2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Et par "vildere", der er værd at være opmærksom på. Du ser ud, og du vil gerne tildele dem et lille hjørne af jorden i din have, så du altid har en duftende krydderi til almindelige retter, et middel eller nektar til dine egne bier
Angelica
Ordet "Dyagil" forbinder jeg mere med navnet Sergei Pavlovich Diaghilev, hans "Russian Seasons" i Paris og "Diaghilevs russiske ballet" end med en vildvoksende plante, der er i stand til at øge tonen i menneskekroppen.
I mange lande behandles planten med stor respekt, da den betragtes som en god og sund grøntsag. Friske stilke og blade tilsættes salater, der bruges som tilbehør. Unge grønne er lækre kogt og stegt. Stænglerne bruges til at lave kandiserede frugter, og syltetøj er lavet af grønne skud.
Brug bladene til at smage hjemmelavede sammensætninger, småkager og patties. Og de smager dem også for at øge tonen i drikkevarer.
Angelica rødder er velegnede til fremstilling af slik, der er velsmagende og fremmer god fordøjelse. For at gøre dette koges de i sukker.
Som medicin er angelica bare en gave fra nutidens nervøse liv, da det har en styrkende effekt på nervesystemet, modstår med succes søvnløshed og hysteri.
Hvis du vil afsætte et stykke jord til angelica, skal du huske, at friskhøstede frø er mere pålidelige. Såningen skal fornys hvert 2-3 år.
Forårsblomster
Forårsløg eller primula er ikke ualmindeligt i vores haver. Men oftere vokser den som en prydplante fra det tidlige forår, uvidende om dens mad og medicinske evner.
Men blandt urteagtige modstykker er primula førende i indholdet af vitamin C. Siden oldtiden er infusioner og afkog blevet tilberedt fra primroseblade til forebyggelse og behandling af vitaminmangel. Salater lavet af ømme unge blade er velsmagende og sunde. Primrose er også berømt for sine solrige blomster, som populært kaldes "gyldne nøgler". Bier, der vågnede efter dvale, flyver villigt til deres honningaroma.
Du behøver ikke gå til butikken for at plante en primula i din have. Det er let at finde det på kanterne og skovrydningerne. Planten er kort og når maksimalt 30 cm. Rodrosetten er dannet af aflange lysegrønne blade. Fra midten af udløbet stiger en peduncle med en hængende blomsterstand, der emmer af en honningaroma.
Såning af frø udføres før vinteren, og i slutningen af sommeren kan tilgroede buske deles. Jorden har brug for humus, fugtig. Stedet er solrigt eller i halvskygge.
Høst udføres tre gange om sæsonen: om foråret høstes ømme unge blade; senere - blomstrende blomster, og om efteråret graver de jordstængler ud.
Burnet
Blandt juni-polygrassene skiller aflange-ovale blomsterstande med en tyk blodig farve sig ud på lange pediceller. Denne plante kaldes "burnet".
Burnetblade udstråler duften af frisk agurk, og derfor bruges de aktivt til at smage kolde drikke og cocktails. Unge blade er velegnede til salater, som krydderier til supper, æg og fiskeretter. De tørrede rødder bruges som krydderier til salater og kødretter.
Burnet rødder, stængler og blade har helbredende kræfter, der hjælper med at bekæmpe mange sygdomme.
For nylig har opdrættere lagt vægt på brændeovnen og frembragt dekorative sorter til dekoration af blomsterbed.
Burnet er let at domesticere. Ved at så frø eller plante stumper af rhizom på et godt oplyst sted, fri for grøntsagsbede, vil du altid have en duftende krydderi, medicin og duftende honning ved hånden, hvis du er den heldige ejer af et par bikuber.
Anbefalede:
Helbredende "vilde" I Deres Sommerhus
Vi fortsætter med at "stifte bekendtskab" med vilde planter, hårdføre, maleriske, spiselige og i stand til at bevare sundheden for en sommerboer uden økonomiske investeringer og med minimale udgifter af tid og kræfter. Du skal bare tildele dem en lille plads på deres sommerhuse
Fusarium Vilde Melon
Fusarium melon visning blev først opdaget i USA i 1931. I øjeblikket kan du møde denne lidelse i et stort antal distrikter og regioner. Det er især skadeligt i Centralasiens område, hvilket i tilfælde af en stærk infektion forårsager tab af afgrøder på op til 60 - 70%og nogle gange endda op til 92%. Du kan ofte støde på en lignende gener i Transkaukasus såvel som i Volga -regionen. Svampens årsag til denne svøbe er i stand til at vedvare i jorden i flere år, hvilket er afgørende for
Vilde Asteraceae
Blandt de allestedsnærværende planter i familien Asteraceae kan alle vælge mellem et dusin eller flere efter deres smag og smag. Mangfoldigheden af repræsentanter forhindrer dem ikke i at tilhøre den samme familie, hvis særpræg er blomsterstandskurven
Vilde Bær (viburnum Og Bjergaske)
Det er så behageligt at nyde et bær dyrket med egne hænder på dit eget land. Men ikke alle har tålmodighed, viden, tid og sundhed til at dyrke en anstændig afgrøde på deres egen grund. Den vise Almægtige forudså sådanne sager og forberedte en overraskelse. Langs flodbredderne, i udkanten af skoven og endda på marskmarien skabte han mange planter, der giver folk saftige duftende bær. En person kan kun finde sådanne steder og fylde æskerne med naturlige vitaminer fra Skaberen selv
Sjove Natskygger (fortsat)
Alt nyt skubber altid vejen i folks liv med vanskeligheder. Vejen til spisebordet var lang, ikke kun for kartofler, men også for andre planter af familien Solanaceae. Dels var fejlen de giftige stoffer, der findes i grønne frugter. Men manden formåede at "tæmme" giftene, diversificere sit bord med velsmagende og, som det viste sig, at være nyttigt for kropsgrøntsagerne
