Batun - Løg Uden Løg

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37

I alt er der omkring 400 typer løg, hvoraf kun 10-15 dyrkes i grøntsagshaver (løg, purløg, slim, batun, rockumbol, skalotteløg, flerlags, porre, ukun osv.). Hvis du i løg foretrækker toppe frem for rødder, så prøv at starte et batunløg på stedet. Dens saftige fjer er rigere på C -vitamin end løg

Dvaletilstand udenfor

Denne flerårige plante dyrkes oftest i Sibirien, men i mellembanen er en sådan afgrøde ikke ualmindelig. De spiser fisty (næsten som løg) grønne blade. De indeholder en masse sukkerarter, phytoncider, vitaminer (især C), værdifulde salte af magnesium, kalium og jern.

Batun vintrer godt i det åbne felt, og han er ikke bange for kulden. Derfor elsker nordboerne ham så højt. I det tidlige forår, en måned før sin løgmodpart, "skyder" løget sine spiselige blade. Efter skæring vokser planten ret hurtigt tilbage. Og på en sæson er den klar til at behage med 2-3 (og 3-4 i sydlige breddegrader) høst af saftige fjer.

Efterlader ingen løg

I modsætning til løg danner batun imidlertid ikke løg, hvilket bringer den tættere på havegrønt. Dens blade vokser på en forkortet stilk (eller bund), så snart sneen kommer af jorden. De dør om efteråret. I bladets aksler, omkring juli, dannes knopper, og efter vinteren begynder de at vokse hurtigt og forsynes med friske grøntsager om foråret.

Hver knop danner op til 5 blade, og nye knopper vises i deres aksler. Derfor bliver busken hvert år større og bredere: i det første år har den op til 5 grene, i den anden - op til 10-15, og efter efteråret i det tredje år af sit liv danner løget op til 30 separate ikke -forbundne spirer. Sammen ligner de en stor grøn busk.

Pilmoskeen

Efter to års alder begynder batunløget at kaste pile ud og fortsætter med at gøre dette årligt. Sfæriske blomsterstande udvikler sig på pilene. Og i dem modnes frøene om efteråret, som batunen oftest reproducerer. Dette løg "fjerner" en stor mængde mineralsalte fra jorden. Derfor er det bedre at så det på frugtbare, godt befrugtede marker. Om efteråret er det tilrådeligt at grave jorden op, tilføje kompost (1-2 spande pr. Kvadratmeter). Om foråret gør det ikke ondt at tilføje aske (150-200 g pr. Kvadratmeter) og 20-30 g urinstof til havsengen.

Såning af batun sker normalt i det tidlige forår med våde og let spirede frø. De placeres i to linjer, mellem hvilke de forlader en passage på 50 cm og mellem rillerne - 20 cm. 2-3 gram frø indtages pr. Kvadratmeter. De uddybes i rillerne med 2-3 cm. Nogle gartnere, for bedre at se hvordan frøene lægges, drysses dem med kridt eller tandpulver. I en tørkeperiode, før spiring, vandes afgrøder fra en vandkande med en sil.

Tyndt ud flere gange

Trampolinplejen består i at luge og løsne. Med god vanding og gunstigt vejr lukker frøplanterne om 1, 5-2 uger. Efter langvarig regn eller for meget vanding vises en skorpe over frøplanterne. Den skal brydes forsigtigt med en rive af frygt for at skade plantens sarte frøplanter. Hen over sommeren luges og løsnes senge med en trampolin 4-5 gange mere.

Omhyggelig udtynding skal heller ikke glemmes. Den første af dem udføres med 2-3 ark med intervaller på op til 3 cm. Tynd planterne en anden gang, lad huller mellem planterne være op til 6 cm. I dette tilfælde vil der være endnu mere grønt, så processen kan forlænges med en hel måned. Udfør om nødvendigt den tredje udtynding allerede med 12 cm. Og de strækker denne operation til efteråret. Alt, hvad der er tilbage i haven, er tilladt om vinteren. For en to-årig trampolin bør afstanden mellem buskene være omkring 24 cm. Tynd planten, indtil blomsterpile vises.

I det tidlige forår påføres en komplet mineralsk gødning på en tørret seng med en batun - kaliumnitrat, superphosphat, urinstof. Topdressing er dækket med jord. I løbet af sommeren løsnes jorden op til fem gange mere, især efter regn eller rigelig vanding. Når bladene når 15 cm, kan du spise dem. Efter dannelsen af pile afskæres planten i bunden og efterlader op til 2-3 pile pr. Frø.

Over tid begynder det at falme

Haven skal fornyes efter 3-4 år. Det er efter denne tid, at batun begynder at glæde mindre og mindre med greens og mere og mere at forkæle pile. Med god omhu kan der høstes op til 4 kg blade fra en kvadratmeter om året. Batun er også kendt som en "gentagen" kultur, som ligesom radiser, salat, dild kan plantes efter fjernelse af grøntsager fra bedene. Men med såning er det bedre ikke at være forsinket. I den midterste bane er det normalt 18.-20. juni. Hvis du forsinker det til begyndelsen af august, vil høsten ikke være så rigelig. Batun greener passer godt til supper, hovedretter, tilbehør og salater.