Kaffer Blomme

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37

Kaffer blomme (lat. Dovyalis caffra) Er en frugtafgrøde, der repræsenterer Willow -familien. Botanisk set har denne blomme intet tilfælles med en almindelig blomme.

Beskrivelse

Kaffer blomme er en dioecious frugtplante, der når ni meters højde, som kan være både busket og træagtig. Både træer og buske er udstyret med stærkt forgrenede kroner. De er alle meget tætte og har temmelig skarpe og stive rygsøjler. Og kaffeblommens blanke blade kan enten være elliptiske eller ovale.

Blomsterne af denne plante er storslåede honningplanter. De er meget små, og de er karakteriseret (som mange andre pil) ved fravær af kronblade. Da kafferblommen er en toårig kultur, dannes han- og hunblomster på forskellige træer, mens ikke alle træer bærer frugt, men udelukkende hunprøver. Kafferblommen begynder at bære frugt i det fjerde eller femte år fra det tidspunkt, hvor frøene spirer. Som regel er et hantræ nok til at bestøve to dusin kvindelige. Denne kultur bærer frugt meget rigeligt, men det virkelig utrolige antal torner komplicerer processen med at indsamle frugt betydeligt.

For kafferblommens frugter er en pæreformet eller sfærisk form karakteristisk, men nogle gange kan de være let fladtrykte. Diameteren af disse frugter varierer fra to og en halv til fire centimeter, og deres smag ligner vagt abrikoser og blommer (dette er grunden til navnet på denne kultur). Ovenfra er hver frugt dækket af en glat orange eller lysegul hud, og indeni er der en syrlig, men meget velduftende frugtkød, der omfatter fra fem til femten frø, der er let fladtrykt i midten.

Hvor vokser

Kafferblomme kom til os fra Sydvestafrika, og nu, efter introduktionen, dyrkes den ret vellykket i Algeriet, i Egypten og Italien samt i det sydlige Californien. Det findes også i Filippinerne, det sydlige Frankrig samt Florida, Jamaica og det nordvestlige Australien. Plantager af denne kultur findes i 1200 meters højde over havets overflade.

Ansøgning

Frugterne af kafferblommen kan spises friske - og så de ikke er så sure, vil det ikke skade at drysse dem med sukker. Derudover laver de fremragende geléer, rige marinader og vidunderlige syltetøj, og de bruges også aktivt til fremstilling af den populære tkemali -sauce. Hvad angår energiværdien af disse frugter, er den lig med cirka 42 kcal for hvert hundrede gram frugt.

Modne frugter kan prale af et ret imponerende indhold af ascorbinsyre. Derudover er de meget rige på forskellige aminosyrer (der er omkring femten typer af dem her), herunder svovlholdige. Dette gør kaffirblommen til en fremragende generel tonic.

I anlægsgartneri såvel som i skovbrug bruges denne kultur i vid udstrækning til at konsolidere sand og jord - dette gælder især for kystnære havzoner. Det gør også store hække. Blødgør du disse frugter i vand og lader dem gære, får du et utroligt effektivt herbicid.

Kontraindikationer

Tabuet om brugen af kafferblommer er den øgede surhed i mavesaft og forskellige sygdomme forbundet med denne tilstand (sår i fordøjelsesorganerne, hyperacid gastritis osv.).

Dyrkning og omsorg

Kafferblomme er ikke kun meget tørkebestandig, men også udstyret med evnen til at overleve mindre frost uden store vanskeligheder. Det vil vokse godt på salt jord, det vigtigste er at give det godt dræning og huske, at det ikke kan tåle stillestående fugt. Og det formeres normalt ved stiklinger eller frø.