Ged Surt

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37

Ged oxalis (latin Oxalis pes-caprae) - en urteagtig flerårig plante af slægten Kislitsa (Latin Oxalis), der tilhører familien med samme navn Kislichnye (Latin Oxalidaceae). Med tykke kødfulde underjordiske skud vokser gedens oxalis hurtigt og fylder alt omkring. Hvis dette ikke forstyrrer kulturel beplantning, så dekorerer sådan aktivitet i kombination med åbent blad og lyse gule tragtformede blomster landskabet. Men for gartnere og lastbilbønder er dette en reel ukrudtskatastrofe. Blade, blomster og kødfulde underjordiske skud spises.

Hvad er der i dit navn

Hvis det latinske generiske navn "Oxalis" er let at forstå, da det russiske navn "Kislitsa" er dens nøjagtige oversættelse, så er det med det specifikke navn ikke så enkelt.

Det specifikke latinske efternavn "pes-caprae" består af to ord og oversættes til russisk som "pote" og "ged". Når man tolker et sådant valg af botanikere, opstår der tvivl, hvad fik dem til netop en sådan epitet? Medmindre formen af et individuelt blad af et komplekst blad af en plante, med et dybere snit på overkanten end i andre arter af slægten, syntes botanikere at ligne en gedepote eller endda hele det komplekse blad som helhed. Selvom et separat blad meget mere ligner en sommerfugls vinger.

Som det ofte sker, har planten mange populære navne. Blandt dem er sådanne eksotiske som: "Bermuda buttercup" (Bermuda buttercup), "African wood-sorrel" (afrikansk sorreltræ), "Sourgrass" (Surt græs), "Gedefod" (Gedefod-går ind for den version, som plante skylder stadig sin art epitet til formen af et komplekst blad) og mange andre.

Beskrivelse

Ged oxalis er en urt, der kan vokse til en højde på 10 til 50 centimeter og danne tætte, omfattende maleriske krat.

Størrelsen af krat og flerårige planter er baseret på underjordiske skud omgivet af et netværk af tynde rødder. På disse skud fødes løg med reserver af næringsstoffer, der giver liv til overjordiske skud. Underjordiske skud er mælkehvide, relativt tykke og kødfulde. De er ret spiselige både rå og kogte.

Antennens del af planten er repræsenteret af kødfulde stængler med petiolate komplekse blade. Hvert blad består af tre hjerteformede blade, hvis overkant har en dyb fordybning. Dybden af hakket får bladene til at ligne endnu mere en sommerfugls vinger end et hjerte, da det normalt er afbildet på papir. Generelt ligner det komplekse ark tre sommerfugle, der satte sig for at chatte med hinanden om dagligdagens anliggender. Botanikere så en gedefod i form af et blad.

Høje stængler, hvis længde overstiger det grønne tæppe af smukke blade, viser verden temmelig store tragtformede enkeltblomster. Fem næsten sammensmeltede kronblade beskytter de lyse gule kronblade, hvoraf der også er fem. Fra dybden af svælget ser en pistil og støvdragere ud i verden.

Normalt består en blomsters kronblad af en række sarte, ovale, trapezformede kronblade. Men på den kanariske øhavs største ø, Tenerife, er der sådanne dobbelte blomster, der repræsenterer Ged Kislitsa, der kom til øen fra Sydafrika. Kronbladets længde når 2-2,5 centimeter:

Plantens frugt er frøkapslen.

Anvendelse

Det høje indhold af oxalsyre i underjordiske og overjordiske skud og blade af gedesyre, selvom det giver dem en behagelig syrlig smag, bliver det i store mængder farligt for menneskers sundhed. I små mængder er den ganske velegnet til tilberedning af forskellige retter, både rå og kogte.

Bruger plante- og folkemedicinen, når der er behov for et vanddrivende middel, eller til at bekæmpe bændelorm, der parasiterer menneskekroppen. I sidstnævnte tilfælde bruges planteløg.

Gult farvestof kan fås fra gyldne gule blomsterblade.