2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Rosmarin (lat. Rosmarinus) - en slægt af stedsegrønne dværgbuske eller buske af familien Lamiaceae. I naturen findes rosmarin i Algeriet, Libyen, Marokko, Tunesien, Tyrkiet, Cypern samt i nogle europæiske lande, mere præcist i Grækenland, Italien, Portugal, Spanien og Frankrig. I Rusland dyrkes rosmarin udelukkende som en dyrket plante.
Kendetegn ved kultur
Rosmarin er en halvbusk eller busk 50-200 cm høj med pubescent stumpe tetraedriske grene. Bladene er aflange, modsatte, læderagtige, lineære, fortykkede, krøllede rundt om kanterne, med en udtalt væske, der er placeret på korte blade. Blomsterne er siddende, blå eller hvide, samlet i falske racemose blomsterstande. Calyxen er to-læbet, ægformet-klokkeformet, to-delt. Corolla er blå-violet i farven, let pubescent på ydersiden. Underlæben er langstrakt, udstyret med et savtakket blad. Overlæbe hakket, med tre korte tænder.
Frugten er en glat, afrundet ovoid nød med brun farve. Frø er ret små, runde, med glans. Rosmarin blomstrer i april-maj, frugter modner i september. Alle dele af planterne kendetegnes ved en rig ejendommelig aroma og krydret smag. Kulturen fik sit navn ikke tilfældigt, den går tilbage til det latinske "ros marinus", som oversættes som "havdug". Faktisk vokser rosmarin naturligvis på kysten. I dag dyrkes rosmarin både udendørs og hjemme.
Voksende betingelser
Rosmarin er kræsen med hensyn til jordforhold, foretrækker løs, permeabel, luftet, humus, moderat fugtig jord med en neutral pH. Kulturen accepterer ikke kulturen af fugtige, sure og vandfyldte jordarter. Det kan udvikle sig uden problemer på tørre stenrige områder, men en god høst skal ikke forventes.
Planten kræver lys, så den skal placeres i åbne solrige områder. I skyggen af rosmarin reduceres indholdet af æteriske olier. Negativt refererer kulturen til pludselige temperaturændringer og stærke gennemborende vinde, disse faktorer er også vigtige at overveje, når de dyrker planter. Når du dyrker rosmarin indendørs, skal du give det det letteste sted uden træk.
Reproduktion og plantning
Rosmarin formeres af frø, stiklinger og opdeling af busken. Erfarne gartnere råder til at begynde at dyrke afgrøder med det samme fra en voksen plante, som kan købes i enhver planteskole eller specialiseret havecenter. Selvfølgelig vil en voksen prøve koste lidt mere end en spire, men i dette tilfælde er sandsynligheden for at undgå plantedød 95%.
Generelt er dyrkning af rosmarin en simpel proces, især hvis du følger alle plejeregler. Oftest formeres rosmarin ved stiklinger. Stiklinger 10 cm lange skæres af årlige skud, det er tilrådeligt at udføre denne procedure om sommeren. Efter stiklinger er plantet i et drivhus. Sådybden er 5 cm, afstanden mellem stiklinger er 10 cm og mellem rækkerne - 30 cm.
Rygene vandes rigeligt og mulkes med tørv, og om vinteren er de isoleret med et specielt dækmateriale. I efteråret næste år plantes rodede stiklinger på et permanent sted. Under forholdene i det centrale Rusland er stiklinger rodfæstet i planteskoler, og om vinteren transplanteres de i potter og opbevares i kælderen indtil foråret.
Frøsåning er besværlig, og frøspiring er kun 50%. Frø sås i frøplantekasser i slutningen af februar - begyndelsen af marts. Med udseendet af 2-3 ægte blade på frøplanterne dykkes de i separate krukker eller i et drivhus.
Omsorg
I de første år består omsorg for rosmarin i ukrudt, vanding, løsning af gangene og fodring med organisk gødning. Gødning påføres en gang hvert andet år med en hastighed på 15-20 kg kompost eller humus pr. 1 kvadratmeter. Om vinteren er jorden i nærstammezonen mulket med tørv eller bakket.
Hvert forår beskæres buskene og efterlader 3-4 internoder af sidste års trin. Rosmarin blomstrer i det andet år, men udbyttet for de første 2 år er ubetydeligt. I fremtiden trækker rosmarinbuske foryngende beskæring og afskærer et par centimeter over jordens overflade. I det centrale Rusland foretrækkes rosmarin at dyrke i kasser eller krukker og plante dem i det åbne terræn i sommerperioden.
Høstning
Rosmarin, beregnet til tørring og forarbejdning, høstes i masseblomstringsperioden. Unge vækster afskæres sammen med blade og blomster. Til kulinariske behov bruges unge skud indsamlet før blomstring.
Anbefalede:
Medicinsk Rosmarin
Medicinsk rosmarin er en af planterne i familien kaldet Clariceaceae, på latin vil navnet på denne plante lyde sådan: Rosmarinus officinalis. Hvad angår selve navnet på den medicinske rosmarinfamilie, vil det på latin være sådan: Lamiaceae.
Fordelene Og Skaderne Ved Rosmarin
Rosmarin er en virkelig unik plante, der fortjener den nærmeste opmærksomhed, fordi den betragtes som et fremragende krydderi og en af de mest kraftfulde og effektive medicinske urter. Denne attraktive urt bruges med succes til madlavning og i folkemedicin og endda i kosmetologi! På trods af det store antal nyttige egenskaber kan ikke alle bruge rosmarin. Så hvem vil gøre et godt stykke arbejde, og hvem er bedre stillet til at opgive tanken om at bruge det
Marsk Vild Rosmarin
Marsk vild rosmarin tilhører en familie kaldet lyng. I den latinske version lyder navnet på denne plante sådan: Ledum palustre L. Beskrivelse af marsk rosmarin Marsh rosmarin er en stedsegrøn blomstrende busk, hvis højde oftest er omkring halvfjerds til halvfems centimeter, og nogle gange er plantens højde endda mere end en meter.
Storbladet Vild Rosmarin
En plante som vild rosmarin tilhører en familie kaldet lyng. På latin er navnet på denne plante som følger: Ledum macrophyllum Jolm. Beskrivelse af storbladet vild rosmarin Storbladet vild rosmarin er en stedsegrøn busk, hvis højde svinger mellem halvtreds og hundrede centimeter.
Vild Rosmarin
Vild rosmarin er en af planterne i en familie, der hedder lyng. På latin lyder navnet på denne plante sådan: Ledum hypoleucum. Beskrivelse af vild rosmarin Ledum podbel er en stedsegrøn busk, hvis højde vil være omkring halvtreds til hundrede og tyve centimeter.
