Granatæble Gul

Indholdsfortegnelse:

Video: Granatæble Gul

Video: Granatæble Gul
Video: Yellow pomegranate fruit 2024, April
Granatæble Gul
Granatæble Gul
Anonim
Image
Image

Gul granatæble (latinsk Punica) - en frugtplante tilhørende Derbennikovye -familien.

Beskrivelse

Gul granatæble er en relativt lille busk eller et træ, hvis højde sjældent overstiger fem meter. Plantens ujævne stammer er dækket af miniaturetorne, og de glatte og tynde grene, der er knyttet til dem, er malet i behagelige gulbrune toner.

Aflange og samtidig let afrundede brede granatæbleblade er altid blanke og modsatte. De vokser i bredden fra to til tre centimeter og i længden - fra to til otte centimeter. Bladene sidder på korte stilke og samles i farverige bundter.

Plantens lyse røde blomster samles i blomsterstande, der hver har fra to til fem stykker. Og diameteren på store afrundede frugter spænder fra ni til sytten centimeter, mens alle frugterne er dækket af en temmelig attraktiv og meget tynd gul eller gul-oliven hård hud. Hver frugt indeholder et stort antal frø, omgivet af en sød og meget saftig frugtkød, hvor der praktisk talt ikke er surhed. Alle korn er farvet i behagelige lyserøde toner. Ydermere minder frugterne fra et gult granatæble meget om umodne frugter.

Hvor vokser

Hjemlandet for den gule granatæble anses for at være Nordafrika. Det er ret udbredt i Himalaya samt i Dagestan, i Transkaukasus, i Lilleasien og i det fjerne Iran.

Ansøgning

Frøene fra den gule granatæblefrugt spises oftest friske. Ganske ofte bruges de som krydderier til en lang række retter. Og fra saften af disse usædvanlige frugter laves vidunderlige søde drikke med sirup samt ganske tykke og rige saucer. Derudover laver den fremragende marinader - enzymerne i saften gør kødet meget mere mørt, og dets smag bliver mere behagelig. Og det er ganske muligt at fryse gul granatæble i en ret lang periode - frosne frø lægges i tætte poser og lægges i fryseren.

Rødderne på det gule granatæble bruges til at producere granadin, en særlig sukkertype, der kan prale af en overraskende behagelig aroma. Især ofte bruges granadin til fremstilling af halva og alle slags konfekture.

Når du køber et gult granatæble, skal du omhyggeligt se på dets hud - der må ikke være brunlige pletter eller andre skader på det.

Anbefalede: