2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Mamonchillo (lat. Melococcus bijugatus) - en frugtafgrøde, som er den klareste repræsentant for de mange Sapindov-familie og undertiden kaldes to-par melicoccus eller spansk lime.
Beskrivelse
Mamonchillo er et træ med en jævn og lige stamme, hvorfra mange spredende grene afgår. Den kan blive op til tyve meter høj. Modne træer er dækket af grålig bark, og barken af unge grene er malet i behagelige rødlige toner. Med hensyn til tykkelsen af stammerne er den nogle gange i stand til at nå 1,7 meter. Længden af mammakillos spidse elliptiske blade er fra fem til tolv og en halv centimeter, og deres bredde varierer fra 3,25 til 6,25 cm.
De hvide blomster af denne plante, der danner tynde kvaster, når en længde på seks til ti centimeter, er altid meget duftende. Som regel er hun- og hanblomster placeret på forskellige træer, men nogle gange kan du møde eksemplarer, hvorpå begge blomster vokser. Sådanne træer tilskrives normalt en uafhængig underart. Alle blomster er meget attraktive for en lang række insekter (især bier elsker dem) og betragtes som fremragende honningplanter - utroligt velduftende mørk honning ekstraheres fra dem.
Runde frugter af mammonchillo er kendetegnet ved en temmelig imponerende vægt og meget høj densitet. Umodne prøver er dækket af en glat grøn hud, og overfladen af modne frugter kan prale af en fast læderagtig tekstur. I udseende ligner mammonchillo meget kalk - det er af denne lighed, at den fik tilnavnet den spanske kalk. Frugtens frugtkød er gullig eller orange-pink, saftig, gennemsigtig og let geléagtig i konsistensen. Hvad angår smagen, kan den enten være sød eller sød og sur. Og inde i frugterne kan du finde et eller to store gullig-hvidlige frø.
Hvor vokser
Colombia, Fransk Guyana, Surinam, Guyana og Venezuela er Mammonchillos fødested. Desuden dyrkes denne afgrøde i Ecuador, i flere mellemamerikanske lande samt på Bahamas og Antiller. I 1914 blev mammachillo også bragt til Bermuda, men der blev træerne kun op til ni meter høje, og samtidig blomstrede ingen af dem.
Ansøgning
Mammonchillo kan spises frisk og med skrællen. Derudover fremstilles frugternes frugtkød fremragende marmelade samt gelé og syltetøj. Og i Colombia laves en vidunderlig dåsejuice fra mammonchillo, som efterfølgende eksporteres til andre lande.
Du kan også spise stegte mammonchillofrø - deres smag minder meget om de velkendte pommes frites. Disse frø vil blive uundværlige hjælpere til diarré. Og for at slippe af med en række tarmsygdomme laves lavementer med et afkog af mammonchillos frugter.
Hvad angår bladene, er de fremragende til at afvise insekter - indbyggerne i Panama placerer dem systematisk i hjørnerne af deres hjem for at skræmme lopper.
Mammonchillotræ er også efterspurgt. Det er meget praktisk, finkornet og hårdt - disse egenskaber gør det til et glimrende råmateriale til fremstilling af møbler og mange andre snedkerier.
Kontraindikationer
Mamonchillo er en temmelig allergifremkaldende frugt, og dette skal tages i betragtning for mennesker, der er tilbøjelige til allergi.
Dyrkning og omsorg
Mamonchillo er en afgrøde, der er godt tilpasset tørre subtropiske og tropiske forhold og kan prale af imponerende tørketolerance. Denne plante er fuldstændig ikke krævende for jord - den bærer lige så godt frugt på en bred vifte af jordbund. Men mamonchillo elsker simpelthen kalksten, og samtidig er det slet ikke ligegyldigt, om disse jordarter er beriget.
Denne afgrøde er i stand til at modstå mindre frost, kun de har en temmelig skadelig effekt på dens udbytte. Og reproduktionen af mammachillo sker ikke kun ved frø, men også med vegetative midler - den kan let podes selv på beslægtede træer.
