2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-07 15:51
© Maksym Narodenko / Rusmediabank.ru |
Latinsk navn: Petroselinum Familie: Paraply Kategorier: Urter |
Persille (Petroselinum) - en plante populær inden for madlavning og hjemmekosmetologi, som forskere har tildelt Umbrella -familien. Udviklingscyklussen er to år.
Historie
Det historiske hjemland for persille er Middelhavet. Forresten, i Middelhavslandene vokser persille stadig vildt. Beboere i SNG har ingen ret til at regne med sådan lykke, derfor har sommerboere længe og med succes dyrket persille på deres parceller.
generelle egenskaber
I løbet af det første år af persilleens liv dannes en rodafgrøde med en rodroset af blade. I løbet af det andet år har persille reproduktive organer, planten blomstrer og bærer frugt.
Persilleblade er skinnende, grønne i farve, har lange petioles - tredobbelte eller dobbeltnålede. Rosetten kan have fra femten til fyrre ark. Persillerodsafgrøden kan være konisk eller ligner denne form. Rodfrugtens farve er gul / hvid, den hvide frugtkød har en krydret lugt.
Den mest udbredte er Krøllet Persille (Petroselinum crispum), hvorfra der kan skelnes mellem blade og rodarter. Blandt rotsorterne skelnes to typer: den første type har almindelige blade, den anden har krøllede blade.
Nogle populære sorter af rodpersille er Harvest, Sukker og andre. Disse sorter bruger både blade og rødder til kulinariske formål.
Blandt sorterne af bladpersille er de mest populære krøllede, almindelige blade osv.
Plejeregler
Jorden … Lyse og sandede, loamy løse jordarter egner sig bedst til persille. De ideelle forstadier til planten er løg, tomater og agurker.
Vanding … Persille elsker lys, derfor kan der med dets mangel og fortykkelse forekomme pletter på bladene. Tørke og overdreven fugt er også kontraindiceret i persille.
Såning … Persille er en koldresistent plante. Dens frø spirer ved en temperatur på 3-4 ° C. Frøplanter kan endda tåle et betydeligt fald i temperaturen -op til -8-9 ° C. Modne planter i det første år i nærvær af sne kan med succes overvintre lige i jorden og give tidlige grøntsager til dit bord.
Da persille ikke er bange for koldt vejr, sås det i det tidlige forår. Selv podzimny -såning praktiseres - halvanden til to uger før jorden fryser. Ea lerjord jord persille er sået til en og en halv til to centimeters dybde, på sandet ler - til en dybde på to og en halv centimeter. Den største sådybde i tørvemoser (tre og endda tre og en halv centimeter).
Såmønstre: single-line med 45 cm rækkeafstand, tape to-line og multi-line. Du skal vente på frøplanter i lang tid.
Høstning … Høst rodpersillen inden frost. Løvet skæres af, og de gravede rødder gemmes. Du kan også indtage afskårne blade. Persille kan tørres.
Opbevaring … Hvis de afskårne blade opbevares i cellofan (posen må ikke lukkes tæt) ved en temperatur på 0-3 ° C, vil frisk persille glæde dig yderligere tre til fire måneder efter høst. Dens smag og ernæringsegenskaber bevares fuldstændigt.
Anvendelse … Persille er utrolig populær i madlavning, primært som krydderi. Friske urter tilsættes varme retter, supper, tilbehør. Planten tilføjer en særlig smag og aroma til kulinariske kreationer.
Anbefalede:
Sundhedsmæssige Fordele Ved Persille Du Måske Ikke Kender Til
Det er svært at forestille sig dit liv uden grøntsager: uden løg, dild, persille. De supplerer hver ret. Og der synes ikke at være nogen, der ikke kan lide disse planter. Men som det viste sig, ved vi meget lidt om dem
Problemer Med Dyrkning Af Persille
Problemer med at dyrke persille - meget ofte lægger gartnere ikke nok vægt på at dyrke persille, fordi det menes, at denne kultur er meget uhøjtidelig at passe og kan vokse bogstaveligt talt hvor som helst. Dette er imidlertid ikke helt rigtigt. I denne artikel vil vi tale om korrekt pleje af persille og hvordan man undgår uønskede problemer, når man dyrker det
Sygdomme I Persille
Sygdomme i persille - en sådan plante er meget modtagelig for alle slags sygdomme. På trods af den tilsyneladende lette pleje, bør persille gives stor opmærksomhed, hvis du ønsker at få en anstændig høst
Persille Skadedyr
Næsten alle sommerboere dyrker persille, men skadedyr forstyrrer ofte planerne for elskere af grønt fra haven
Er Persille En Simpel Sag?
Hvorfor bringe persille fra en butik, hvor den sælges næsten guld værd, når du kan dyrke denne duftende krydderier i din egen lille have? Og det er ikke overraskende, at persille er værdsat så højt, fordi 30 g af dette grønt giver menneskekroppen en daglig dosis caroten og 50 g - den ascorbinsyre, vi har så meget brug for. Imidlertid kræver det meget arbejde at samle tykke græsklumper op
