Cherry Tomat

Indholdsfortegnelse:

Video: Cherry Tomat

Video: Cherry Tomat
Video: ЛИДЕРЫ СРЕДИ ТОМАТОВ! 7 ЛУЧШИХ ТОМАТОВ ЧЕРРИ 2024, April
Cherry Tomat
Cherry Tomat
Anonim
Image
Image

Cherrytomat (Latin Solanum lycopersicum var. Cerasiforme) - en havesort med almindelige tomater.

Historie

Sådan en usædvanlig række tomater blev opdrættet i 1973 i Israel. Denne fantastiske grøntsag er god, fordi det ikke vil være svært at dyrke den ikke kun i bedene, men også i krukker på vindueskarmen.

Beskrivelse

Den gennemsnitlige vægt af cherrytomater overstiger normalt ikke tredive gram, og omkring to dusin frugter er ofte placeret på en klynge. Hvad angår navnet på disse miniaturetomater, skyldes det deres ydre lighed med kirsebær (oversat fra engelsk betyder ordet "kirsebær" "kirsebær"). Sådanne tomater kan dog have en helt anden form - aflange, runde eller dråbeformede. Og deres farve kan også variere meget afhængigt af sorten - der er både røde og orange, gule eller grønne cherrytomater.

Ansøgning

Cherrytomater er utroligt populære i det sundeste middelhavskøkken - det er ekstremt svært at finde en ret der uden disse lyse tomater. Oftest bruges de i dåsemad og i salater. Sandt nok er der sorter udelukkende beregnet til tørring - disse tomater bruges aktivt til fremstilling af pizza, supper og nogle andre retter. Det er svært at forestille sig italiensk, fransk eller spansk køkken uden disse farverige grøntsager. Ud over vidunderlige salater tilberedes fremragende saucer med deres tilføjelse. Og selvfølgelig er det den perfekte dekoration til en lang række retter!

Små kopier af almindelige tomater er udstyret med næsten de samme gavnlige egenskaber som deres større slægtninge. K -vitaminet indeholdt i dem, som aktivt fremmer bedre absorption af calcium, forbedrer nyrefunktionen betydeligt. Og lycopen hjælper med at reducere risikoen for at udvikle ikke kun hjerte -kar -sygdomme, men også kræft (mave, tarm, spiserør og lunger). Forresten ødelægges dette element slet ikke under varmebehandling - tværtimod stiger dets koncentration endda. Og da lycopen er et fedtopløseligt element, anbefales det at krydre cherrytomater med vegetabilsk olie.

Disse søde mini-kopier af tomat indeholder også et hormon kaldet seratotin, som er et godt antidepressivt middel og kan have en positiv effekt på humøret.

Den systematiske brug af cherrytomater hjælper til rettidigt at genopbygge tabet af værdifulde mineraler i kroppen - denne ejendom vil helt sikkert tjene en god service om vinteren. Krom i sammensætningen af tomatsmuler giver dig mulighed for næsten øjeblikkeligt at klare en pludselig sultfølelse, og zink bidrager til hurtig heling af sår og dannelse af nye hudceller.

Kalium findes i cherrytomater hjælper med at skylle overskydende væske ud og er meget godt for hjertet. Og det lave kalorieindhold i disse fantastiske grøntsager giver dig mulighed for roligt at spise dem, selvom du taber dig. Derudover anbefales disse små tomater til hjerte -kar -sygdomme og generelt tab af energi. Og de er også fremragende til at hjælpe med at klare anæmi og forskellige problemer i mave -tarmkanalen.

Kontraindikationer

Cherrytomater anbefales ikke til metaboliske lidelser. Du bør ikke hygge dig med disse lyse frugter i tilfælde af mavesår - de organiske syrer i mini -tomater irriterer slimhinden og bremser helingsprocessen betydeligt. Folk, der er allergiske over for røde grøntsager og frugter, bør også undgå at spise kirsebærsmuler. Og med galdestenssygdom vil mængden af forbrugte tomater ikke skade at reducere.

Anbefalede: