2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Det er nyttigt at altid have friske urter til rådighed i haven. Det kan bruges til at dekorere retter, tilføje til suppe eller tilberede en vitaminsalat. Vi taler om havegrønt, som er hurtigt og let at dyrke
Grøntsager og grøntsager, især friske, indeholder en stor mængde vitaminer og mineraler, der gør det muligt med succes at bekæmpe sygdomme. En masse grønt og fiber - en god hjælper i kampen mod overvægt. Takket være næringsværdien holder den dig mæt i lang tid. Her er de typer grøntsager, der vokser relativt hurtigt og kan være nyttige til en sund kost:
Grønne bønner
Det er en meget velsmagende alsidig grøntsag med en høj næringsværdi, der indeholder carotenoider i form af beta-caroten og lycopen. Der er sorter af grønne bønner, der er lette at dyrke i din køkkenhave. Bourgogne eller lilla bønner er en række grønne bønner. De dyrkes i drænet jord i solrige områder.
2. Roeblade
Roetoppe indeholder store mængder kobber, jern og K -vitamin, andre nyttige mineraler og vitaminer. Du kan tilføje sukkerroer til salater, supper, cocktails. Roer vokser godt alle steder og kræver ikke særlig pleje, når de vokser.
3. spinat
Regelmæssigt forbrug af spinat vil reducere risikoen for astma, kræft og hypertension, helbrede hår og hud og lindre diabetes. Spinat plantet på stedet vokser på bare 3-5 uger. Det plantes bedst i det tidlige forår.
4. Kål
En medicinsk grøntsag, der er lav i kalorier, så det vil ikke skade selv overvægtige mennesker. Kål indeholder vitamin C, A og K, mineraler, antioxidanter. Det har antiinflammatoriske egenskaber, forhindrer gigt, hjerte-kar-sygdomme, diabetes og autoimmune sygdomme. Du kan dyrke kål i hele sæsonen indtil frost.
5. Ærter
Ærter er en sød og sund delikatesse, der kan bruges til at lave tilbehør, supper, salater. Derudover elsker børn ham meget. Ærtedyrkning er tilgængelig selv for uerfarne gartnere. Hvis pladsen er begrænset på stedet, kan du organisere lodrette senge til det. Ærter indeholder vitamin C. Denne grøntsag er ikke bange for lave temperaturer, men tåler ikke for tørt og varmt vejr.
6. Chard
Mangold er en grøntsag af roe- og spinatfamilien. Det er en kilde til vitamin A, C, E, indeholder zink og mangan. Det er ganske tilfredsstillende og let at dyrke. Tilstedeværelsen af lyse røde stængler vil gøre enhver have mere attraktiv. Chard tåler ikke transport godt, så om foråret er det bedre at plante det med det samme i haven.
7. Sennep
Krydret pebersennep kan tilsættes salater. Den vokser i fugtig jord, rig på næringsstoffer og elsker solen. Sennepsgrønt indeholder en stor mængde vitamin A, C, K, folsyre, antioxidanter, der sænker kolesterol i blodet og hjælper med at afgifte leveren.
8. Pekingkål
Denne populære grøntsag tilføjes til en lang række retter, fra salater til supper. Det smager meget blødere end almindelig kål. Det er nyttigt at nippe til bladene på den måde eller fylde din morgensandwich med dem. Pekingkålblade indeholder vitamin A, beta-caroten, vitamin C, K. Denne grøntsag indeholder meget kalium, magnesium, calcium, mangan. Kål plantes i det tidlige forår, så snart jorden varmes op.
9. Skalotteløg
De grønne fjer i dette løg indeholder sundhedsfremmende forbindelser, fibre, vitaminer og kalium. Hvis du tager sjalotteløg dagligt, reduceres risikoen for kræft i munden og lavere blodtryk og kolesterol i blodet. Dette løg er godt både rå og i salater, stegt eller sauteret.
10. Såning af salat
Såning af salat modner i 3-4 uger efter plantning. Han foretrækker at vokse i den kølige sæson af forår eller efterår, er let at dyrke, kræver ikke særlig pleje. Har høje ernæringsmæssige og helbredende egenskaber.
11. Mælkebøtte
Mange gartnere behandler mælkebøtter som ukrudt og forsøger hurtigt at slippe af med deres tilstedeværelse i deres haver og haver. Men skynd dig ikke at kompostere alle mælkebøtter. Disse planter kendetegnes ved deres næringsværdi og tilstedeværelsen af medicinske egenskaber. De indeholder mange antioxidanter, vitamin A og C, antioxidant carotenoider, beta-caroten.
Mælkebøttegrønt indeholder calcium, jern, kobber, mangan, fosfor, kalium, magnesium og mange essentielle aminosyrer. Mælkebøtter indeholder mere protein end spinat. Mælkebøtterod er rig på insulin og luteolin, som hjælper med at regulere blodsukkerniveauet.
Ingen indsats er nødvendig for at dyrke mælkebøtter, de vokser i enhver gård, i stepperne og på markerne. Der er forskellige sorter. Almindelige mælkebøtter er lidt bitre, så du kan dyrke kultivarer med en mere behagelig smag i din have: Krøllet, Tidligt forbedret, Storbladet.
Anbefalede:
Drypvanding Til Haven
Drypvandingssystemet har længe været brugt af gartnere i deres sommerhuse. Dette er en af de mest bæredygtige, effektive måder at vande dine planter på. I de senere år har interessen for ham genoplivet igen. Lad os se nærmere på moderne teknologi
Originale Ideer Til Haven I Vindueskarmen
Desværre kan ikke alle beboere i megalopoliser prale af at have deres eget stykke jord, hvor de kunne dyrke deres yndlingsgrøntsager og frugter. Selv en altan er ikke altid heldig. Men du kan være tættere på naturen og få sommervitaminer inden for en almindelig lejligheds vægge. Her er nogle originale måder at dyrke uhøjtidelige haveafgrøder lige i vindueskarmen
November I Haven Og I Haven
I slutningen af efteråret er der ikke mindre arbejde på sommerhuset end i den varme årstid. Det er i november, at forberedelserne til den næste sommerhussæson begynder. Overfloden af den fremtidige høst afhænger af korrektheden og læsefærdigheden i forberedelsen til den
Collard Greener: Dekoration Til Din Have
Collard greener ligner lidt deres kålsøstre, og deres udseende ligner mere en salat. Nogle repræsentanter for denne grøntsag har et så dekorativt udseende, at de bliver en værdig dekoration af et blomsterbed. Grønne, lyserøde og lilla, flade, krøllede og dobbelte blade blomstrer bredt i haven, som knopper af smukke kæmpe blomster. Samtidig er den meget velsmagende og har stor næringsværdi. Hvis du er interesseret i dette, så skynd dig, ved
Beskytter Haven Mod Hurtige Frost Og Skarpe Tænder
På trods af at efteråret stadig glæder sig med varme dage, bliver det mærkbart, hvordan jorden begynder at trække vejret koldt, og det mærkes, at de første frost er lige om hjørnet. For at beskytte haven mod de negative temperaturer, der nærmer sig, er det tid til at bekymre sig om at tage en række beskyttelsesforanstaltninger og beskytte din have, både mod vinterkulden og mod invasionen af stedet i denne periode af sultne gnavere
