Rogulnik - Usædvanlig Og Velsmagende

Indholdsfortegnelse:

Video: Rogulnik - Usædvanlig Og Velsmagende

Video: Rogulnik - Usædvanlig Og Velsmagende
Video: TheWheloFella - Unusually Tasty (Official Music Video) 2024, April
Rogulnik - Usædvanlig Og Velsmagende
Rogulnik - Usædvanlig Og Velsmagende
Anonim
Rogulnik - usædvanlig og velsmagende
Rogulnik - usædvanlig og velsmagende

Rogulnik har flere forskellige navne - vandkastanje, chillim, forbandet møtrik og vand valnød. Navnet på denne plante skyldes frugternes bizarre struktur - på deres modne druer er der buede og ret hårde udvækster, der ligner horn i deres form. Rogulnik er meget populær i mange lande for sine usædvanligt velsmagende frugter. Derudover fungerer det som en temmelig spektakulær dekoration til forskellige reservoirer

Lær planten at kende

Tidligere tilhørte rogulnik familien af samme navn Rogulnikovye, og nu er den rangeret blandt Derbennikovy -familien. Det kan være både årligt og flerårigt.

Rogulnik er en stilk, der langsomt flyder i vandet, hvis rødder er fastgjort til bunden som ankre. De fastgøres enten med en brunlig trådagtig rod eller ved hjælp af sidste års nødder. Hvis vandstanden stiger betydeligt, hvilket ofte sker under højt vand, kan planterne, der flyder på vandoverfladen, falde af. Samtidig vil de ikke dø, men vil fortsætte med at svømme roligt på vandoverfladen. Og når deres rødder er på lavt vand og kommer i kontakt med jorden, vil skurkene slå rod igen.

På stilke af denne vandlevende er der blade, der falder ret hurtigt af og er meget tynde, som snore. Og på vandoverfladen dannes en eller flere rosetter i form af let takkede blade ved rogulnik. På grund af kronbladernes ulige længde er de kendetegnet ved et ret kaotisk arrangement. De førnævnte petioler indeholder luftfyldte hulrum - takket være dem forbliver rosetterne på vandoverfladen og synker ikke.

Billede
Billede

Rogulnikens blomster er enkelte, med gennemsigtige eller hvide kronblade. Denne skønhed blomstrer normalt i maj eller juni.

Frugterne af rogulnik ser ret sjove ud og repræsenterer et drupe-lignende frø af en sortbrun nuance. På overfladen af alle frugter er der små vækster, der ligner bøjede horn. Modne frugter fanget i siltet mister ikke deres egenskaber, herunder spiring, i mindst ti år.

Roguerens vigtigste levested er Afrika og Europa. Og på Ukraines og Ruslands territorium kan du møde denne vandlevende i nedre del af Dnepr, Don, Volga og Bug floder. Vandvandet vokser også i Kaukasus, Sibirien og Fjernøsten.

Brug af flyer

På grund af sin fremragende smag blev Rogulnik værdsat i oldtiden - den blev spist med glæde. Denne plante blev også brugt til at fremstille mel, der erstattede brød og formalede frugterne ved hjælp af specielle håndmøller. Flyerkerner indeholder omkring halvtreds procent stivelse. De kan spises ikke kun rå, men hele kogte og endda dåse. De kan også bages over ild og tilsættes salater.

Flyer dyrkes bredt i Indien, Japan og Kina. Han blev særlig populær i Indien, hvor der laves fantastisk velsmagende kager og fantastiske gryderetter fra planten formalet til mel. Sådanne retter med krydderier er utroligt velsmagende. Rundt brød ligner meget hvedebrød.

Billede
Billede

Roguelike bruges også til at behandle en række forskellige sygdomme. Når det indtages frisk, helbreder det nyresygdom, impotens og dyspepsi. Friskpresset rogulnikjuice bruges til øjensygdomme. Og også denne plante har en kraftig antiviral virkning og bruges som et antiseptisk middel.

Hvordan vokser man

Opvarmet stående og ferskvand er ideelt til flyerens udvikling. Det formerer sig med frø - frugterne erhvervet om foråret kan simpelthen smides i vandet. Hvis der ikke er jord i reservoiret, kan frugterne placeres i beholdere og drukne i denne form.

Om vinteren opbevares flyer i en krukke med vand i køleskabet, mens det tættere på foråret begynder at spire af sig selv.

Generelt opbevares bagelen ikke særlig godt derhjemme. Det skal opbevares på kølige steder, ikke skrællede (skrællede nødder mister deres smag om et par dage). Og for fuldt ud at sætte pris på frugtens saftige smag indtages nødder bedst umiddelbart efter fjernelse af skallerne.

Anbefalede: