2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Kruknek (lat. Curcurbita pepo L. var. Giraumonas) - grøntsagskultur en etårig plante af familien Pumpkin. Kruknek er en form for hård græskar. Et andet navn er crank. Med hensyn til indholdet af næringsstoffer og vitaminer og med hensyn til næringsværdi overgår kruknek græskar, courgette og squash. Kulturen er udbredt i Europa, Sydøstasien, Nord- og Sydamerika. Crooknek blev bragt til Rusland i begyndelsen af 1800 -tallet, og i dag dyrkes den kun på personlige husholdningsgrunde. Kruknek kan sikkert kaldes en lovende kultur, da den let og hurtigt tilpasser sig forholdene i den midterste og sydlige zone.
Kendetegn ved kultur
Et karakteristisk træk ved en skæv hals er den usædvanlige form af dens frugter. De kan være kølleformede, aflange eller pæreformede, ofte aflange med en aflyttet hals og fortykket i den anden ende. Udadtil ligner frugterne pærer, buede øverst. Den gennemsnitlige frugtvægt er 0,3-0,4 kg. Frugtens overflade kan være glat eller vorte, lysegul til lysorange i farven. Kruknek -frugtens kød er saftigt, mørt, hvidt, gult eller lysorange. Frø er ovale eller ovale, levedygtige i 5-7 år.
Voksende betingelser
Kruknek trives på lette, godt luftede, moderat fugtige, frugtbare jordarter. Sandholdig og lerjord med en neutral pH -reaktion er optimal. Crockneck bør ikke dyrkes på tunge lerede, sure og stærkt vandfyldte jordarter. Det kan dyrkes efter alle grøntsager undtagen dem fra græskarfamilien. Placeringen er solrig, kulturen er negativ til skyggen. De bedste forgængere er gulerødder, kartofler, kål, rødbeder, løg, bælgfrugter og urter. Det anbefales ikke at dyrke en håndsving efter medlemmer af familien Pumpkin.
Planter er krævende for tilstedeværelsen af organisk stof og mineralgødning. Til efterårsgravning, kompost eller humus (4-8 kg pr. 1 m2), fosfor-kaliumgødning (30 g hver) og træaske (100-150 g) indføres uden fejl, nitrogengødning påføres om foråret under løsnes (15-20 g). Kruknek kræver varme, frøene spirer ved en temperatur på 13-14C, den optimale temperatur for udvikling og vækst er 25-28C. Frost har en skadelig virkning på planter, selv voksne prøver tolererer ikke lave temperaturer. Svinget accepterer ikke skarpe udsving, ofte fører dette til blanchering af bladene og ophør af dannelsen af æggestokke.
Voksende
Under forholdene i det centrale Rusland skal kruknek dyrkes i frøplanter. Frø til frøplanter sås i slutningen af april i frøplantekasser fyldt med et godt fugtet og frugtbart substrat. Kanter til kultur er isoleret, hertil graves en 40 cm dyb rille i midten af højderyggen og fyldes med gylle og blade, og dens overflade er dækket af frugtbar jord omkring 20 cm tyk, hvor frøplanterne plantes. I nærvær af en lille mængde organisk stof kan du begrænse dig til huller på 40 * 40 * 40 cm, som skal fyldes med gødning og kompost og dækkes med et jordlag, der danner høje, hvorpå der plantes kimplanter.
For første gang er kamme dækket med en sort film strakt over trådbuer. Inden plantning af frøplanter i jorden er de hærdet. Frøplanter plantes i en alder af 30-35 dage, for at være mere præcis, når frøplanterne har 2-3 sande blade med en forkortet squat-stilk. Det er umuligt at overeksponere frøplanterne derhjemme, ellers vil frøplanterne ikke slå rod. Det vigtigste ved plantning er ikke at ændre plantens position i forhold til sollyset, hvor det voksede i vindueskarmen. Såning af frø i åben jord er ikke forbudt, i dette tilfælde udføres proceduren i det tredje årti af maj, efter at truslen om frost er gået. For at reducere sandsynligheden for frostskader på unge planter skal du så crooknek i tre perioder med et interval på 3-4 dage.
Omsorg
Tre uger efter plantning hældes et lille lag humus eller tørv under planterne. Nogle gartnere samler i stedet planterne og udsætter derved rodsystemet, hvilket er strengt forbudt. Crookneks behøver ikke at dannes, men hvis den vegetative masse bliver for voluminøs til skade for frugterne i løbet af blomstringsperioden, bliver 2-3 centrale blade afskåret. Det er vigtigt systematisk at fjerne rådne frugter og gulnede blade.
Vanding udføres regelmæssigt, jeg bruger varmt og bundfældet vand til disse formål. Vand bør ikke komme på blomster og æggestokke, ellers begynder de at rådne. Om aftenen bliver kulturens blomster kunstigt bestøvet, til dette bruger de en vatpind, som de samler pollen fra en blomst og overfører den til en anden. Du kan sprøjte planterne med sødt vand for at tiltrække insekter. Topdressing har en positiv effekt på udviklingen af crooknek; to forbindinger er nok pr. Sæson. Den første fodring udføres før blomstring (med ammoniumnitrat, superphosphat og kaliumsulfat), den anden - under frugtning (med en opløsning af mullein eller fugleskit).
