2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Vores madsmag er varieret, men tomater er overalt. Tomater er blandt de ti sundeste fødevarer. Vi tilbyder dig at stifte bekendtskab med interessante fakta om denne populære grøntsag. Læs mere om fordelene ved tomater
Tomater og onkologi
Den største fordel ved tomater er hæmning af udviklingen af maligne celler og undertrykkelse af DNA -mutationer. Folk, der regelmæssigt indtager tomater, har en 45% lavere risiko for kræft.
Tomater indeholder lipokin, et carotenoidpigment, der giver dem deres røde farve. Dette stof er kendt for sine antioxidantegenskaber. Det vides, at vores krop ikke producerer lycopen, og vi får det kun fra mad. Derfor er det sundt at spise tomater hver dag.
Undersøgelser viser, at mænd, der elsker at spise tomater, ikke lider af prostatakræft, og kvinder ikke lider af livmoderhalskræft og brystkræft. Det er bevist, at varmebehandlede tomater er sundere end rå tomater. For eksempel er der i sauce, tomatpuré mere lycopen end i det originale produkt.
Tomater og ultraviolet
Alle ved, at solen fremkalder udviklingen af hudproblemer, herunder maligne formationer. Eksperter anbefaler at spise tomater i sommersæsonen. Det viser sig, at disse grøntsager øger hudens modstandsdygtighed over for UV -stråling, hvilket bekræftes af særlige undersøgelser. Tomater forbedrer effekten af solbeskyttelsesmidler, hvilket hjælper med helt at blokere den negative stråling fra A- og B -spektrene.
Tomater og fedme
Tomater er et nyttigt produkt til vægtkorrektion - de er kaloriefattige (24 Kcal pr. 100 g). Tomater er ordineret til vægttab, da de fjerner overskydende væske, renser tarmene og stimulerer fedtforbrænding. Det er kendt for evnen til at reducere appetitten, forstærke fordøjelsen, da den indeholder mange fibre.
Tomater og vores følelser
Tomater hjælper med at bekæmpe stress. Tilstedeværelsen af "tyramin" og "hydroxitryptamin" som følge af fordøjelse omdannes til "seratonin". På grund af dette tilhører tomater gruppen af kraftfulde antioxidanter, der forbedrer følelsesmæssigt velvære og forbedrer humøret.
Tomater og immunitet
At spise to mellemstore tomater giver dig 60% af dit daglige vitamin C -behov. Askorbinsyre er kendt for at øge modstandsdygtigheden over for forkølelse og infektionssygdomme. Og også dette vitamin hjælper med at genoprette styrke og fremskynde sårheling.
Tilstedeværelsen af en høj koncentration af organiske syrer (folsyre, æblesyre, oxalsyre, citronsyre, nikotin), phytoncid har antiinflammatoriske og antibakterielle virkninger, bidrager til en stigning i vitalitet.
Tomater og blodtryk
Den systematiske inkludering af tomater (tomatdrik) i kosten hjælper med at normalisere blodtrykket, sænke kolesterol og reducere blodviskositeten. Derfor falder risikoen for blodpropper / plak, forekomst af slagtilfælde, aterosklerose i hjernen og ekstremiteter, hjerteanfald. Læger anbefaler, at hypertensive patienter og patienter med åreforkalkning spiser mindst en tomat dagligt.
Den maksimale positive effekt af tomater kan opnås ved korrekt brug. Bedst brugt kogt / stuvet. Den mest fordelagtige er tomatpuré, den kan fortyndes og drikkes som en tomatdrink. Hvis du foretrækker friske tomater, skal den kombineres med fedtstoffer for en sund effekt. Smag salater til med creme fraiche eller vegetabilske olier.
Tomater og diabetes
Tomater har en kæmpe fordel i diabetikernes madsæt. De er mærket med et lavt glykæmisk indeks (20 GI) og indeholder kolossale mængder mineraler og vitaminer. Tilstedeværelsen af chrom hjælper med at stabilisere glukoseniveauerne. Det anbefales at indtage denne grøntsag frisk. Syltede og dåsede tomater er uønskede. Korrekt brug: salater med andre grøntsager og bladgrøntsager, krydret med lidt vegetabilsk olie.
Kontraindikationer
Tomater bør begrænses for problemer med leveren, leddene, høj surhed, metaboliske lidelser og stenede aflejringer i nyrerne. Med forsigtighed i tilfælde af mavesår, en tendens til allergi, gastritis.
Anbefalede:
Hvad Er Forskellen Mellem Sikkerhedssko Og Mærkesko, Og Kan De Bruges Hver Dag?
Sikkerhedssko er ikke bare et stykke arbejdsudstyr. Moderne arbejdsko gør et fremragende stykke arbejde ikke kun med beskyttende funktioner, men har også et stilfuldt udseende. En række forskellige modeller giver dig mulighed for at vælge sko til alle lejligheder, uanset om det er en tur i efterårets skov eller vinterfiskeri
Hvorfor Vokser Tomater Hårdt
Tomater med et hvidt og hårdt center kan vokse i drivhuse og udendørs. Overvej årsagerne til udseendet af hvide, hårde årer i tomatenes masse, kampmetoder og forebyggelse
Hvad Kan Du Ikke Spise Melon Med Og Hvorfor?
Melon er en af vores yndlingsfrugter: saftig, sød og sund, den vil altid være efterspurgt og populær! Her er blot nogle få mennesker, der ved, at en ekstremt appetitlig melon ikke er kompatibel med alle produkter, måske er det derfor, efter rigelige fester, hvor melon blev serveret som dessert, at nogle af os har det dårligt. Med hvilke produkter er det bedre ikke at kombinere en smuk melon?
Hvorfor Er Det Godt At Spise æblefrø?
Ernæringseksperter siger, at uanset æblesorten har deres frø biologisk kraft og bruges med succes i frøterapi. Ved doseret brug er de i stand til at helbrede, genoprette balancen mellem sporstoffer og undertrykke onkologi. Læs mere om effekten på kroppen, anvendelse inden for kosmetologi, medicin og diæt
Hvor Meget Mere Grøntsager Skal Man Spise?
Ernæringseksperter og læger rundt om i verden opfordrer folk til at inkludere grøntsager i deres daglige kost oftere. Men ikke alle elsker dem lige så meget som pølser, oste og kød. I august - høstsæsonen - er det tid til at skifte til en grøntsagskost. Hvordan træner du dig selv til at spise flere grøntsager og grønt?
