2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Mabolo (lat. Diospyros misfarver) - et smukt frugttræ tilhørende familien Ebony. Mabolo kaldes også flerfarvet persimmon.
Beskrivelse
Mabolo er et langsomt voksende og meget smukt stedsegrønt træ, hvis højde varierer fra atten til treogtredive meter. Diameteren på de stærke stammer af maboloen når undertiden firs centimeter, derudover er hvert træ udstyret med furebark af en rig sort farve.
Mørkegrønne aflange læderagtige maboloblade på toppen er altid blanke og meget glatte. Deres bredde er i gennemsnit fem til ni centimeter, og deres længde er fra 15 til 22,8 centimeter. Og unge blade er oftest malet i lysegrønne eller lyserøde toner.
De velduftende rørformede blomster i denne kultur er malet i hvide eller cremetoner og er sikkert fastgjort til temmelig korte pediceller.
Fladtrykte eller ovale mabolofrugter, der når en bredde på fem til ti centimeter, er udstyret med en fløjlsagtig hud af en lys lilla-rød, rig orange, saftig gul, streng brunlig eller udsøgt lyserød nuance. Og nær baserne er hver frugt pålideligt dækket af en ret hård kop. På træer vokser mabolofrugter ofte i par. Det er bemærkelsesværdigt, at skræl af hele frugter udstråler en frygtelig ubehagelig og temmelig stærk osteagtig lugt. Og det møgne og meget stærke hvidlige kød af mabolo, selvom det er ganske fugtigt, er ikke saftigt. Men den har en sød og mild æble-banan aroma. De brunlige kileformede frø af frugten er dækket med stærke membraner af hvidlige nuancer og når to og en halv centimeter i bredden og fire i længden. Hver frugt indeholder fire til otte frø, og de er alle koncentreret omkring den centrale kerne. Og nogle gange kan du støde på frø, der er frataget frø.
Mabolo er det filippinske navn på frugten, som blev givet dem for deres "lodne" udseende (alle frugter er dækket med små hår). Denne udsøgte kultur kaldes også "Blanco persimmon" - dette navn fik den til ære for munken og botanikeren Blanco, der blev født i Spanien. Denne mand var en af de første til at skrive et manuskript om Filippinernes smukke natur.
Hvor vokser
Mabolos hjemland er Filippinerne. Nu dyrkes denne afgrøde i det fjerne Malaysia, solrige Indonesien såvel som på Antillerne (især i Trinidad, Puerto Rico og Jamaica med Cuba).
I øjeblikket er mabolo truet, så denne frugt er pålideligt beskyttet af filippinsk lov. For at tage mabolo ud af landet skal du indhente tilladelse fra Ministeriet for Miljøbeskyttelse og Naturressourcer samt fra Bureau of Forestry.
Ansøgning
De spiselige frugter af saftig mabolo steges i olie, stuves i sirup og tilsættes frugtsalater. Skrællen fra disse frugter skal fjernes før brug, da overfladen er dækket med små hår, der ganske kan irritere den følsomme slimhinde i munden og ekstremt følsom hud.
I folkemedicin fremstilles et afkog fra bark og blade af mabolo, der bruges som bedøvelsesmiddel. Desuden er et sådant afkog en fremragende assistent i behandlingen af hoste.
Juice fra umodne mabolofrugter hjælper med at klare diarré, og derfor bruges den meget i Sydøstasien. Og på Bangladeshs område anbefales det, at Mabolo indtages af alle, der lider af øjensygdomme og kardiovaskulære system.
Kalorieindholdet i mabolo er cirka 67 kcal for hver 100 g af disse attraktive frugter.
Mørkt, tæt og ekstremt hårdt mabolotræ har længe været brugt til fremstilling af en lang række produkter. Forresten, for træets hidtil usete styrke, kaldes mabolo ofte et jerntræ. Og af en ekstremt sjælden sort sort ibenholt fremstilles trævåben og møbler.
