Har Du Plantet Krydderurter?

Indholdsfortegnelse:

Video: Har Du Plantet Krydderurter?

Video: Har Du Plantet Krydderurter?
Video: Krydderurter | Sådan hakker du krydderurter 2024, April
Har Du Plantet Krydderurter?
Har Du Plantet Krydderurter?
Anonim
Har du plantet krydderurter?
Har du plantet krydderurter?

Med selvdyrkning kan du få sunde produkter, som uden tvivl indeholder urter. Disse er ikke kun yndlings krydderier, men også gode hjælpere til at opretholde vores helbred. Lad os tale om nogle af dem

Koriander (koriander)

Nogle gartnere undervurderer fordelene og de medicinske egenskaber ved dette krydderi og forgæves. Den grønne masse har en rig vitaminsammensætning. Frøene er mættet med æteriske olier (1%).

Denne urt anbefales til forhøjet blodtryk, søvnforstyrrelser, angina pectoris og lungeproblemer. Cilantro er i stand til at tone appetitten, stimulere frigivelsen af galde og helbrede hæmorider.

Ved madlavning bruger de ikke kun friske urter, men også frø. Blade tilsættes grøntsager, kød, fiskeretter og salater. Frøene er ideelle til at smage bagværk, pølser og gryderetter.

Billede
Billede

Agroteknologi til dyrkning af koriander

Cilantro tolererer ikke tunge lerjord, der kan danne en tæt skorpe. Derfor er det bedre at så det på lette, let sure frugtbare jordarter. Foretrækker at vokse i halvskygge. Inden såning er havebedet aromatiseret med urinstof, superphosphat og humus tilsættes, derfor er fodring ikke nødvendig i vækstsæsonen. Såning sker i slutningen af april. For at opnå permanent grønt sås det to gange om måneden. Til tørring fjernes bladene før blomstring. Frøopsamling finder sted i slutningen af august efterfulgt af tørring i solen.

Marjoram (oregano)

Denne etårige plante er rig på rutin, caroten og æteriske olier. Den har en stærk aroma og bitter smag og er en honningplante. Denne plante kan hjælpe med sygdomme i fordøjelseskanalen og luftvejene. Traditionel medicin anbefaler det som et beroligende middel mod hovedpine, hvis du lider af søvnløshed og nervøse lidelser, samt for at lindre hævelser.

De spiser det på forskellige måder: som krydderier til supper, hovedretter og til syltning af agurker. Knopper, stilke, blade bruges.

Billede
Billede

Agroteknik til dyrkning af merian

Kulturen er termofil; på de midterste breddegrader dyrkes den fra frøplanter. Såning begynder i marts. De dyrkede frøplanter plantes på et forberedt sted i midten af maj i grupper på 3 planter med et interval på 20 cm og dækkes med folie. Plads til plantning er valgt på et solrigt sted, beskyttet mod træk.

I vækstperioden gives der ikke gødning, da gødning påføres på forhånd under forberedelsen af bedene (dette er husdyrgødning, superfosfat, træaske, kaliumsulfat). Marjoram blomstrer i august, i denne periode skæres den helt af ved roden og høstes ved tørring.

Lovage

Alle kender kærligheden meget godt. Det er en urteagtig, uhøjtidelig, flerårig plante, der vokser på forskellige jordbund og er tilpasset svær frost. I udseende ligner det selleri, men adskiller sig i højden og når 1,5 meter.

Alle dele af planten tilsættes til maden, herunder roden. I de første retter, kød og fisk, bliver hakkede blade oftest sat, men i minimale mængder på grund af den stærke aroma. Unge skud og rødder har en sødlig smag, da de indeholder sukker. En medicinsk afkog fremstilles fra roden, som helbreder nyrerne, mave -tarmkanalen, genopretter nervesystemet og bruges til at styrke håret.

Billede
Billede

Agroteknologi til voksende kærlighed

Planten har et busket udseende og plantes i trin på 70 cm. Lovage reproduceres ved alle kendte metoder, men bedst af alt ved at opdele busken i dele. Det er vigtigt, at det ikke kræver en transplantation i mere end ti år.

Brøndkarse

Det er en etårig plante, der har en ejendommelig smag, der minder om peberrod eller radise. Den vokser meget hurtigt og er modstandsdygtig over for lave temperaturer. Han vises først på havesengen, vokser godt under lejlighedsforhold (balkon, vindueskarme).

Brøndkarse indeholder meget fosfor, calcium, jern, samt rutin, jod, sennepsolie, og det er denne olie, der giver den usædvanlige smag. Denne plante har længe været praktiseret i folkemedicin. Ved hjælp af det kan du med succes behandle anæmi, reducere blodtrykket, genoprette appetitten og løse problemer med åndedrætsorganerne.

Billede
Billede

Landbrugsteknologi til dyrkning af brøndkarse

Brøndkarse foretrækker at vokse i halvskraverede områder. I solen bliver det til farve, og bladene vokser grove. Den forberedte seng skal befrugtes med humus med tilsætning af nitrophoska (en halv spiseskefuld til en halv spand). For grønt sås frø i riller placeret i en anstændig afstand (12 cm). Såning udføres i slutningen af april. Skæring sker i en højde af 10 cm grønt. Til kontinuerlig høst sås den hver 20. dag.

Anbefalede: