2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Sidste år gik jeg engang til en butik, hvor en familie fra vores by sælger grøntsager, de har dyrket med egne hænder på forpagtede jordandele. En del af jorden har de givet til drivhuse med fytolampe, så du kan være sikker på friskheden af grøntsager. Grøntsagerne der er altid af god kvalitet, du kan ofte finde noget nyt og usædvanligt, de elsker at eksperimentere. Så dengang blev jeg overrasket over en tilsyneladende velkendt grøntsag - gulerødder
Gulerødderne var smukke, lange, ikke særlig tykke, men lilla i farven. Først besluttede jeg mig for, at vanding med nogle tilsætningsstoffer gav gulerødderne en så usædvanlig farve. Men ejeren smilede lurt, hævdede, at han vandede dem med vand, fodrede dem kun med humus. Og hvad er hemmeligheden - han indrømmede ikke. Heldigvis var det vinter udenfor, der var god tid til at søge information, og Internettet var altid lige ved hånden. I den resterende tid til foråret fandt jeg ud af, hvilken slags gulerødder de var, og besluttede mig også for at udføre et forsøg på at dyrke dette mirakel.
Hvor kom den lilla gulerod fra?
Det viser sig, at de sædvanlige orange og gyldne gule gulerødder var en nysgerrighed indtil 1500 -tallet. Faktisk havde gulerødder, der blev opdaget og dyrket af mennesker fra oldtiden til omkring det 16. århundrede, en rig lilla farve. Af og til var der jordstængler af røde, hvide, endda grønne og sorte farver! Men den farve, vi nu er vant til, blev frembragt af hollandske opdrættere i 1500 -tallet. Så nu vokser gulerødder med en mærkelig farve, det viser sig, at vi vender tilbage til sit oprindelige udseende.
Hvorfor er lilla gulerødder gode for dig?
Vi ved alle, at hver grøntsag indeholder visse vitaminer og giver en vis fordel. Hvad er godt ved lilla gulerødder? For det første er det rig på vitamin A, B, C, E. For det andet er indholdet af beta-caroten, som enhver gulerod er så berømt for, i en lilla rodfrugt flere gange højere end i den sædvanlige appelsin. For det tredje indeholder lilla gulerødder en række makro- og mikroelementer, der er nødvendige for mennesker.
Det menes, at lilla gulerødder har antiinflammatoriske virkninger, hjælper med at styrke immuniteten, hjælper med at forbedre synet, stabilisere kolesterolniveauet og hjælper med at sænke blodtrykket. Derudover er der information (men jeg kan ikke stå inde for nøjagtigheden), at carotenoid lutein indeholdt i lilla gulerødder bremser væksten af kræft (onkologiske) celler.
Voksende lilla gulerødder
Først og fremmest vil jeg sige, at da jeg ledte efter frø, stødte jeg på, at der ikke er så mange sorter af lilla (lilla) gulerødder, så valget er begrænset. Jeg fandt kun 4 slags sorter (og selv da var nogle kun på Internettet, og kun 1 art til salg, lilla drage): lilla drage, lilla eliksir, lilla dis F1, Cosmic Purple.
Jeg dyrkede den på samme måde som en almindelig gulerod: i april (da jorden allerede var varm, varmede den nok) på en seng forberedt til gulerødder i efteråret (der var få frø i posen, og kun 1 række viste sig) Jeg lavede en rille ved hjælp af en såmaskine, jeg spredte frøene i en afstand på cirka 5 centimeter fra hinanden, drysset ovenpå med en blanding af jord med sand og humus, tog alt i lige store dele. Jeg plantede frøene i våd jord!
Efter cirka 8-10 dage dukkede de første skud op. For at undgå at fryse fra uventede forårsfrost dækkede hun med folie natten over.
Gulerodspleje viste sig at være enkel og adskilte sig normalt ikke fra gulerodspleje: vanding, løsning, fjernelse af ukrudt. Det er simpelt. I slutningen af sommeren gravede hun høsten op. Gulerødder er ikke særlig store, cirka 15 centimeter lange, 2-3 centimeter i diameter. Smagen er usædvanlig, sød og samtidig lidt krydret. Indvendigt er gulerødder orange.
Anbefalede:
Gulerødder: Tricks Til At Så En Rød Jomfru
Gulerødder er en anden grøntsag, uden hvilken det er svært at forestille sig vores daglige kost. Men hvorfor er det, at sorten, der lover en stor og saftig rodafgrøde på pakken med frø, bringer en helt anden - ubeskrevet høst. Vi finder ud af, hvilke fejl der kan begås ved såning og dyrkning af gulerødder for at forhindre dem og dyrke gulerødder til vores glæde og til nabos misundelse
Dyrkning Af Saftige Gulerødder
Det er dejligt at knase saftige gulerødder fra haven. Hvis du skaber gunstige betingelser for planten, vokser guleroden flad, fyldig, mættet med vitaminer. Tag en bid af sådan en skønhed, og en ravdråbe saft vises i pausen
Betingelser For Dyrkning Af Gulerødder
I flere tusinde år har gulerødder været en af de mest populære grøntsager, der dyrkes af gartnere i mange lande i verden. Indtil 1500 -tallet blev gulerødder betragtet som en ærefuld ret og delikatesse ved Karl den Store. Først i begyndelsen af det XVII århundrede begyndte europæiske indbyggere at dyrke kultur overalt. Samtidig var gulerødder med honning i Frankrig og Tyskland en obligatorisk nytårsret. Flere andre skikke opererede i Rusland, for eksempel i det 9. århundrede blev der lagt gulerødder til Krivichi -folket
Lilla Duft Af Lilla
August måned er ved at være slut. Hvis foråret i dit sommerhus ikke møder sommeren med flerfarvet og aroma af syrener, så er det nu tid til at begynde at plante sine buske. Slutningen af august og begyndelsen af september er trods alt den gunstigste periode for en vellykket indflytning af syrener. Dens uhøjtidelighed, frostbestandighed sparer tid og kræfter, og dens frodige blomstring giver et fremragende humør
Lilla Gulerødder
Lilla gulerødder (lat. Daucus) Er en ekstremt usædvanlig plante, der tilhører den berygtede Umbrella -familie. Historie Selvom de fleste mennesker tænker på lilla gulerødder som en genetisk modificeret grøntsag, er det i virkeligheden absolut ikke tilfældet.
