2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Langsat (lat. Lansium domesticum) - et frugttræ tilhørende familien Meliaceae.
Beskrivelse
Langsat er et slankt oprejst træ, hvis højde kan variere fra ti og en halv til femten meter. Den hårde bark af træer er normalt gulbrun eller rødbrun. Og de fjerrige blade af langsat når en længde på toogtyve og en halv til halvtreds centimeter.
De kødfulde blomster i denne kultur kan enten være lysegule eller hvide. Alle er samlet i kompakte blomsterstande, der vokser på hovedgrenene og stammerne.
Lidt ovale eller runde langsatfrugter når en diameter på to og en halv til fem centimeter. Hver frugt er dækket af en fløjlsagtig lys brunlig eller grålig-gul hud. Og den hvide papirmasse indeholdt er altid gennemsigtig og aromatisk. Som regel er den opdelt i fem til seks forskellige segmenter. Også inde i frugten kan du finde en eller to ret lange og store knogler. Udadtil minder langsats frugter noget om unge kartofler. På trods af at frugternes skræl er meget tæt, er det ret let at skrælle dem (mange mennesker åbner dem med deres hænder uden store vanskeligheder). Og smagen af langsat kan være enten sød eller sur.
Langsat begynder først at bære frugt efter femten år, men så vil den glæde sig over høsten to gange om året!
Hvor vokser
Fødestedet for denne usædvanlige plante er Malaysia. Derudover dyrkes langsat bredt på Hawaii, Sydindien, Vietnam, Thailand, Filippinerne og Indonesien. Nogle gange kan der findes enkelte træer på en række øer i Stillehavet. Og indbyggerne på det amerikanske kontinent kender ikke langsat, men i små mængder dyrkes det stadig i Surinam.
Det er bemærkelsesværdigt, at langsat er et af de mange symboler i den farverige thailandske provins, der hedder Narathiwat.
Ansøgning
Langsatfrugter kan spises friske eller på dåse i sirup eller koges. Desuden vil disse fantastiske frugter perfekt supplere næsten enhver ret. Og de drikkevarer, de laver, er fremragende.
Ved afbrænding udsender langsats tør hud aromatisk røg, der afviser skadelige insekter. Og træet i denne kultur har fundet anvendelse i den populære møbelindustri. Men produkterne fremstillet af det er ret dyre.
De knuste frø af frugten bruges som et anthelmintisk og antipyretisk middel. Et afkog af barken er godt til at helbrede dysenteri og malaria.
I kinesisk og thailandsk folkemedicin bruges den mirakuløse langsat aktivt til at tilføre styrke i sygdomsperioden samt for at øge den overordnede tone.
Langsats saftige frugtkød hjælper med at reducere feber og feber og forbedrer søvn, hjernefunktion og hukommelse.
Kontraindikationer
Langsat er kontraindiceret hos mennesker med diabetes. Du bør ikke bruge det i tilfælde af individuel intolerance. Og overdreven indtagelse af denne frugt kan ikke kun føre til en stigning i temperaturen, men også til mere alvorlige konsekvenser.
Udvælgelse og opbevaring
Moden langsat er altid ret fast at røre ved og har en jævn hud. Der må under ingen omstændigheder være revner på frugter af høj kvalitet.
For at skrælle denne frugt skal du forsigtigt klemme huden i nærheden af dens stilk og langsomt fjerne den og derefter opdele frugtkødet i to dele.
Som regel opbevares langsat ikke længe - ved stuetemperatur varer det usandsynligt mere end tre til fire dage. Og det kan opbevares i køleskab i op til to uger. Bedst af alt er disse frugter opbevaret ved en temperatur på tolv til tretten grader.
