2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Jordskok er en absolut krævende kultur, der er i stand til at producere en meget solid afgrøde af knolde hver sæson med passende pleje. Rødafgrødens hjemland er Nordamerika, og i Rusland dukkede det først op i det 18. århundrede. Denne fantastiske plante kaldes anderledes: jordskok, jordpære, solrod. I udseende ligner knoldene på denne vidunderlige plante, som ikke kun har helbredende egenskaber, men også en god smag, ingefærrod
Et par ord om jordskokker
Denne kultur er den nærmeste slægtning til solsikken (Asteraceae -familien). Planten er flerårig, når nogle gange en højde på tre meter og har hårde, ru blade og lige tynde stængler. Knyttede knolde, der er egnede til konsum, er knyttet til dens rødder. De modnes om efteråret, er brune, gullige eller rødlige i farven og er helt klar til brug efter den første frost. Jordskok er ret koldtbestandig - dens knolde kan perfekt overvintre i jorden. Afgrøde i kolde områder kan høstes i det tidlige forår eller efterår og i varmere områder hele vinteren. Grønne buske af denne plante er i stand til at modstå frost ned til -5 C, og knolde under jorden er ikke bange for frost selv ved -40 C.
Voksende
Det er utroligt enkelt at dyrke denne afgrøde: nogen gør det i beholdere af en ret solid størrelse eller i kar med dræning, og nogen planter en jordpære i åbent terræn. Den er plantet med knolde, analogt med kartofler; til plantning vælges selv knolde af en ret lille størrelse. Denne afgrøde plantes normalt i slutningen af april eller begyndelsen af maj (plantningsdatoer har også en lighed med plantningsdatoer for kartofler). Hvad angår beholdere, er de nødvendige for at begrænse overdreven spredning af planter ved plantning af en jordpære (absolut ethvert stykke af en knold, der er tilbage i jorden, kan spire og formere sig). Når du dyrker denne plante i beholdere, skal du vandes regelmæssigt.
Til dyrkning af jordskokker foretrækkes løse jordarter mest (ideelt set med en let basisk reaktion). Generelt vil denne plante vokse godt og bære frugt lige godt i absolut enhver jord. Men alligevel er det bedre at opgive tanken om at plante en jordpære på tunge jordarter og saltmose. Ved plantning af jordskokker skal jorden blandes med forskellige fosforgødninger: fiskebenmel eller knoglemel, tørret affald osv. For at knoldene skal kunne modnes med succes, har planten brug for mindst 125 dage uden frost i løbet af sæsonen.
I de første uger efter plantning, for at sikre normal luftning, skal jorden løsnes, fjerne ukrudt fra plantagen og rækkeafstand. Den bedste afgrøde af knolde vil blive leveret ved periodisk hilling (når jordskokken når en højde på 40 - 50 cm), hvortil havekompost eller anden organisk muld bruges. Og så snart planten når en højde på 80 - 100 cm, begynder de også at binde den. Til dette er trådstøtter med bundposter lavet af træ eller metal egnede.
Også en jordpære midt på sommeren forkortes til halvanden til to meter. Når blomsterhoveder vises, er det bedst at afskære dem, så planten ikke skal bruge sin energi på at blomstre med den efterfølgende dannelse af frø.
Reproduktion
Det er lettere at formere en jordpære om foråret. Dette gøres ved hjælp af knolde, der har overvintret i jorden, som er skåret eller efterladt intakte. Det skal bemærkes, at der på hvert segment af en knold til efterfølgende reproduktion skal være 2 - 3 knopper. Knoldene plantes i en afstand af 30 cm fra hinanden til en dybde på ca. 10 - 15 cm. Så snart højden af grøntsagerne på unge planter når 30 cm, skal jordskok spydes. Den mest rigelige høst fra denne plante (med store knolde) opnås i løbet af de første fire til fem år (for eksempel giver en tre-årig velplejet busk ca. 1, 5-2 spande), og derefter begynder knoldene langsomt at krympe. Jordskok kan vokse på ét sted uden skader på jorden i 30-40 år.
Opbevaring
Knoldene i denne usædvanlige afgrøde kræver høj luftfugtighed under opbevaring. Derfor er det bedst at opbevare dem pakket ind i en fugtig klud i køleskabet (mere præcist i grøntsagsrummet) i højst en til to uger.
Anbefalede:
Vi Slipper For Kivsyak På Stedet
Kivsiak er en af de vigtigste skadedyr af grøntsagsafgrøder, der dyrkes i drivhuse. Disse ormlignende skabninger lever i jorden og er polyfagiske. Disse parasitter kommer ofte ind i drivhuse sammen med husdyrgødning. Skaden fra kivsyaks ligger i deres skade på stilkernes underjordiske dele og rodsystemet i forskellige grøntsagsafgrøder - på disse dele af planterne gnaver skadedyr små sår. Planter, der er ramt af disse tusindben, visner og dør gradvist af. Mængden af ki spist af hver
"Uld" I Stedet For Frugt
De uldne skind af vilde dyr, der reddede det primitive menneske fra kulden, blev erstattet af planter, hvis frugter ikke var spiselige bær eller frugter, men klumper af "uld". Tøj fremstillet af sådanne planter var meget mere behageligt og smukt
Så Roserne Pralede På Stedet
Det bliver varmere for hver dag. Og den lykkelige tid kommer til at arrangere en rosenhave på dit websted, hvis du har drømt om det i lang tid. Så hvad har du brug for at vide, for at havens dronning - rosen - kan herske i din have?
Urteindretning På Stedet. Del 1
I moderne landskabsdesign indtager prydplanter en af hovedpositionerne i dag. Dette er et moderigtigt og ganske overkommeligt element i landskabsdesign, som har mange fordele. Krattets kratt har et upåklageligt udseende på ethvert tidspunkt af året. Men samtidig er det vigtigt at vælge de rigtige krydderurter til dit websted
Sådan Opbevares Jordskokker Korrekt
Næsten alle er bekendt med de gavnlige egenskaber ved en jordpære, fordi det er et virkelig uerstatteligt kostprodukt til en række sygdomme. Derfor er mange mennesker nødt til at bevare disse rodafgrøder i lang tid, og deres tynde hud gør denne opgave meget vanskeligere. I modsætning til kartofler er huden af jordskoksknuder udvundet fra jorden ikke grov. Dette kan dog også håndteres. Der er mange muligheder for opbevaring af jordskokker, blandt hvilke det er nødvendigt
