2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
En af de foretrukne grøntsager i Rusland er kål. Det høstes næsten før frosten. Mange retter tilberedes af det, der tilberedes, og nogen elsker bare at knase det med saftige blade som en snack. Men hvad med drikkevarer? Hvad er kålbouillon nyttigt til?
Kålvand er en usædvanlig drink, der er meget nyttig for menneskekroppen. Kål er rig på polyfenoler, magnesium, fosfor, jern, svovl, jod, calcium, kalium samt vitamin B1, B2, A, B6, K, C og folsyre. Det er meget let at få et afkog fra denne grøntsag. Det er nok at hælde 300 g kål med 6 glas vand og koge. Her er nogle af sundheds- og skønhedsfordelene ved kålte:
1. Bekæmpelse af tømmermænd
At drikke meget alkohol forstyrrer funktionen af det menneskelige fordøjelsessystem. Med et alvorligt tømmermændssyndrom observeres ofte følgende: hovedpine, fordøjelsesbesvær, svaghed, svimmelhed, kvalme osv. Dette skyldes, at alkohol ødelægger et stort antal gavnlige bakterier i tarmene, der absorberer og behandler mineraler og vitaminer. Kål bouillon hjælper med at rense det menneskelige fordøjelsessystem, så kroppen hurtigt kan genoprette tabte næringsstoffer.
Nogle læger og ernæringseksperter anbefaler at starte din dag med et glas kålvand, helst inden morgenmaden. Du skal tage det på tom mave og i sidste ende øge indtagelsen til to glas om dagen. Dette vil hjælpe med at kontrollere normal tarmfunktion og undgå forstoppelse.
2. Behandling af mavesår
På grund af det høje indhold af fytonæringsstoffer hjælper bouillon af kålblade til behandling af mavesår. Hos patienter med sår på tolvfingertarmen, der modtog kål i kosten, helede sår tre gange hurtigere. I San Quentin -fængslet i Californien blev der gennemført en undersøgelse med deltagelse af 45 fanger, der led af sår. De fik kålbouillon i tre uger. Som et resultat fik 93% af forsøgspersonerne sår i maven og tarmene helet. Læger mener, at kålvand hjælper maven med at bekæmpe surhed og derved heler sår meget hurtigere.
3. Forbedring af teint
Kålbouillon kan udover at spise det indeni også bruges i kosmetiske procedurer. Den store mængde antioxidanter og fytokemikalier, der findes i kålblade, hjælper huden med at bekæmpe skadelige radikaler, der fører til acne og andre hudsygdomme. Kålvand hjælper med at lindre tør hud og forhindre for tidlig ældning. Det er godt at drikke et glas vand hver dag og bruge kålvæsken som ansigtsmaske.
For at reducere hudpigmentering og fjerne mørke pletter, anbefales det regelmæssigt at anvende en ansigtsmaske af kålvand, tilsat en knivspids gurkemeje og frisk honning. For at tilføje tykkelse tilsættes ris eller almindeligt mel til blandingen. Den resulterende pasta skal infunderes, og derefter påføres den med en vatpind på mørke pletter på huden. Efter at blandingen er helt tørret, vaskes den af med almindeligt vand, og en fugtighedscreme påføres ansigtet.
4. Stærkt og sundt hår
Det høje svovlindhold i kålbouillon hjælper effektivt med at styrke svagt hår og forhindrer hårtab. Såvel som til behandling af huden er det nyttigt at drikke et glas kålvand (afkog) samt skylle dit hår med det. Det er bedre at gøre dette, før du vasker dit hår i brusebadet. Efter denne procedure vil trådene blive stærkere og skinnende.
5. Sundhedsfremme
Hvis du vil være i god form, blive mindre syg, føle dig energisk og energisk, så vil en daglig cocktail med kålvand være en god hjælp til en sund livsstil. Med dens hjælp kan du ikke kun fylde din krop med nyttige mineraler og vitaminer, men også tilføre energi. Takket være dette vil det være meget lettere at vågne om morgenen, og i løbet af dagen bliver det mindre tilbøjeligt til at plage dig med træthed. Derudover hjælper denne vidunderlige cocktail dig med at tabe dig, forhindre forkølelse og styrke kroppens immunitet. For at forberede denne cocktail skal du bruge:
· To kopper grønt (egnet: mangold, persille, spinat, kål, dild, arugula);
· To kopper kålvand;
· Tre kopper af en blanding af friske bær, banan, fersken, avocado og pære (du kan få et efter eget valg).
Alt indhold formales grundigt med en blender til det er glat. For at forbedre aroma og smag kan du tilføje lidt ingefærrod, kanel eller et andet krydderi til væsken. Regelmæssigt forbrug af denne shake hjælper dig med at være mere opmærksom og sund.
