2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Opdrættere har udviklet en næsten universel grøntsag, der kombinerer kvaliteter og udseende af agurk og melon. Ogurdynya forveksles ofte med laginaria og melotria, men det er helt forskellige kulturer
Centralasien betragtes som fødestedet for en så usædvanlig plante, men ogurdynia har slået rod godt under russiske forhold.
Beskrivelse
Ogurdynya er stadig en eksotisk plante for indenlandske gartnere. Men at dyrke denne kultur er stadig det værd. Agurkens udseende er lidt mere massiv end en agurkebusk, bladene er store, fligede, har duften af frisk melon. Agurkens unge frugt har en størrelse på 10 -12 cm og har i modsætning til en ægte agurk en meget øm hud med fnug. Afhængigt af modenhedstrinnet har frugterne mulighed for at ændre form, aroma og smag. På et tidligt udviklingsstadium, allerede i juli, ligner frugten en typisk agurk og har en udpræget behagelig agurkelugt og en tynd skorpe. En moden grøntsag ligner slet ikke en agurk, men er en fuldgyldig melon. Modne frugter er gule - orange i farven og saftig sødlig frugtkød. Frugter er aflange ovale, de vokser i længden op til 30-40 cm, et smukt mønster i form af en slange er synligt på skrællen. Agurkemasse er meget saftigere end melonmasse, hvilket gør den til en ideel godbid til børn.
Voksende betingelser
Den mest foretrukne måde at dyrke agurker er gennem frøplanter. Pleje er den samme som for agurkfrøplanter. I det øjeblik, hvor alle cotyledons udfolder sig, lav et dyk, vand med varmt vand. Plant afgrøden i åbent terræn i begyndelsen af juni, når der kommer en stabil varme. Ved udplantning af rødderne, uddybe, hjælper denne teknik til at øge udbyttet. Afstanden mellem prøverne skal være mindst 30 cm.
Overvej kravene til græskar for høje udbytter. Kulturen har brug for konstant varme, lys og fugtighed, tåler ikke frost. Hvis sengen er i delvis skygge, kan frugterne ikke vente. I den første uge med plantning i åbent terræn om natten dækkes de unge skud med folie. I samme øjeblik skal du starte den første fodring med infusion af kyllingefald. Under blomstringen behandles planten med knopp. Ogurdynya har i den indledende fase brug for konstant fugtig jord med en mulket overflade. Plantens rødder er placeret på overfladen, så hyppig vanding er nødvendig i små portioner.
Giv planten frugtbar jord ved at forberede haven om efteråret. Grav jorden op og tilsæt humus, ammoniumnitrat og superphosphat. Den ideelle mulighed ville være en seng skabt på basis af en kompostbunke. Når frugterne modnes, reduceres vandingen. For en garanteret høst i Sibirien og Fjernøsten dyrkes agurk i drivhuse. Sørg for korrekt at danne græskarbusken: klem toppen af hovedet, når planten når 30 cm, klemmes sideskuddene over det femte blad. Når jeg vokser op, danner kalebassen piske, som skal bindes til espalieret. Beskyt frugt mod fugle.
Ansøgning
Ogurdynia er et værdifuldt fødevareprodukt. Frugtens frugtkød indeholder letfordøjelige sukkerarter, vitamin A, B, C, E, sporstoffer, organiske syrer og biologisk aktive stoffer. Når man spiser agurkfrugter, fjernes kolesterol fra menneskekroppen, og arbejdet i mave -tarmkanalen forbedres. Frugterne har en koleretisk, antisklerotisk, hæmatopoietisk virkning.
Unge agurkefrugter spises friske sammen med skrællen, tilberedte grønne salater, syltede, saltede. I løbet af modningen bliver frugterne til vidunderlige meloner med en unik smag af appelsinhonning. Fra modne agurkefrugter opnås fremragende marmelade, syltetøj, fantastisk marmelade og kandiserede frugter. Frugterne kan tørres, visne, og på samme tid vil de mundskylende agurkeskiver ikke miste deres fantastiske smag.
