Havrerod Eller Grøntsagsøsters

Indholdsfortegnelse:

Video: Havrerod Eller Grøntsagsøsters

Video: Havrerod Eller Grøntsagsøsters
Video: To lækre dressinger til dine østers 2024, Kan
Havrerod Eller Grøntsagsøsters
Havrerod Eller Grøntsagsøsters
Anonim
Havrerod eller grøntsagsøsters
Havrerod eller grøntsagsøsters

Det latinske navn tragopogon er kun kendt i den videnskabelige verden, består af to ord, oversat til russisk som "gedeskæg". I lang tid i Rusland blev denne plante kaldt djævelens skæg eller gedeskæg. Kurve med umodne frø ligner et gedeskæg på afstand, bladene ligner porre. Hvad er denne mystiske kultur?

Lidt historie

De gamle grækere var de første til at bruge tragopogon. Først minede de det i naturen, derefter lærte de at dyrke det i deres haver. Det unikke anlæg vandrede gradvist til europæiske lande.

Længe før spredningen af kartofler i Rusland brugte bønderne rutabagas, majroer og langbladede gedebarkere til mad. Beskrivelsen kan findes i encyklopædi af I. Efron og F. Brockhaus i 1890.

Et andet navn, der er mere almindeligt brugt, er havrerod. Frøene ligner havre i form, men adskiller sig i et blåligt flor med luftig "faldskærm".

Ankomsten af nye eksotiske fødevarer til vores kost har fortrængt gamle rødder. Hvad der blev betragtet som en sund delikatesse for århundreder siden, bruges sjældent af moderne mennesker.

Biologiske træk

Biennal plante af Astrov -familien. I det første år danner den en kraftig rod og en roset af blade. På den anden - frøpile. Bladene er smalle, lancetformede, 30-40 cm lange, grågrønne i farven.

Rødderne repræsenteres af en fortykket rodfrugt med en længde på 30 cm, 3-5 cm i diameter, med en gennemsnitlig vægt på cirka 100 g. Den glatte, gulhvide overflade er bevokset med mange små rødder.

Stammen er tynd, 60 til 100 cm lang, toppet med en blomsterbærende kurv. Kronbladene er smalle, ligulerede, lilla-rosa i farven. Støvlerne er lyse gule. Dækblade med grønne stråler stikker betydeligt ud over kronbladets grænse. Blomsterstanden er biseksuel, bestøvet af insekter, op til 5 cm i diameter. De blomstrer gradvist inden for 2 måneder (juni-juli).

Frugten er en achene toppet med en faldskærmstubbe, som en mælkebøtte. Når den er moden, bæres den af vinden over lange afstande, hvilket øger bosættelsesområdet.

Distributionsområde

I naturen findes gedeskæg i Nordafrika, Middelhavet. Derefter blev det bragt til Nordeuropa, Storbritannien, Sydafrika, USA. På Ruslands område vokser det i Kaukasus, i Nedre Volga -regionen, Krim.

Dyrkede sorter dyrkes med succes i Leningrad- og Arkhangelsk -regionerne, Karelen, Norduralen, Vologda -regionen, Komi -republikken og længere sydpå.

Levevilkår

Frostbestandig plante tolererer perfekt frost i forår-efterårperioden. Det dvale i jorden under sneen uden ekstra husly.

Elsker løs ler, sandet ler. Negativt henviser til introduktionen af frisk gødning, en stiv struktur af rodafgrøden opnås. På tung, leret jord med en sur reaktion af miljøet dannes buede rødder.

Tørkebestandig. Det reagerer på sjælden vanding med en stigning i udbyttet, øget saftighed af den underjordiske del.

Foretrækker solrige steder. I skyggen er buskene stærkt forlængede. Den grønne masse vokser til skade for rodafgrøder. De kommer tynde ud og smager dårligt.

De bedste forgængere er rødbeder, gulerødder, under hvilke der blev påført råt organisk gødning.

Anvendelsesområder

Tragopogon, der er rig på værdifulde stoffer, bruges i:

1. Traditionel medicin.

2. Madlavning.

3. Biavl (fremragende honningplante).

4. Landskabspleje havedekoration.

Vi vil overveje de to første positioner i de følgende artikler.

Landskabsdesign

Smukke, lilla blomsterstande med fluffy støvdragere er gode til mixborders. Havrerod er inkluderet i baggrundsplantningen på et solrigt sted.

Gederoernes øer ser originale ud blandt de grønne toppe af gulerødder, kartofler og rødbeder. Oprettelse af et glædeligt billede, lyse farver.

Solitaire beplantninger langs havestierne, på baggrund af en græsplæne, nær en hæk vil helt sikkert tiltrække gæsternes opmærksomhed.

Hvordan man dyrker en havrerod i dit område, vil vi overveje, hvordan man får frø i den næste artikel.

Anbefalede: