2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Sorte linser (lat. Beluga linser) - bælgfrugtkultur, ofte kaldet "beluga" (for dens ydre lighed med sort kaviar).
Beskrivelse
Sort linser er en relativt kort etårig plante. Ganske interessante fjerrige blade er bekvemt placeret på dens forgrenede stilke, og miniatureblomster sidder lige i deres aksler. Denne kultur har en meget interessant funktion: På den kan du samtidig overveje både blomstrende blomster og lukkede knopper, og modne bønner er ved siden af grønne på den.
Sorte linsekorn adskiller sig i virkelig miniaturestørrelse: deres dimensioner overstiger ikke to til tre millimeter. De er alle meget skinnende og ligner lidt sort kaviar.
Hvor vokser
Sorte linser blev først opdrættet i Canada, og derefter spredte de sig gradvist til USA såvel som til Indien og en række andre asiatiske lande.
Ansøgning
Sorte linser er fremragende i smagen, og kog dem ikke så længe - kun cirka tyve minutter. Og der er ingen grund til at blødgøre kornene på forhånd. Desuden kan dette produkt blive en ægte dekoration af enhver ret - selv den enkleste forret med tilsætning af sorte linser begynder at virke som en udsøgt delikatesse. Sorte linser vil være passende i tilbehør, salater, gryderetter, saucer og endda i første retter. Og i nogle lande tilberedes store desserter med dens tilføjelse. Kort sagt, det er det mest alsidige produkt!
Sorte linser kan også bruges til at lave fremragende vegetariske retter: bagefyld, sandwich, koteletter og meget, meget mere. Spirede korn bruges også aktivt - det anbefales at kombinere dem med krydderier, citronsaft og olivenolie.
I Indien laves vidunderlige nationale tærter med disse miniaturebønner: En sådan delikatesse steges udelukkende i ghee, og alle slags krydderier tilsættes nødvendigvis fyldet - koriander, gurkemeje, anis samt asafoetida, ingefær, spidskommen osv..
På trods af at denne type linser er et kaloririgtigt produkt, er det tilladt til forbrug, selv under aktivt vægttab. Faktum er, at kulhydrater og proteiner, der udgør disse små korn, absorberes øjeblikkeligt og ikke medfører dannelse af et fedtlag.
Isoflavoner i sorte linser har en unik evne til dramatisk at reducere risikoen for brystkræft, og kostfibre og fibre hjælper med at slippe af med alle former for nedbrydningsprodukter og dårligt kolesterol. Derudover betragtes sorte linser som en fremragende profylaktisk mod rektal obstruktion og forstoppelse.
Og alle, der hurtigt vil slippe af med sygdomme i galdevejen og leveren, anbefales at spise spirede korn.
Sorte linser vil også tjene godt under sådanne ubehagelige tilstande som hypertension og vitaminmangel, samt i forskellige hjerte -kar -sygdomme. Det anbefales også at bruge disse sunde korn i kosten. De er især nyttige til kronisk træthed, stress og metaboliske lidelser.
Kontraindikationer
Individuel intolerance er langt fra den eneste strengeste kontraindikation til brugen af dette vidunderlige produkt: sorte linser bør ikke spises for sygdomme i galdeblæren og galdevejen samt til gigt. Derudover skal en vis forsigtighed ved brug af sorte linser overholdes af mennesker, der lider af forskellige sygdomme i mave -tarmkanalen eller dysbiose.
Glem ikke, at denne sunde delikatesse har evnen til at fremkalde oppustethed og øget gasdannelse.
Anbefalede:
Linser
Linser - urteagtig plante tilhørende bælgplanter -familien tørkebestandig værdifuld mad og foderafgrøde. I øvrigt er dette en af de allerførste planter, der er domesticeret af mennesker, sammen med ærter, byg og hvede. Beskrivelse Linser er en urteagtig plante af temmelig kort statur, udstyret med stærkt forgrenede stængler og alternative parrede blade.
Sorte Pletter På Rosernes Blade - Hvad Skal Man Gøre?
Dyrkning af roser er ekstremt spændende, men samtidig meget besværligt. Udover det faktum, at mange sorter af roser er meget lunefulde og krævende at passe, påvirkes disse smukke blomster ganske ofte af en lang række sygdomme. Sådan en farlig og ødelæggende lidelse for roser som spotting er ingen undtagelse. Så hvis pludselig dukker grimme sorte pletter op på rosebladene, er det tid til at starte en seriøs kamp mod den skæbnesvangre ulykke
Hvordan Får Man Sorte Hindbær?
Hvis du mangler lidt brombærsyre i almindelige hindbær, så prøv Cumberland. Denne type sort hindbær dukkede først op i USA og har glædet indenlandske gartnere i mange år. Desuden føles sådan en hindbær i det centrale Rusland godt. Hun er temmelig ukærlig, produktiv og original både i smag og udseende
Linser Røde
Røde linser (lat. Linse) - tilhører bælgfrugterfamilien, hjemmehørende i Sydeuropa. Historie Røde linser er blevet dyrket af mennesker i over ti årtusinder. Dette værdifulde produkt er endda nævnt i Bibelen (mere præcist i Det Gamle Testamente).
Sådan Opbevares Linser Korrekt
Linser vises ikke ret ofte på vores borde. Og forgæves - en enkelt portion linser kan sammenlignes i proteinindhold med en lignende portion kød! Dette er et meget sundt og utroligt nærende produkt, der absolut fortjener at være på vores menu oftere. Da vi indtil nu kun spiser linser lejlighedsvis, er spørgsmålet om, hvordan vi opbevarer dem korrekt, ganske rimeligt. Faktisk er der ikke noget kompliceret ved det