2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Ægte kendere af druer ser frem til september, hvor bundterne endelig hældes til fuld modenhed. Druerne er interessante ved, at de høstes gradvist, og de første saftige bær kan bruges til mad. Og penslerne, som er beregnet til behandling, er endnu ikke fjernet fra busken. De får noget tid, på grund af hvilket der akkumuleres mere sukker i bundterne. Og der er stadig en uge eller to til at forberede opbevaring til denne værdifulde afgrøde
Beholder til opbevaring af druer
Friske druer opbevares på forskellige måder. Kasser er forberedt til sunde, stramme bundter til langtidsopbevaring. Det kan være papkasser eller plastkasser. Sådan emballage vil ikke beskadige bærens sarte tynde skorpe. Det foretrækkes at tage en beholder med et volumen på 10 til 12 liter, så bærene ikke knuses under deres egen vægt. Det er meget godt, hvis kasserne har ben i bunden, og ovenpå er der riller til de samme ben på en anden kasse - dette forhindrer skader på druerne, hvis høsten er rig, og du skal sætte beholderne ovenpå af hinanden.
I trækasser kan druer blive beskadiget af en ru overflade, flis. Derfor stables der druer i dem, som er beregnet til tidligt forbrug. Og de klynger, der viser tegn på sygdom eller beskadigelse af insekter eller saks under høsten, skal holdes hængende, så de ikke rører ved og ikke fremkalder spredning af råd, ikke tiltrækker parasitter.
Skuffeforberedelse og opbevaringsplads
Gamle kasser skal rengøres og desinficeres inden rengøring. For at gøre dette vaskes de med sæbevand og tørres godt i solen. Derefter røges beholderen yderligere med svovl. Før du lægger druerne i kasser, skal du lægge et lag savsmuld i bunden eller beklæde det med køkkenrulle.
Du bør også forberede og desinficere opbevaringen. Til dette formål er vægge og loft kalket med kalk. I dette tilfælde anbefales det at tilføje ca. 150 g kobbersulfat til en 15-liters spand med en vandig kalkopløsning. Når rummet tørrer ud, behandles opbevaringen også med svovl.
Ikke alle rum er egnede til at holde druer. Opbevaringen skal opfylde ventilationskrav. Døre eller en væg skal være udstyret med en åbning til luftindtag, og på den modsatte side skal der være en udluftning til ventilation eller en lignende åbning til den første. Når bundterne opbevares i kælderen, skulle der være en skorsten her. Anbefalet lufttemperatur til langtidsopbevaring er + 5 … + 6 ° С, luftfugtighed er omkring 80%.
Høstning af druer
For at høste druerne skal du tage en klar, fin dag. Arbejdet udføres ikke tidligt om morgenen. Bærens holdbarhed påvirkes negativt af både regndråber og fugt fra dug. Derfor, når du vil have din friske afgrøde lagret i mindst tre måneder, skal du overholde denne vigtige betingelse.
Først og fremmest fjernes klaser fra vinstokken fra den mest belyste del af busken - i den midterste del langs trellisens lodrette. Bunker må ikke plukkes fra vinstokken. Du skal bruge en saks eller en skarp kniv, der holder børsten ved kammen. Du skal prøve ikke at røre bærene - de er dækket med en voksagtig belægning, som hjælper med at bevare druernes integritet og friskhed i længere tid.
Druerne sorteres straks i bestemte kasser: til hurtig brug, til langtidsopbevaring og lægger også den, der skal opbevares suspenderet eller straks sendt til bordet, til side. Dette gøres for at de indsamlede klynger ikke skal stagnere i solen - dette er også en af faktorerne for at reducere bærkvaliteten af bær og sendes straks til opbevaringen i sorteret form.
Anbefalede:
Hvor Skal Man Begynde At Forbedre I Landet
Tilstedeværelsen af grønne områder, lyse farver og naturlige elementer forbedrer ikke kun udseendet, men også miljøets tilstand
Indendørs Planter - Hvordan Og Hvor Skal De Placeres?
Indendørs planter kan findes i ethvert hjem - de giver vores hjem hygge, mætter det med ilt og fungerer som en storslået indretning. Men ikke alle ved, hvordan vi skal ordne disse grønne kæledyr korrekt, og hvilke der er egnede til et bestemt rum. Nå, det er ganske fixable! Betydningen af det korrekte arrangement af indendørs planter Placeringen af indendørs planter i rummet gøres med
Interview Med Arrangøren Af fælles Indkøb: Hvad, Hvor, Hvornår Og Hvor Meget
Da ideen om at interviewe arrangøren af fælles indkøb kom op, tænkte jeg straks af en eller anden grund over det
Hvor Meget Mere Grøntsager Skal Man Spise?
Ernæringseksperter og læger rundt om i verden opfordrer folk til at inkludere grøntsager i deres daglige kost oftere. Men ikke alle elsker dem lige så meget som pølser, oste og kød. I august - høstsæsonen - er det tid til at skifte til en grøntsagskost. Hvordan træner du dig selv til at spise flere grøntsager og grønt?
Hvor Skal Man Starte Med Generel Høst: 5 Tips
Ofte udsættes forårets generelle høst kun, fordi det er svært at navigere med det samme: hvor skal man starte? Et par nyttige og praktiske tips til let at koordinere og rydde op
