2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Logans bær (lat. Rubus loganobaccus) - en meget ejendommelig hybrid af brombær med hindbær, ofte omtalt som ezemalina eller Logan bær.
Beskrivelse
Logans bær er en ret interessant octaploid hybrid, opdrættet som følge af krydsning af den velkendte brombær med hindbær. Dette er en ekstremt prydplante, som er en spredt kompakt busk med yndefulde buede buede og tornløse skud, hvis længde kan nå to meter.
Loganbærets blomstring kan beundres fra midten af juni til slutningen af sommeren. På samme tid ligner dens blomster ikke de sædvanlige hindbærblomster - de er malet i sarte lyserøde toner og ligner meget kamilleblomster, der er samlet i miniaturebørster. De første bær modnes i august, og sidste gang høstes høsten i oktober eller i november, inden frostens begyndelse.
Hvis vi sammenligner loganbær med brombær eller hindbær, så kan den prale af meget større frostbestandighed, meget mindre modtagelighed for forskellige lidelser, større bærstørrelser og mere stabile og imponerende udbytter med mere solide volumener.
Oprindelseshistorie
Logan Berry blev opdrættet rent tilfældigt af James Harvey Logan, en amerikansk advokat og opdrætter, i sin egen have i Californien. Først var hans mål at krydse flere brombærsorter for at få en mere kommercielt attraktiv art. I sidste ende viste det sig imidlertid, at flere sorter af brombær, der voksede nær almindelige røde hindbær, gennemgik krydsbestøvning.
Hybriden opnået som følge af et sammenfald af omstændigheder, der ikke kun blev tilpasset med succes til de eksisterende forhold, men også overrasket med en utrolig produktivitet. Men forbrugerne kunne ikke lide sin smag særlig godt, og derfor blev denne hybrid yderligere brugt til talrige hybridiseringsforsøg, men allerede i form af en forælderplante.
Ansøgning
Logans bær indtages på samme måde som hindbær eller brombær. Den spises frisk (oftest er det, hvad der sker), syltetøj eller kompotter laves af den (kompotter med æbler, stikkelsbær og ribs er især gode), og de laver også vidunderlig gelé.
De organiske syrer, der er indeholdt i disse bizarre frugter, hjælper med at aktivere stofskiftet, undertrykke forrådnende processer i mave -tarmkanalen og prale af en fremragende vanddrivende og kraftig koleretisk virkning. Sådanne bær vil være fremragende hjælpere med dårlig appetit, med regelmæssig fordøjelsesbesvær eller dårlig fordøjelighed af mad samt med systematisk forstoppelse, forværringer af galdestenssygdom og alle former for problemer med fordøjelsessystemet. Denne bær har også en gavnlig effekt på det kardiovaskulære system - kalium inkluderet i dets sammensætning er udstyret med en udtalt beroligende virkning og evnen til at normalisere pulsen og fjerne overskydende væske fra kroppen.
Denne usædvanlige bær holder også rekorden for magnesiumindhold og er meget rig på folsyre.
Kontraindikationer
Der er praktisk talt ingen kontraindikationer til brugen af sådanne bær, kun allergiske reaktioner eller individuel intolerance er mulig.
Dyrkning og omsorg
Logans bær dyrkes på holdbare espalier, og dens reproduktion sker ved frø eller rodfæstninger af årlige skud.