jordzone.

Kendetegn ved kultur

Rosenkål er en toårig plante, i det første leveår danner den en tyk cylindrisk stilk op til 60 cm høj med lireformede små eller mellemstore blade placeret på tynde bladstilke. Bladbladene er grågrønne eller grønne, har en svag voksagtig belægning, kanterne er let buede eller skeformede. I bladets aksler, når de vokser, dannes små kålhoveder (på størrelse med en valnød) på en plante op til 70 stykker. Massen af kålhoveder opsamlet fra en plante er 0,3-0,5 kg.

I det andet år udvikler planten stærke forgrenede blomstrende stilke og blomster. Blomsterne er gule, med hævede kronblade, samlet i racemose blomsterstande. Frugten er en polyspermisk bælg. Frø er meget små, glatte, sorte eller mørkebrune, levedygtige i 4-5 år. Vækstsæsonen for rosenkål varer 120-140 dage. Kulturen er koldbestandig, voksne planter kan let modstå frost ned til -7C.

Voksende betingelser

Plots til dyrkning af rosenkål foretrækkes godt oplyst, selv med den mindste skygge udvikler planterne sig ikke godt og giver en afgrøde af dårlig kvalitet. Kulturen er ikke krævende for jordforholdene; den vokser uden problemer på fattige og let sure jordarter. Hemmeligheden ved at dyrke rosenkål ligger i temperaturregimet. Den optimale temperatur for en god høst er 18-20C. Planter holder op med at vokse ved temperaturer over 25C. Negativt rosenkål henviser til fortykkelse og stærk vind.

Reproduktion og plantning

Rosenkål formeres med frø. Kulturen dyrkes udelukkende på en frøplante måde. Såning af frø udføres i midten af marts i særlige frøplantekasser. Med udseendet af 2-3 ægte blade på frøplanterne dykker frøplanterne i separate potter. Frøplanter transplanteres i åben jord i slutningen af maj, det er tilrådeligt at udføre denne procedure om aftenen eller i grumset vejr.

Jorden til dyrkning af rosenkål fremstilles om efteråret: jorden graves op, kompost og mineralgødning påføres; om foråret løsnes kamme. Frøplanter plantes i lavvandede huller og uddybes til bladbladene. Afstanden mellem planterne skal være 40-50 cm og mellem rækkerne-60-70 cm. De første 2-3 dage er unge planter skraverede.

Omsorg

Rosenkål har brug for regelmæssig og moderat vanding; jorden må ikke tørre ud. Kulturen reagerer positivt på fodring med organisk gødning, for eksempel humus og træaske, samt en mulleinopløsning eller nitroammophos.

Rosenkål vokser meget langsomt, så tidlige tomater og andre grøntsagsafgrøder kan plantes i gangene. I slutningen af august - begyndelsen af september, når kålhovederne når på størrelse med en ært, bryder plantens toppe af. Denne agrotekniske teknik gør det muligt for kulturen at dirigere alle de nødvendige stoffer til udvikling af kålhoveder og ikke for væksten af planten som helhed.

Høst og opbevaring

Høst udføres, når de nederste kålhoveder når en valnødstørrelse og får en bestemt glans, og bladene bliver gule, som regel sker dette i slutningen af september. Kålhoveder høstes i 2-3 termer, de begynder at bryde ud af bunden. Opbevar rosenkål i kurve eller trækasser ved en temperatur på 0-1C og en luftfugtighed på 80-90%. Også kålhoveder kan fryses ned. For at få frø graves planter op ved roden, plantes i beholdere og opbevares i en kælder eller kælder indtil foråret.

Anbefalede: