Smalbladet Firetræ - Råmateriale Til Koporye Te

Indholdsfortegnelse:

Video: Smalbladet Firetræ - Råmateriale Til Koporye Te

Video: Smalbladet Firetræ - Råmateriale Til Koporye Te
Video: Иван-чай: как это сделано? Секреты ферментации копорского чая. 2024, April
Smalbladet Firetræ - Råmateriale Til Koporye Te
Smalbladet Firetræ - Råmateriale Til Koporye Te
Anonim
Smalbladet firetræ - råmateriale til Koporye te
Smalbladet firetræ - råmateriale til Koporye te

De smalle lancetformede blade af ildkruden er grundlaget for den berømte Koporye -te. I dag vil jeg fortælle dig mere om denne fantastiske blomst. Hvor findes planten? Hvordan tilbereder man råvarer selv for at nyde duften af en sund drink på lange vinteraftener?

Smalbladet ildtræ hos almindelige mennesker kaldet Ivan-te, for ligheden mellem lyse røde blomster og festlig skjorte for fyre i Rusland-dette er en flerårig urt op til 1,5 m høj. Den oprejste tykke stilk er fuldstændig dækket med lysegrøn aflange blade. Danner mange sideskud.

Øverst er en spids børste med lyse, rødbrune blomsterstande, der emmer af en honningaroma. Den forlængede blomstring fra juni til august tillader indsamling af medicinske råvarer hele sommeren. På nuværende tidspunkt indeholder den den maksimale mængde næringsstoffer.

Alle dele af planten er spiselige. I Rusland blev ikke kun te, men også salater, supper tilberedt af blade og unge skud. Friske og skoldede rødder erstattede traditionel kål. Om vinteren blev de tørret, formalet til mel til flade kager og brød.

Samlingssted

Fireweed rhizom kultur. Med tiden vokser den og danner store områder, der udelukkende består af denne plante. Friske lysninger, fugtige områder, lavland, strimler langs skovveje, forladte køkkenhaver, bebyggelser, skovudkant er yndlingshabitater. I nogle områder kaldes han brandmand, fordi han som den første bosatte sig i frisk aske.

Fireweed er fotofil, derfor vokser den ikke i døve og skyggefulde områder. Små frø er forsynet med et hvidt behåret fnug, som gør det muligt for vinden at bære dem over lange afstande. Sådan ser nye landinger ud.

Glades placeret i nærheden af industrielle virksomheder, tæt på travle motorveje, lossepladser i bosættelser er ikke egnede til indsamling af medicinske råvarer.

Anskaffelse af kildemateriale

Blade bruges udelukkende til Koporye -te. De indsamles ved hjælp af metoden til udjævning i plantens øvre og midterste dele. De vælger sunde prøver uden tegn på sygdom og mekaniske skader af skadedyr. Ved at holde den øverste del med den ene hånd, bæres den anden langs stammen fra top til bund. Bladene forbliver i hånden. Planten lider ikke meget under dette, hvilket giver en ny afgrøde af frø.

Indsaml råvarer selektivt fra individuelle planter. I hver eng lidt, for ikke at skade reproduktionen, undgå støvede steder. Den bedste tid er om morgenen i tørt vejr.

Delvis kan du samle blomsterstande i begyndelsen af blomstringen. En forsinkelse med at høste dem fører til dannelse og modning af frø under tørring. Derfor opnås et ubehageligt fnug i stedet for duftende knopper. I gamle dage blev det brugt til fyldning af puder og madrasser. Det gav et andet navn til denne plante - en dunjakke.

Urtens kemiske sammensætning

Den grønne del af ildgræs indeholder fra 10 til 20% tannin (tanniner), op til 15% slim, giftfri alkaloider 0,1%, meget C-vitamin, gruppe B, pektin, sukker, phytosteroler, provitamin A, organiske syrer, makro- og mikroelementer. Med hensyn til proteintal rangerer det først blandt medicinske planter. Makulering af bladene øger dette tal betydeligt.

Tilstedeværelsen af en stor mængde næringsstoffer bestemmer dens udbredte anvendelse til forskellige sygdomme. Hjælper med at genopbygge manglen på vitaminer i menneskekroppen i vinter-foråret. Oplader med livlighed, reducerer træthed.

Koporsky te koncentrerer så meget som muligt alle de medicinske egenskaber ved ildtræ og overgår originalen. Hvad er dens værdi? Hvordan opstod Koporye -te? Overvej i den næste artikel.

Anbefalede: