Russisk Registrering Af Den Japanske Kvinde Perilla

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37

Russiske grøntsagsavlere er ikke særlig bekendt med perilla -planten. Selvom det er blevet dyrket i kultur siden 1700 -tallet. Den krydrede sort har modtaget flere navne i forskellige lande: shiso, sudza. Lad os se nærmere på en usædvanlig grøntsag

Oprindelse

I naturen findes sudza i Himalaya, Indien. For første gang blev perilla brugt som grøntsagsafgrøde i Kina og Japan. I begyndelsen af 1700 -tallet kom hun til Fjernøsten. Derefter spredte det sig til de sydlige regioner i Rusland. Her dyrkes det til frø, som en oliefrøafgrøde. I slutningen af 1800 -tallet blev det bragt til Canada, USA af immigranter. I hjemlandet er store områder besat af kulturelle shisobeplantninger.

Biologiske træk

Perilla tilhører den store familie af lam. Urtebuske når en højde på 1 meter. Suza er en flerårig kultur i sine indfødte vidder; den overvintrer ikke under forholdene i det centrale Rusland.

Stammen er lige, tetraedrisk, stærkt forgrenet, pubescent. Bladene er modsatte, øvre siddende eller med korte blade, nederste med lange blade. Pladen er formet som et æg, indrammet langs kanten med tænder.

Farverne på vilde arter er grønne. Valgpræstationer - vinrød, broget farve.

Blomsterne er små 0,5 cm i diameter, iøjnefaldende, dobbeltlæbede, hvide eller let lyserøde, tæt pubescent. Korte pedikler, samlet i panik. Knopper blomstrer fra juli.

Frugter er bundet i syd, hver æske består af 4 afrundede glatte nødder med et netmønster. 1 g indeholder 750-800 frø. Vækstsæsonen er 120-150 dage.

Sorter og sorter

I kulturen bruges to typer perilla:

1. Busk Nanking. Vegetabilsk retning, sarte, aromatiske grønne bruges til mad.

2. Basilika. Dyrket i syd for at udvinde olie fra frø.

I det centrale Rusland og mod nord dyrkes den første mulighed.

Det mest interessante er, at den første sort, der blev registreret i statsregistret tilbage i 1946 i hele Rusland, er en indenlandsk nyhed. Det er beregnet til olieproduktion, frembragt af fjernøsten -stationen. Lidt er kendt om ham til en bred kreds af grøntsagsavlere. I dag er det svært at få frøene fra "opdageren". Ikke alle amatørkollektioner kan prale af at have en.

I 2004 introducerede Moskva Grøntsagscenter en ny repræsentant for Perilla - Rosinka. Højden på de frodige buske når 140 cm. Unge grønne blade får til sidst en let lilla nuance. Blomsterstanden er hvid, samlet i en børste. Tidlig modning, vegetationsperiode 135-150 dage. Vegetabilsk formål. Udbyttet pr. Kvadratmeter grønt er 0,5-5 kg, afhængigt af vækstbetingelser. Én plante kan give 200-500 g.

I 2014 blev der registreret 2 japanske varianter med forskellige bladfarver:

• Akazhiso - stærkt forgrenede buske 65 cm høje. Bladet er let rynket, mørk lilla med en skarp spids, savtakket kant. Lyserøde blomsterstande af karpalarrangement. Produktivitet pr. Kvadratmeter 0, 9-1, 1 kg, pr. Plante - 850 g. 100 dage går inden høststart. Vegetabilsk retning.

• Aozhiso - forgrenede buske når 67 cm i højden. Bladet er let rynket, lysegrønt, med en spids kant. Blomsten er hvid, racemose. Produktionen af færdige produkter pr. Kvadratmeter er 1-1, 2 kg pr. Plante - 880 g. En grøntsagsafgrøde tager 100 dage fra spiring til den første høst.

I de senere år har russiske opdrættere arbejdet frugtbart på denne afgrøde. Resultatet er en hel række sudza -sorter. Mintrød, mulatto, orientalsk indretning, dekorativ, lilla, blomsterhandlers drøm. Mange repræsentanter fra den nyeste kollektion har smukke dekorative blade af en rig vinrød farve med krøllede vridne, rynkede folder.

Vi har besluttet valg af sorter. I den næste artikel lærer vi, hvordan man formerer perillaen, vi bestemmer placeringen på vores websted.