2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Opuntia (latinsk Opuntia) - en slægt af tornede planter af Cactaceae -familien (Latin Cactaceae). Der er omkring to hundrede arter i slægten Opuntia, der er det største plantesamfund i den stikkende Cactaceae -familie. Dens saftige ovale "palmer" beder bare om en person til at nyde deres frugtkød. Men skynd dig ikke at drage fordel af tilbuddet, for udover mærkbare torner på deres overflade er der mange meget tynde og skarpe nåle, hvorfra det ikke er let at slippe af med din hånd strakt ud til en godbid. Imidlertid har de indfødte i Amerika længe været vant til Opuntias skikke og spiser villigt delikatessen og bruger også dens helbredende evner til at opretholde sundhed.
Bosat i de amerikanske troper
Selvom der i dag kan findes repræsentanter for Cactus -familien overalt på vores lille planet, så dukkede de i naturen op på de tropiske territorier på to amerikanske kontinenter. Opuntia kunne især godt lide det mexicanske land, hvor en god halvdel af alle arter af slægten vokser.
Det første "skriftlige" bevis for menneskets brug af skud, blomster og frugter til Opuntia går tilbage til VIII-I århundreder f. Kr., da der eksisterede en civilisation på territoriet i den moderne stat kaldet Peru, som kom ind i historien om Menneskeheden som "kultur i Paracas".
Opuntia fungerede ikke kun som et menneskeligt fødevareprodukt, men også som en kilde til opnåelse af farvestoffet "karmin", berømt for sin rødlilla nuance. Paracas 'håndværkerkvinder prydede stoffer med levende ornamenter, der i dag betragtes som de fineste eksempler på præ-columbiansk amerikansk aboriginsk kunst. Sådanne stoffer tjente som tøj til gravmumier.
Hvad er der i dit navn
Et af plantens navne, som aztekerne, amerikanernes indfødte kaldte det, er "nopalli", hvilket betyder "træet, som frugterne vokser på."
Hvad angår det latinske navn for slægten "Opuntia", er det baseret på navnet på byen i det antikke Grækenland - "Opus". Den gamle græske filosof Theophrastus, der levede i IV-III århundreder f. Kr., og beskrev Opus, nævnte en spiselig plante, som indbyggerne i byen forplantede ved at rodfinde dens blade. Det var denne formeringsmetode, der blev taget som grundlag for navnet på slægten, da Opuntia gengiver på en lignende måde. Sandt nok er den del af planten, der i Opuntia kaldes "blade", i botanisk forstand ikke et blad.
Beskrivelse
Afrundede appetitlige "kager" Opuntia, som normalt kaldes "blade", er modificerede skud af planten. Disse skud roder meget let, vokser hurtigt og danner en imponerende busk, spektakulær og meget tornet. En hæk lavet af sådanne buske er en pålidelig beskyttelse mod overgreb på dit eget område.
Hvis skarpe stikkende torne, der danner grupper af flere kager på kroppen, er synlige for det blotte øje, og derfor kan du på en eller anden måde beskytte dig selv mod deres krigeriske udseende, så er det urealistisk at undvige tynde og små nåle kaldet "glochidia" uden beskyttelseshandsker … De venter bare på berøring af en menneskelig hånd for, som et hvepsestik, at grave i huden. Det er meget svært at udtrække dem senere.
Opuntia blomstrer med store prangende blomster, hvis kronblade kan være lyse gule eller røde. Grønne bægerblade danner en meget beskeden lille kop, hvorpå en corolla spreder sine store kronblade. I midten af blomsten skiller en grøn pistil sig ud, omgivet af talrige støvdragere.
De bestøvede blomster erstattes af grønne frugter, med deres form lidt lig en pære, hvilket gav anledning til navnet Opuntia som "Prickly Pear". Når de modnes, får de en stadig mere saftig lilla farve.
Under frugtens tynde hud er der en sød og sur frugtkød og mange knogler. Og den ydre side af huden, som ved første øjekast virker glat, er udstyret med glochidia, klar til at ofre sig selv for plantens velbefindende og bider i enhver, der ønsker at hygge sig med frugterne. Derfor udføres høsten i beskyttelsesbeklædning.
Helbredende evner
Pulp af modne frugter er rig på vitaminer, herunder vitamin "C", og spises derfor let af mennesker og skildpadder.
De saftige "blade" er også spiselige. Alkoholholdige drikkevarer fremstilles også af dem. De hjælper også med at bekæmpe lungebetændelse og mæslinger.
Saften fra "bladene" hjælper med at lindre betændelse på huden og fremmer også hurtigere sårheling.
