Hvidbær

Indholdsfortegnelse:

Hvidbær
Hvidbær
Anonim
Image
Image

Hvidbær (Latin Ribes niveum) - en frugtafgrøde tilhørende stikkelsbærfamilien, og som er en af sorterne af rødbær.

Beskrivelse

Hvidbær er en løvfældende bærbuske, der næsten aldrig overstiger en meter i højden. Sandt nok kan den lejlighedsvis (med et ideelt klima for en plante) nå tre meter i højden. Og et veludviklet og meget kraftfuldt rodsystem gør det utroligt tørketolerant.

Alle sorter af denne kultur kan prale af overraskende rige udbytter, og dens gennemsigtige bær er i stand til at holde ud på buskene i lang tid uden at smuldre. Disse bær har en behagelig hvidlig farve, og miniature indre knogler kan ses gennem deres hud. Desuden er bærernes gennemsnitlige diameter omkring 8 millimeter. Alle frugter samles i kompakte hængende klynger og har en meget behagelig sød og sur smag.

Det er umuligt ikke at nævne, at hvide ribs er kendetegnet ved en medfødt og virkelig unik beskyttelsesegenskab - modstand mod ribsmider, som er hovedfjenden for andre sorter af ribs.

Hvor vokser

I naturen kan hvide ribs ofte ses langs bredden af eurasiske floder og vandløb, og i kultur vokser de på samme område, men kun i haver.

Ansøgning

Ved madlavning bruges disse bær hovedsageligt friske. De vil især være gode som en del af alle slags snacks og salater. Og i desserter har de slet ingen ligestilling!

Det lave kalorieindhold giver dig mulighed for at bruge hvide ribs, selv i vægttabsperioden. Desuden bidrager det i betydelig grad til aktiveringen af metaboliske processer, der kontinuerligt forekommer i kroppen.

Hvide ribs indeholder imponerende mængder pektin for at forbedre fordøjelsen af næsten enhver mad. Disse stoffer bidrager til fjernelse af salte af tungmetaller fra kroppen og har en meget gavnlig effekt på blodets generelle tilstand. Der er meget i disse attraktive bær og jern med kalium, som gør det muligt for dem at have en gavnlig effekt på blodårernes og hjertets tilstand. Og tilstedeværelsen af vitamin A i dem gør dem til et reelt fund for at styrke immunitet, stimulere cellemetabolisme og forbedre synsskarphed. P -vitamin har en positiv effekt på blodkar, hvilket også forbedrer tilstanden af leverceller, binyrebarkens aktivitet og udskillelsen af galde markant. Og i kombination med ascorbinsyre forhindrer dette vitamin udviklingen af en så ubehagelig lidelse som åreforkalkning.

Hvide ribs er et glimrende anti-aging middel og forhindrer på alle mulige måder forekomsten af kræftsvulster, og med deres regelmæssige brug kan du ikke være bange for de negative virkninger af forskellige stråler og tobaksrøg på kroppen. Foryngende effekt af disse bær skyldes tilstedeværelsen af E -vitamin i dem, som på enhver mulig måde hjælper med at bremse aldringsprocessen.

Disse velsmagende bær har også andre gavnlige egenskaber - evnen til at forbedre reproduktiv funktion samt forhindre udvikling af grå stær og virkningen af frie radikaler.

Kontraindikationer

Gastritis ledsaget af høj surhed er ikke den eneste kontraindikation for brugen af disse nyttige bær: mennesker, der lider af mavesår eller duodenalsår, skal også finde sig i dem.

Dyrkning og omsorg

Bedst af alt vil hvide ribs føles på en fugtforbrugende og frugtbar jord, som kan være både lidt sur og neutral. I sandjord er det bydende nødvendigt at anvende gødning, og sure jordarter skal forkalkes grundigt. Samtidig er det vigtigt at forsøge konstant at bevare enhver jord i en løs og tilstrækkelig fugtig tilstand. Vand denne afgrøde regelmæssigt og i tilstrækkelige mængder.