2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Den ideelle mulighed for langtidsopbevaring af gulerødder er en kølig kælder eller kælder, da der er en optimal temperatur. For at forhindre, at gnavere kommer til grøntsagerne, skal du slå de komfortable hylder i kælderen ned. Hvis mus ikke er tilgængelige, skal du lægge grøntsager i almindelige trækasser eller skraldespande. Der er mange måder at opbevare gulerødder ved hjælp af yderligere behandling, men nogle gange er det ikke engang nødvendigt, hvis opbevaringstemperaturen er op til +3 grader
Sådan opbevares gulerødder i sandet
Denne metode til konservering af gulerødder kræver lammet sand, vand og kasser. Denne metode til opbevaring af gulerødder er meget populær blandt gartnere, der har underjordiske eller garagegrave. Fordelen ved metoden er at reducere fordampning af fugt fra gulerødder, mens forrådnende sygdomme ikke udvikler sig. Sandet hjælper med at holde temperaturen konstant.
I dette tilfælde skal sandet være vådt, en liter vand bruges til en spand tørt sand. Bunden af kassen er dækket med forberedt vådt sand med 3 - 5 cm, gulerødderne lægges på den, så de ikke rører hinanden. Dernæst lægges et nyt lag sand og igen en række grøntsager. Det øverste lag sand skal være mindst 1-2 cm.
Der er mulighed for at opbevare gulerødder i tørt sand og i en spand i stedet for en kasse.
Sådan opbevares gulerødder i savsmuld
Til denne metode til opbevaring af gulerødder skal du vælge savsmuld fra nåletræer. Savsmuld er et universelt fyldstof til opbevaring af gulerødder, nåle phytoncider, æteriske olier forhindrer spiring af rodafgrøder, forekomst af råd og indtrængning af patogene bakterier. Placer kassen på en støtte 15 - 20 cm over gulvet og i samme afstand fra væggene. Som i tilfælde af sand hældes savsmuld i bunden af kassen, derefter et lag gulerødder, derefter skifter lagene.
For at bevare gulerodsafgrøden skal du vælge små kasser med et volumen på ikke mere end 20 kg, boksens vægge skal være uden revner, tætte, et låg skal være til stede.
I mangel af en passende beholder opbevares gulerødderne i savsmuld blot på en hylde eller bunker, der er anbragt i et niveau på 20 cm fra gulvet.
Sådan opbevares gulerødder i plastposer
Til dette har metoderne brug for polyethylenposer med en tykkelse på 100-150 mikron, designet til 20-30 kg rodafgrøder.
Hold disse poser med gulerødder åbne et køligt sted. Ved at binde posen dannes der kuldioxid i den, som afgiver under opbevaring og forringes. I en åben pakke akkumuleres en lille mængde af det, hvilket bare forhindrer udviklingen af sygdomme.
Hvis du skal binde en pose, skal du sørge for at lave huller til ventilation og fjernelse af kondens fra den indvendige overflade af polyethylen. Der dannes kondens i posen på grund af den høje luftfugtighed i kælderen. For at befri rummet fra fugt, drys kalk ved siden af poserne - fnug, det vil absorbere fugt.
Sådan opbevares gulerødder i ler
Denne metode kræver ler, vand, plast, kasser eller papkasser. Essensen af metoden er, at leret skaber en beskyttende skal på overfladen af grøntsagen, som bevarer den hele vinteren og beskytter den mod visning.
Der er to måder at behandle gulerødder med ler på:
-Fyld med ler
Tag en halv spand ler og fyld det med vand, efter en dag blandes det hævede ler grundigt og fylder det med vand igen. Insister leret i denne tilstand i 3-4 dage, det øverste lag vand skal være 3 cm. Til brug er ler i konsistens som creme fraiche velegnet. Bunden af kassen er dækket med folie, et lag gulerødder lægges ud, så de ikke rører, og ler hældes. Efter at det flydende ler er størknet, dannes et andet lag rodafgrøder og hældes igen med ler.
-Dypning i ler
I denne metode dyppes gulerødder i en leropløsning og tørres i et ventileret område. Efter at de tørrede gulerødder i en "lerjakke" sendes til en trækasse eller papkasse.
Sådan opbevares gulerødder i mos
I denne metode spilles hovedrollen af sphagnummos, som har specifikke bevaringsegenskaber. Mos er i stand til at holde den rigtige mængde kuldioxid inde. En ekstra bonus ved denne opbevaringsmetode er mosens vægt - det er et let materiale, der ikke tilfører beholderen med gulerødder ekstra vægt. Tørrede gulerødder og mos lægges i lag i en kasse.
Sådan opbevares gulerødder i løgskind
Æteriske olier af løg- og hvidløgskaller forhindrer grøntsager i at rådne. Læg gulerødderne i lag med løgskind, og de bliver ikke dårlige i lang tid.
Anbefalede:
Gulerødder: Tricks Til At Så En Rød Jomfru
Gulerødder er en anden grøntsag, uden hvilken det er svært at forestille sig vores daglige kost. Men hvorfor er det, at sorten, der lover en stor og saftig rodafgrøde på pakken med frø, bringer en helt anden - ubeskrevet høst. Vi finder ud af, hvilke fejl der kan begås ved såning og dyrkning af gulerødder for at forhindre dem og dyrke gulerødder til vores glæde og til nabos misundelse
Dyrkning Af Saftige Gulerødder
Det er dejligt at knase saftige gulerødder fra haven. Hvis du skaber gunstige betingelser for planten, vokser guleroden flad, fyldig, mættet med vitaminer. Tag en bid af sådan en skønhed, og en ravdråbe saft vises i pausen
Betingelser For Dyrkning Af Gulerødder
I flere tusinde år har gulerødder været en af de mest populære grøntsager, der dyrkes af gartnere i mange lande i verden. Indtil 1500 -tallet blev gulerødder betragtet som en ærefuld ret og delikatesse ved Karl den Store. Først i begyndelsen af det XVII århundrede begyndte europæiske indbyggere at dyrke kultur overalt. Samtidig var gulerødder med honning i Frankrig og Tyskland en obligatorisk nytårsret. Flere andre skikke opererede i Rusland, for eksempel i det 9. århundrede blev der lagt gulerødder til Krivichi -folket
Dyrkning Af Gulerødder
Sådan en kendt gulerod. Det ser ud til, at der ikke er noget nyt at sige om hende. Men som de siger, er gentagelse læringens moder. Selvom du ikke finder noget nyt for dig selv i artiklen, skal du igen sikre dig, at processen med at dyrke den i dine senge er den mest trofaste og pålidelige, og du kan roligt hvile "på laurbærrene", mere præcist, på tykke og saftige gulerodstoppe
Finesser Ved Høst Og Opbevaring Af Gulerødder
Med ankomsten af september er det tid til at tænke på høst- og opbevaringsmetoder til gulerødder. Rodafgrødens varighed og opbevaringsbetingelser afhænger stort set af betingelserne for dens dyrkning samt tidspunktet for høst. Hvad skal der gøres for at forhindre gulerødder i at visne og rådne?
