Mystisk Uteush. Bekendtskab

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37

En hybrid af Tien Shan -sorrel med engelsk spinat modtog det eksotiske navn komfort. Hos almindelige mennesker blev det døbt spinatsorrel. Med hensyn til mængden af protein er kulturen på niveau med bælgfrugter

Mineralsammensætning

Spinatkultur er især rig på næringsstoffer:

• vitaminer (hele B-grupper, K, PP, P, A, C, D, E);

• salte af en let assimilerbar form af jern;

• organiske forbindelser: fosfor, kalium, svovl;

• proteiner (protein);

• syrer (æblesyre, folinsyre, ravsyre, citronsyre).

I modsætning til almindelig sorrel er der ingen oxalsyre i trøsten, som er skadelig for maven hos mennesker, der lider af cholelithiasis.

Ansøgning

Unge grønne blade spises. Forårssupper, kålsuppe, borscht, salater, pynt til kød, kartoffelmos, bagefyld, gryderetter tilberedes af dem. Fra søde retter - gelé, marmelade. Friskpresset juice er nyttig for enhver organisme. Velegnet til konservering til vinterforbrug.

Nogle af produkterne vaskes, tørres let, skæres i små stykker og fryses. Tø efter behov, brug som friske krydderurter.

Tilføjelse af komfort til dyrenes kost bidrager til hurtig vækst, en stigning i mælkeudbyttet; hos fjerkræ er æggeblommen kendetegnet ved en rig orange farve.

Medicinske egenskaber

Spinatsorrel har en række medicinske egenskaber, der kan hjælpe mennesker med lidelser som:

• anæmi;

• avitaminose;

• sygdomme i nervesystemet;

• diabetes mellitus;

• forhøjet blodtryk;

• væksthæmning hos børn;

• krænkelse af hæmatopoiesis;

• med mental øget stress.

Hvis du vil bruge komfort til behandling, skal du først kontakte en læge.

Uundværlig til spinatsorrel i det tidlige forår, når der er lidt frisk vitaminmad. Det begynder at vokse tilbage under sneen. I slutningen af april dukker 10 cm blade, rullet i form af rør, op under dækslet.

Biologi

Pæleroden når en dybde på to meter og hjælper planten med at overleve tørre perioder. Bladene er smalle, aflange 30 cm, sammen med bladstilke, der mere ligner spinat, danner en kraftig roset i det første år. Frøpile i mængden af 3 til 6 stykker på hver busk vises i den anden og efterfølgende sæson. Deres højde når 2 meter. Blomstrer i begyndelsen af juni. Midt på sommeren modnes frø i form af en trekantet møtrik.

Afviger i den hurtige vækst af den vegetative masse på 7-9 cm om dagen. Væksthastigheden er kun højere i bambus.

Overnatningsbetingelser

Lyseglad kultur, let at stille op med lidt skygge. Lidt krævende for jordens frugtbarhed. Vokser på ler, sandet ler med svag syre. Tåler dårligt grundvandets tætte stilling, rødderne rådner.

Vinterhårdfør. Tåler lette frost om foråret. Kræver ikke husly til vinteren. Tørkebestandig på grund af tilstedeværelsen af en kraftfuld rod. Det vokser på et sted i op til 10 år uden at miste kvaliteten af det færdige produkt.

Høst

Når friske blade vokser tilbage, begynder høsten fra det andet leveår. Hvis du afbryder den grønne masse i den første sæson, vil planten gå til vinteren svækket, med alvorlige frost øges sandsynligheden for frysning.

Pluk forsigtigt et blad ad gangen og efterlad bladblade 5 cm. Hold med rosetten med den anden hånd for ikke at trække hele planten ud. De centrale skud røres ikke, så de kan vokse.

For dyr klippes vegetative skud i blomstringsfasen og knuser den grønne masse. I gunstige år er udbyttet af biomasse 3 kg pr. Kvadratmeter. For at øge udbyttet af bladprodukter fjernes tykke stængler på spiringstidspunktet.

Vi vil tale om metoder til reproduktion, dyrkning og opnåelse af vores egne frø i den næste artikel.