Kålrodsgrøntsager - Hvilken Nysgerrighed?

Indholdsfortegnelse:

Video: Kålrodsgrøntsager - Hvilken Nysgerrighed?

Video: Kålrodsgrøntsager - Hvilken Nysgerrighed?
Video: Мультик про динозавров для детей: Веселые Динозаврики и Репка 2024, Kan
Kålrodsgrøntsager - Hvilken Nysgerrighed?
Kålrodsgrøntsager - Hvilken Nysgerrighed?
Anonim
Kålrodsgrøntsager - hvilken nysgerrighed?
Kålrodsgrøntsager - hvilken nysgerrighed?

Hver landsby og byboer genkender kål. Og hvilken slags nysgerrighed er dette - kålrødder? Faktisk dukkede denne gruppe grøntsager op på vores forfædres borde længe før de nu populære kartofler og tomater. Men i dag er de mere almindelige i folklore end i hverdagsmenuen. Hvad er det første, der kommer til at tænke på, når du nævner majroer, radiser, rutabagas? Eventyr og ordsprog. Men de har høje ernæringsmæssige kvaliteter og fortjener opmærksomhed fra en moderne gartner og en separat haveseng i hans personlige grund

Nære slægtninge til majroer og majroer

Kål er en stor og venlig familie. Det forener i sig selv mere end 3 hundrede slægter og 4 tusinde arter. Disse omfatter majroer, rober, rutabagas, den samme bitre radise. Der er grund til at mistanke om, at bedstefaren i den berømte folkeeventyr om majroer stadig plantede majroer på havens seng. Disse grøntsager ligner meget, men majroer er gigantiske i størrelse i forhold til majroer, og det sker sådan, at den dyrkede rodfrugt ikke engang passer i en spand. Derfor er det virkelig svært at få en grøntsag op af jorden, nogle gange skal man grave den ud.

Næb bruges både som foderafgrøde og til fremstilling af forskellige kulinariske lækkerier. Rodfrugten går godt i salater med gulerødder, æbler, kogte æg. Ligesom majroer kan majroder stuves, bruges som tilbehør til kødretter, fyldes og bages.

Radise og radise - er der en forskel?

Radise adskiller sig fra radise i en mere skarp smag, og størrelsen af rodafgrøden er mærkbart større. Den mindste rodfrugt i en radise vil være dobbelt så stor som den største radise. Og radisens modningstid er længere. Hvis du kan få høst af radise på tre uger, vil radikens rodafgrøde danne, afhængigt af sorten, fra to til fire måneder.

Billede
Billede

Derudover er radisen berømt for sit rige indhold af æteriske sennepsolier. Det er en fremragende appetitstimulerende. På grund af dets helbredende egenskaber har den desuden fundet anvendelse i traditionel medicin.

Funktioner ved reproduktion af kålrotafgrøder

Blandt fordelene ved alle kålrodsafgrøder er deres høje kuldebestandighed. Men de har også deres egne luner: de stiller krav til jordens frugtbarhed, foretrækker løs jord og er fugtelskende afgrøder.

Under radise og rutabaga skal organisk gødning påføres for eksempel rådnet gødning. Mineralgødning påføres på samme måde som for hvidkål - nitrogen, fosfor og kalium i et forhold på 2: 4: 1. Og for majroer og radiser reduceres deres sats med en tredjedel.

Billede
Billede

Næber sås i åbent terræn i to termer:

• for at få den første høst om sommeren - såning udføres i det tidlige forår;

• for vinteropbevaring, gentag proceduren i begyndelsen af juli.

Teknologien med flerlinjebånd bruges. Afstanden mellem rækkerne er ca. 20 cm tilbage, rækkeafstanden foretages ca. 0,5 m.

Rutabaga formeres ved at så frø i åben jord og gennem frøplanter. I det første tilfælde startes afgrøderne i begyndelsen af maj. Dyrkning af frøplanter har den fordel, at planterne under beskyttede grundforhold er bedre beskyttet mod skader fra korsblomstloppebillen. Til dette udføres såning i midten af april. Frøplanter plantes i en alder af 35-40 dage fra det tredje årti i maj. Hullerne graves i et skakbrætmønster på 25 x 25 og 30 x 20 cm.

Radise, på trods af den lange udviklingsperiode, anbefales ikke at sås i de tidlige stadier. Dette fører til dannelsen af en blomsterstamme. Desuden begynder stængel på lange tørre dage. Såning af radise er bedst planlagt i de sidste dage af maj og begyndelsen af juni.

Anbefalede: