Krøllet Persille

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37

Krøllet persille (Latin Petroselinum crispum) - en af de mest berømte og udbredte arter af slægten Persille af Umbrella -familien (lat. Apiaceae). Arten er berømt for sine forskellige former og sorter, som kan glæde sig over en ekstraordinær smag. I naturen findes krøllet persille i Middelhavet, det vokser hovedsageligt på kysten. Et andet navn er krøllet persille.

Kendetegn ved kultur

Krøllet persille repræsenteres af toårige urteagtige planter, der når en højde på 30 cm. Der er også høje sorter i kulturen, der overstiger 70-90 cm i højden. Roden til den pågældende kultur er fusiform, fortykket, ikke for forgrenet. Stammen er lige, temmelig forgrenet, toppet med skinnende, læderagtige, dobbelttyndede dissekerede blade af en mørkegrøn eller grøn farve. Blomsterne er gule eller grønlige-gule, små. Frugterne er aflange, ovale. Blomstringen sker midt på sommeren, normalt i slutningen af juni - begyndelsen af juli, afhængigt af klimaforholdene.

Almindelige sorter

Blandt de mest almindelige sorter af krøllet persille skal den sort, der omtales som "perler", noteres. Det er kendetegnet ved sart og meget velduftende løv samt tidlig modning, som regel udføres den første høst 45 dage efter såning. Bogatyr -sorten er ikke mindre populær. Det er berømt for overflod af bladmasse og evnen til at udvikle sig normalt i skyggefulde områder.

Det er umuligt ikke at nævne sorten "Astra". Dens blade er præget af en stærk krøllethed. Forresten, i vækstprocessen danner planter en halvhøjet og temmelig tæt roset, som vokser hurtigt, selv efter skæring. Esmeralda -sorten kan prale af lignende egenskaber. Det tilhører sorter af medium modenhed, med passende pleje og et gunstigt klima, for det første snit fra en plante kan du få mere end 50 g grønt.

Voksende funktioner

Dyrkning af krøllet persille er en enkel proces, der kan kontrolleres selv af nybegyndere gartnere. Det foretrækkes at plante en afgrøde i veloplyste områder udstyret med frugtbar, moderat fugtig og løs jord. Krøllet persille har en negativ holdning til ler, tung, saltvand og vandfyldt jord. Kulturen kan ikke lide for skyggefulde steder, men i områder med diffust lys, det vil sige under træerne med en sparsom krone, danner den en lille bladmasse, bliver ofte mindre.

Frø til såning bruges kun friske, dem, der har været opbevaret i mere end to år til såning, anbefales ikke. Såning udføres til gengæld direkte i det åbne terræn, fordi praktisk talt alle arter af slægten Persille er koldresistente, og den pågældende repræsentant er ingen undtagelse. Forresten kan såning udføres både før vinteren og i det tidlige forår, men med den første metode får bladmassen hurtigere styrke.

Frø spirer ved en temperatur på 3-5C, mens frøplanterne uden problemer kan modstå et kortsigtet temperaturfald til -7C. Ved såning er det vigtigt at observere den optimale afstand mellem rækker, svarende til 15-20 cm. I vækstprocessen skal der udtyndes, i tætheden af planter er det svært at udvikle, det er bedre at så på en gang med et trin på mindst 5 cm og ikke for dybt, ideelt til en dybde på 1, 5 cm.

På grund af det faktum, at persille har en rig aroma, er den i stand til at skræmme mange skadedyr, derfor anbefales det at placere den nær bedene med tomater, kål, gulerødder, radiser og radiser. Det er ikke forbudt at plante en afgrøde ved siden af bærafgrøder, for eksempel jordbær og jordbær, det skræmmer til gengæld også myrer og bladlus af. Men græskar, courgette og salat til kultur er ikke de bedste allierede, det er bedre at undgå sådanne kontakter.