2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Chard eller bladroer (Latin Beta vulgaris) - en toårig plante af familien Marevye. Den nærmeste slægtning til sukkerroer, foder og almindelige roer. I udseende ligner schweizisk chard spinat. Som grøntsagsplante er muggold udbredt i Latinamerika, Central- og Vesteuropa, Nordafrika samt Mexico, Indien, USA, Japan og andre lande.
Kendetegn ved kultur
Mangold er en urt med lange stilke og blade. I det første leveår danner kulturen en stor roset af blade og en stærkt forgrenet, let fortykket rod. I det andet år dannes blomstrende stængler i planter og efterfølgende frø. Bladene er lige, boblende eller krøllede, stilkene er hvide, gule, lysegrønne, mørkegrønne eller røde.
I dag skelnes to hovedformer af mangold: shnitt-chard (lat. Beta vulgaris subsp. Vulgaris var. Vulgaris convar.vulgaris) og stamme eller venet chard (lat. Beta vulgaris subsp. Vulgaris var. Vulgaris convar. flavescens). Schnitt Swiss chard er kendetegnet ved øget frostbestandighed, selv efter at bladene er skåret, giver det en ny afgrøde. Stilkskov kan kun identificeres ved de fremtrædende hvide eller rødlige årer på stammen.
Voksende betingelser
Høje udbytter af mangold blade opnås kun på lette, frugtbare jordarter med en neutral pH -reaktion. Kulturen vokser især godt på sletter, hvis jord gør det muligt for plantens rødder at udvikle sig frit i dybden. Generelt er schweizisk chard ikke kræsen, den tilpasser sig let til forskellige klimaer og jordbund. Planter accepterer ikke fortykkede beplantninger. Den optimale afstand mellem grønne planter er 25 cm, mellem bladstilke - ca. 50 cm. Det er ikke forbudt at dyrke schweizisk chard i nærheden af gulerødder, salat, løg, forskellige kåltyper, men det anbefales ikke at plante spinat ved siden af til det.
Såning
Bladroer dyrkes ved at så frø i åben jord eller gennem frøplanter. Frø sås i en række metode med et interval på 45 cm. Såhastigheden er 1013 g pr. 10 kvadratmeter. Sådybden er 2-3 cm. Afgrøderne er drysset med humus eller tørv, denne procedure giver dig mulighed for at få tidligere skud.
Vinter tvinger
Mangold kan vokse på vindueskarmen uden problemer. I slutningen af september, eller rettere sagt, før stabile froststarter, graves plantens rødder omhyggeligt ind og transplanteres i et opvarmet drivhus eller i krukker. temperaturen i rummet skal være mindst 20-22C. Den første skæring af blade udføres efter 25-30 dage.
Omsorg
Den første udtynding udføres med udseendet af 2-3 ægte blade på skuddene, afstanden mellem planterne skal være omkring 15 cm. Den anden udtynding indebærer intervallet mellem planter af bladstilke - 40 cm, blad sorter - 25 cm. Efter udtynding fodres mangolden med ammoniumnitrat, kaliumsalt og superphosphat … Yderligere pleje består i systematisk ukrudt, løsnelse af rækkeafstand og vanding.
Bekæmpelse af skadedyr og sygdomme spiller en meget vigtig rolle i rødbeder. Ofte bliver unge planter beskadiget af rodormen, som er årsag til sygdomme; hvis de ikke behandles i tide, bliver planterne sorte, visner og dør. Sygdommen udvikler sig på meget vandfyldte jordarter. Ofte er mangold påvirket af pletter og dunet meldug. Den vigtigste forebyggende foranstaltning er overholdelse af alle plejeregler og vækstbetingelser.
Høst og opbevaring
Høstning af bladformer af mangold påbegyndes 60-70 dage efter spiring; på dette tidspunkt dannes mindst 5-7 store blade i planter. Flere udskæringer udføres i løbet af sæsonen, da bladene vokser meget hurtigt. Høstning af petiolate former for mangold påbegyndes 90-100 dage efter spiring. Opbevar blade og stilke af mangold i æsker. Læg dem i et tyndt lag.
