Okra - Eksotisk I Kosten

Indholdsfortegnelse:

Video: Okra - Eksotisk I Kosten

Video: Okra - Eksotisk I Kosten
Video: Okra anbauen 2024, Marts
Okra - Eksotisk I Kosten
Okra - Eksotisk I Kosten
Anonim
Okra - eksotisk i kosten
Okra - eksotisk i kosten

Foto: Anna Kompaniets

Populariteten af okra i Rusland vokser hvert år. Gartnere - amatører er glade for at dyrke denne eksotiske afgrøde i deres sommerhuse. Og på hylderne i butikker kan du ofte finde en usædvanlig plante af den ondsindede familie. Hvis du hører navnet okra, gombo, bamiese eller damefingre, så taler vi om den samme okra, fordi den har mange navne i forskellige dele af vores planet.

Lidt er kendt om hjemlandet for den vidunderlige okra, det er blevet fastslået, at det kommer fra Afrika eller Indien. Dette skyldes, at det er på disse steder, at der spredes en lang række dyrkede og vilde arter og sorter af okra. Araber bragte denne grøntsagsafgrøde til Europa.

Beskrivelse

Okra tilhører urteagtige etårige planter, Abelmos -slægten, familien Malvaceae. Den når en højde på op til 2 m, selvom den gennemsnitlige plantelængde er 40 - 100 cm. Stænglen er kraftig, tyk, træagtig, pubescent med sparsomme stive hår. Normalt forgrener stammen sig fra basen og danner 2 til 7 stilke. Okra blade er meget store, fligede, lange petiolate, grønne, pubescent. Frugterne er repræsenteret af poly-frøede pyramideformede kapsler af en langstrakt form, som udadtil ligner grønne peberfrugter. Frugter kan nå en længde på 25 cm, men unge æggestokke (3-6 dage gamle) spises, når de har en lysegrøn farve.

Voksende

Okra er en termofil plante, men den dyrkes med succes i åbent terræn ikke kun i de sydlige regioner i Rusland, men endda i tempererede breddegrader med et koldere klima.

Billede
Billede

Frøplantning i åbent terræn

Okra plantes i åbent terræn med frø, når jorden varmes op til 15 grader, sådybden er 3-5 cm. Unge spirer dukker op om to uger, og efter to måneder begynder tidlige modningssorter at bære frugt.

Efterlad en afstand på omkring 70 cm mellem okrarækkerne og 30 cm mellem planterne. Til spiring af frø er den optimale lufttemperatur 20 grader, men allerede dannede planter kan tåle lette frost.

Frøplante plantemetode

Under hårde klimatiske forhold anbefales det at dyrke okra af frøplanter. For at fremskynde spiring af frø, blød dem i vand i en dag. Plant tre frø i en tørvegryde i marts-april, dæk med glas, og vend dagligt for at fjerne kondens. I det rum, hvor frøene spirer, skal temperaturen være mellem 18 og 21 ° C. Ved de første skud fjernes glasset, og temperaturen sænkes med 5 grader, og efter en uge hæves det til det første. I en alder af 45 dage plantes frøplanterne i åbent terræn sammen med en tørvekop. Rødderne på unge planter er meget følsomme, så når rodsystemet er skadet, slår planten ikke godt rod, og væksten stopper.

Når du vælger et sted til plantning, skal du vælge jord med høj frugtbarhed. Siden foråret indføres fosforgødning i jorden. Stedet skal være helt solrigt, du kan dyrke okra under filmskur. Græskarkerner er gode forgængere for okra, og bælgfrugter er acceptable.

Pleje består i regelmæssig løsning, ukrudt, fodring. Før blomstringen fodres planten med mineralgødning, under frugtning - med kaliumnitrat.

For rigelig forgrening skal du knibe toppen af hovedstammen, når den når en højde på 40 cm. Okra er en tørkebestandig plante, men fugt er afgørende i frugtdannelsesperioden.

Frugterne af okra høstes mange gange, hver 3-4 dag, fra august til oktober, indtil selve frosten, hvilket forhindrer deres udvækst. Modne frugter, der har ændret farve, er ikke længere egnede til mad, de bliver grove, seje og usmagelige. Det anbefales ikke at opbevare unge frugter, de bliver fibrøse.

Okra er en eksotisk diæt. Fortsættelse

Anbefalede: