Sygdomme Hos Pærer. Frugt Rådne. Vækst

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37

På træer er der højt specialiserede patogener, der kun påvirker frugterne uden at påvirke andre dele af planten. Hvilke sygdomme er almindelige hos søde pærer?

Typer af frugt rådne

Sygdomsfremkaldende midler er svampe, der forårsager forskellige råd. De mest almindelige er:

• frugt (moniliose);

• bitter (anthracnose);

• penicillous (grøn skimmel).

Lad os overveje hver "synder" mere detaljeret for at bestemme den korrekte diagnose.

Frugt rådne (moniliose)

Svampens sporer påvirker pærefrugten, der trænger gennem huden, tidligere skadet af skadedyr. Overfladen er dækket med brune pletter i form af koncentriske cirkler. Pulpen mørkner, forringes, udbyttet falder. Frugterne mumificerer og fortsætter med at hænge på træet indtil foråret og er en kilde til gentagne infektioner.

Svampen dvale på syge faldne eller hængende pærer. Sporer spredes af insekter, regn, vind. Tør luft ved høje eller lave temperaturer hæmmer udviklingen af råd. Under opbevaring fortsætter sygdommen med at udvikle sig.

Bitter råd (anthracnose)

Sygdommen begynder før høst. Fremskridt hurtigt under opbevaring. Det manifesterer sig stærkest ved høje fugtigheds- og temperaturniveauer i lageret.

Afrundede, små, deprimerede pletter med en lysegul nuance vises på frugterne. Inficeret frugtkød får en bitter smag. Når sporer dannes, er læsionsstederne dækket med lyserøde puder, der har form af en regelmæssig cirkel.

Spredning af sporer under modning fører til sekundær kontaminering af det færdige produkt under opbevaring. Det går fra et sygt foster til et sundt.

Penicillus råd (grøn frugt skimmel)

Infektion sker efter, at pærer er høstet i opbevaring. Svampen kommer ind i frugten gennem skader på huden under transport, høst, emballering i beholdere. Jo højere opbevaringstemperatur, jo hurtigere udvikler sygdommen sig.

Bærerne af sygdommen er syge frugter, grøntsager, opbevaringsrum, containere. Det overføres let fra syge fostre til raske ved tæt kontakt eller med luft.

I den indledende fase dannes en lysebrun plet med vandig konsistens. Derefter presses det ind i fosteret og bliver foldet. Sporerne, der spirer, danner grøngrå puder. Den berørte frugtkød har en muggen lugt, syrlig smag.

Kontrolforanstaltninger

For alle former for råd er en generel kontrolordning egnet:

1. Rengøring, efterfulgt af ødelæggelse af inficerede frugter fra træer, jord.

2. Desinfektion af containere, opbevaringsrum om sommeren inden læsning af fødevarer.

3. Overholdelse af temperaturregimet på 0,5-1 grader under opbevaring, luftfugtighed 85-90%.

4. Fjernelse af mekanisk skade på frugt under høst, transport.

5. Bekæmp sygdomme, der forårsager revner, når du hælder pærer i haven, med Bordeaux -blandingspræparater, polycarbacin, kobberoxyklorid eller biologisk - phytosporin.

Polyporer

Svampe, der ødelægger pæretræ. Gennem sår på barken inficeres træer med sporer af polyporer. Spirende danner de et mycel, som spredes gennem såret gennem træet og ødelægger det indre væv.

Grenene bliver sprøde, der dannes hulninger i bagagerummet. Træets levetid reduceres betydeligt. Efter et par år vises frugtlegemerne af en hovlignende form med en fast konsistens. Svampens sporer modnes i dem.

Kontrolforanstaltninger:

1. Udsåning, brænding af syge træer, der ikke har nogen værdi.

2. Forebyggelse af mekaniske skader, systematisk behandling af sår med havelak eller præparatet "RanNet".

3. Fjernelse, afbrænding af svampens frugtlegemer.

Mos og lav

Gamle svækkede træer er dækket af moser, lav, som forhindrer luftudveksling. Som et resultat rådner barken nogle steder, grenene tørrer ud.

Kontrolforanstaltninger:

1. Om foråret, i efteråret efter høsten, forarbejdning med jernsulfat.

2. Rengøring fra hovedgrenene, død barkstamme.

3. I efteråret, det tidlige forår, hvidkalkning af store grene, den centrale stamme med en opløsning af læsket kalk med tilsætning af kobbersulfat.

Iagttagelse af forebyggende foranstaltninger, i den indledende fase med korrekt diagnosticering af sygdommen, er det muligt at anvende radikale kontrolforanstaltninger i løbet af tiden og holde høsten så meget som muligt fra tab.