Hvordan Får Man Frisk Syre Om Vinteren?

Indholdsfortegnelse:

Video: Hvordan Får Man Frisk Syre Om Vinteren?

Video: Hvordan Får Man Frisk Syre Om Vinteren?
Video: Такие секреты уже все забыли, но их стоит знать! Полезные советы на все случаи жизни! 2024, April
Hvordan Får Man Frisk Syre Om Vinteren?
Hvordan Får Man Frisk Syre Om Vinteren?
Anonim
Hvordan får man frisk syre om vinteren?
Hvordan får man frisk syre om vinteren?

Sorrel er en af de tidligste grøntsagsplanter, der giver sine vitamingrøntsager om foråret. Det er også værdsat for sit høje indhold af nyttige syrer, proteiner og sporstoffer - jern og kalium. Men du kan overraske din familie og forkæle dem med duftende grøn borscht med frisk sorrel, selv midt i en kold vinter. Denne nære slægtning til rabarber sparer ikke på høsten af grøntsager ved plantning til destillation i den kolde årstid og vil takke gartnerens omsorgsfulde hænder med en generøs høst

Funktioner af sorter af syre til at tvinge

Rhizomer til destillering af sorrelblade graves ud af haven om efteråret og begraves i kælderen indtil plantning. Du kan straks sende plantemateriale til kasser og krukker, men indtil den dag tvangsprocessen begynder, efterlades de udenfor og isolerer beholderen kun på siderne - med halm, blade.

Hvis du fik plantematerialet fra venner, bør du afklare, hvilken slags sorrel du fik i hænderne - spinat eller sur. Spinat producerer grønt hurtigere, og bladene er flere gange kraftigere end deres sure modstykke. Det andet ved det andet er, at det ikke kun er rig på æblesyre og citronsyre, men som det ældes, akkumuleres det oxalsyre, hvilket er usundt at misbruge. Baseret på dette skal det altid huskes, at det er bedre at afstå fra at bruge sådan en syre til dem, der lider af nyresygdomme, tarmbetændelse og forstyrrelser i saltmetabolismen i kroppen.

Sorrelplantningsteknologi til tvang

Rhizomet til destillation anbefales at tages fra toårige planter, og der bruges også treårige. For at tvinge syre er det bedre at bruge broplantningsteknologi. Det betyder, at plantemateriale i din improviserede seng i en kasse skal placeres meget tæt, side om side til hinanden, så der praktisk talt ikke er ledigt mellem rhizomer. Denne metode bruges ikke kun til at spare plads - med dens hjælp vokser bladene tykkere og bliver blødere i smagen. Dens sarte syrlighed vil ikke ødelægge salatens smag; sådanne produkter kan bruges som fyld til messingtærter.

Det er nødvendigt at sikre, at der er tilstrækkelig tykkelse af jordlaget i kasserne til destillering af grønt. For sorrel er denne figur cirka 10-12 cm.

Fordelen ved sorrel er dens ubehagelige for sollys. Det vil vokse godt i et svagt oplyst område af huset. Derfor er det ikke skræmmende at forlade det for at tvinge grønt på vindueskarme og altaner, der vender ud mod nordsiden af dit hus eller er skraveret i dagtimerne af høje træer på gaden. Men efter plantning af jordstængler og vanding af bedene skal boksen sendes til et mørkt sted et stykke tid.

Pas på at plante syre derhjemme

For god vækst af grøntsager skal plantager give visse betingelser:

• først og fremmest er det vigtigt at overvåge jordens tilstand - jorden bør ikke tørre ud;

• luftfugtighed og lufttemperatur - det må ikke være tørt, og termometeret må ikke falde til under + 18 ° С eller stige over 20 ° С;

• Vær opmærksom på bladernes vækstrate: når den er urimeligt lav, kan den øges ved at påføre gødning, f.eks. Med en svag urinstofopløsning.

Hvordan ved du, at en plante udvikler sig normalt? Under gunstige forhold kan den første høst opnås to og en halv til tre uger efter plantning af sorrelstængler. Lageret af næringsstoffer i plantematerialet er tilstrækkeligt til vækstsæsonen i cirka 2 måneder. Ved korrekt fodring fra en plantning kan høsten af greener høstes mindst 3 gange. Men efter et sådant produktivt arbejde er rhizomet udtømt og mister styrke, så det kan ikke genbruges til at tvinge blade.

Anbefalede: