2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Blomster er den perfekte dekoration til enhver have, fordi de muntrer dig med et enkelt look! Nogle sommerboere planter dem imidlertid ikke kun til dekorative formål, men også til gastronomiske formål - ja, nogle blomster kan spises! Og i øvrigt tog forberedelsen af alle slags retter med tilføjelse af blomster for længst form i en rigtig modetrend, fordi blomster ikke kun kan dekorere kogt mad, men også give det meget sære og usædvanlige nuancer af smag! Så hvilken slags spiselige blomster kan du plante på dit websted?
Daisy
Disse fantastiske blomster er meget udbredt, ikke kun i medicin, men også i madlavning. Den høje koncentration af alle slags vitaminer giver tusindfryd et virkelig utroligt antal nyttige egenskaber, og samtidig er de ideelle, ikke kun til at lave lækker vitaminte, men også til at tilføje til en bred vifte af salater. Desuden kan tusindfryd kronblade sikkert bruges som krydderier til første eller andet kursus. På samme tid gør det ikke ondt at vide, at kun kronblade kan spises i disse blomster, og de bør indtages i meget begrænsede mængder, fordi store doser let kan fremkalde allergiske reaktioner.
Lavendel
Små, smukke lavendelblomster kan prale af ikke kun smukke lilla kronblade, men også en lys frisk smag med overraskende behagelig sødme! De udstråler også en vidunderlig aroma med subtile noter af cedertræ og fyrretræ! Og det skal bemærkes, lavendelblomster bruges meget aktivt til madlavning - de tilføjes især ofte til kødretter som en uafhængig krydderi. Mange kokke er også meget villige til at dekorere forskellige desserter med vidunderlige lilla blomster - dette tilsætningsstof giver dine yndlingsdelikatesser ikke kun et dekorativt udseende, men også en meget rig aroma! Lavendelblomster bruges i alle slags bagværk, flødeskum, mælkegelé og frugtgelé, og de er også et glimrende smagsstof til sukker! Og da smagen af lavendelblomster er meget udtalt, skal de tilsættes mad i meget små mængder - hvis du overdriver det, kan maden have en ekstremt ubehagelig "sæbevand" eftersmag.
Nasturtium
Nasturtiums blomster er præget af en sød, men samtidig pikant smag med en lækker krydret eftersmag og lyse peberfrugtnoter. Ja, og disse smukke blomster har også en masse helbredende egenskaber, så du skal bestemt også smage dem! Og hvad der er særligt rart, denne plante er fuldstændig spiselig, det vil sige, at du roligt kan spise den hele! Nasturtium kom til os fra det fjerne Mexico, hvor de indfødte spiser det mest friske og tilføjer spektakulære blomster til forskellige salater. Og vores moderne kokke bruger ofte også nasturtiumspirer - de bruges ikke kun til salater, men også til fremstilling af sandwich eller supper. Og i tør form bruges blomsterstande og stilke af nasturtium som krydderier. Denne skønhed vil også være en uerstattelig assistent til dekoration - dens lyse gule, orange eller røde friske knopper er dekoreret med mange grøntsagssalater og alle former for ostretter!
Rosen
Selvfølgelig kan du ikke undvære roser i madlavningen. Forskellige drikkevarer og desserter har længe været dekoreret med rosenblade, og duftende lyserøde knopper vil være et glimrende råmateriale til fremstilling af uforlignelig marmelade. Du kan tørre kronbladene - de laver en fremragende aromatisk te! Roser bruges også til at tilberede alle slags desserter og salater. Derudover fryser kokke i prestigefyldte restauranter kronblade direkte i isterninger, hvorefter de serverer sådanne terninger med forskellige læskedrikke, slag eller cocktails!
Violet
For et par århundreder siden spiste mange europæiske monarker meget villigt på kandiserede violette blomster, og dette er direkte bevis på, at disse fantastiske blomster har været brugt til madlavning i lang tid. Moderne konditorer bruger meget gerne violette blomster til at smage sukker - hvis du lægger en håndfuld violette kronblade i bunden af beholderen og derefter fylder dem med sukker helt til toppen, så kan du efter en uge få et utroligt velduftende sødt produkt, der er lige så velegnet til at tilføje mest en række forskellige kager eller desserter og til at lave te eller kaffe med mælk! Og violette kronblade, der er kendetegnet ved en overraskende frisk aroma med udsøgte noter af mynte, er ofte dekoreret med forskellige restaurantretter: is, fløde desserter, frugtdrikke, kager, kager og selvfølgelig salater!
Har du smagt nogen af blomsterne på denne liste?
Anbefalede:
Radiser Kan Dyrkes På En Vindueskarme
I den kolde årstid dyrkes radiser både til rodafgrøder og til vitamintoppe, rige på C -vitamin, caroten og andre nyttige og nødvendige betingelser for fattige friske grøntsager om vinteren. Det er noget vanskeligere at få rodafgrøder under indendørs forhold, men hvis du kender nogle af funktionerne ved at dyrke denne afgrøde, virker opgaven ikke længere så umulig
Hvilke Planter Kan Dyrkes Til Allergikere?
Nogle gange kan ophold i landet være en alvorlig udfordring for allergikere af den simple grund, at allergifremkaldende planter blomstrer i deres have! Vandige øjne, nysen og løbende næse - det er langt fra alle de symptomer, der kan ledsage en så ubehagelig tilstand som allergi, i nogle tilfælde kan der opstå alvorlige komplikationer! For at beskytte sig selv maksimalt mod ubehagelige konsekvenser skader allergikere ikke at vide, hvilken slags vegetation der kan dyrkes på stedet
Hvilke Grøntsager Kan Dyrkes I Skyggen?
Enhver have indeholder lyse og skyggefulde områder, der kan ændre sig i løbet af dagen. Nogle områder er dog altid fyldt med sollys, mens andre konstant er i skyggen. Derudover falder denne skygge ofte fra strukturer placeret i haven. I dette tilfælde bør afgrøder som peberfrugter, zucchini og tomater ikke plantes i skyggefulde mørke områder. Næsten alle andre grøntsager, underlagt visse regler, vil give sommerboeren en fremragende høst
Spiselige Blomster
Blomsterknoppernes smagsegenskaber blev aktivt brugt i det gamle Rom af de kulinariske specialister i Kina og Japan. I dag er blomster et karakteristisk træk ved mange køkkener i verden, herunder italiensk og fransk. De giver dig mulighed for at skabe mesterværker og delikatesser, der er et tegn på haute cuisine. Lad os tale om de blomster, der kan dyrkes til mad i landet, og hvordan man laver dem
XXIV International Udstilling Af Blomster, Planter, Udstyr Og Materialer Til Dekorativ Havebrug Og Blomsterforretning "BLOMSTER / BLOMSTER-2017"
Fra 23. til 25. august var pavillon nr. 75 på VDNKh med succes vært for en nøgleudstilling inden for planteavl, blomsterbrug og landskabsdesign - "FLOWERS / FLOWERS -2017"
