2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Foto: Svetlana Okuneva
Have jordbær, kendt blandt gartnere som jordbær eller victoria, er meget populære. Først og fremmest er denne bær berømt for sin fremragende smag. Jordbær modner også de første af alle bær, modnes meget hurtigt og med passende pleje kan du høste en stor høst.
Voksende betingelser
Først og fremmest skal du forberede jorden godt til plantning af jordbær. Denne bær tolererer ikke mangel på fugt, men den kan heller ikke lide vandlogning. Hvis dit websted er tæt på grundvand, skal du lave jordbede til jordbær. Flerlagsbede i form af runde blomsterbed ser meget smukke ud; det er også praktisk at behandle og plukke bær på sådanne senge.
Normalt er det nødvendigt at behandle frugtbare buske om efteråret. Det er nødvendigt at fjerne gamle tørrede blade, tilgroede overskæg, luge ud, løsne jorden omkring buskene og spud. Til vinteren kan du dække bæret med grene af grantræer eller gammelt dækmateriale. Dækmateriale omkring havebedets omkreds skal fastgøres, så det ikke blæser væk af vinden. Dette skal gøres inden begyndelsen af hårdt koldt vejr og det første snefald. Hvis vinteren er snedækket, vintrer jordbær godt. Hvis der er lidt sne, kan jordbærene fryse ud.
Inden blomstring er det nødvendigt at løsne jorden godt omkring hver busk. Så snart bæret blomstrer, kan det ikke løsnes og luges, da blomsterne kan blive beskadiget, og resultatet ikke bliver en meget rig høst. Under blomstringen kan du drysse jordbær med en "æggestok" fra en sprayflaske, det kan være universelt til grøntsager og frugtafgrøder. Det er bedre at sprøjte om morgenen eller aftenen, når der ikke er sol og ikke i regnvejr. Blomsterne brænder ud af solen, og regnen skyller al "æggestokken" væk.
Avl
Det er nødvendigt at plante jordbær i august eller forår - inden starten af alt såarbejde.
Før plantning er det nødvendigt at lave huller i en afstand på cirka tyve centimeter fra hinanden. Dette er nødvendigt, så du i efterfølgende pleje ikke beskadiger nabobusken. Du skal kun plante de unge buske, der er rodfæstede. Jordbær vokser de såkaldte whiskers, hvor der vokser talrige unge buske. Hvis du vil dyrke dit eget bær, af en eller anden sort, du kan lide, skal du vide, at du kun kan tage den første plante fra en antenne fra hovedbusken til avl. De unge buske, der følger de første, behøver ikke at blive plantet, da de ikke vil bære frugt.
Før plantning er det nødvendigt at lave huller i en afstand på cirka tyve centimeter fra hinanden. Dette er nødvendigt, så du i efterfølgende pleje ikke beskadiger nabobusken. Efter at have forberedt sig på plantning kan de unge planter, du har valgt, placeres i en beholder med vand. Inden plantning hældes cirka en liter vand i hvert forberedt hul og anbringes straks planten i den resulterende jordopslæmning og drysses forsigtigt med jorden. Jeg forsøger at drysse, så der er en lille fordybning omkring den plantede busk. Dette er meget bekvemt til den efterfølgende vanding af planterne - vandet spredes ikke i haven, men går direkte til rødderne. Indtil unge planter slår rod, er det nødvendigt at vande en gang om dagen om morgenen eller om aftenen.
Forberedelse til vinteren
Jordbær er en lækker bær. Du kan spise det med sukker, mælk, lave alle slags desserter og tærter. Du kan også forberede din yndlingsbær til vinteren. Du kan fryse, koge marmelade, lave kompot.
Jeg elsker frosne jordbær. Jeg fryser hele bær i fryseren, som derefter kan bruges i stedet for madis til fremstilling af cocktails og frugtdrikke. Jeg fryser også efter at have slået bæret med en blender til det er glat. Hvis bæren ikke er særlig sød, kan du tilføje lidt sukker til den resulterende masse, blande grundigt og arrangere i plastbeholdere. Om vinteren kan denne masse bruges til fremstilling af frugtdrikke, som sirup til is, til bagning af tærter.
Tærteopskrift
Vi køber frossen gærdej. Bedre at købe en pakke, hvor der er to dejstykker. Optø dejen, rul et ark ud, bøj kanterne let, fordel den optøede bærmasse ovenpå. Skær strimlerne af det andet dejark og læg dem på tværs af korset, og fastgør dem til siderne af det nederste dejblad. Vi bager i ovnen i tyve minutter ved en ovnstemperatur på to hundrede grader. Lækker og let at tilberede kage er klar!
Anbefalede:
Have Hippeastrum
Have hippeastrum er en af planterne i familien kaldet Amaryllidaceae, på latin lyder navnet på denne plante sådan: Hippeastrum x hortorum. Beskrivelse af havehippeastrum Livets form for haven hippeastrum er en løgplante. Denne plante findes ofte i talrige udestuer og drivhuse samt på terrasser og varme haller.
Jordbær Med Usædvanlige Hvide Bær: En Blid Prinsesse I Din Have
Denne bær ser usædvanlig og meget elegant ud: den er ikke kun utrolig velsmagende, men også meget smuk! Det kan plantes på stedet til mad og til at dekorere netop dette sted. Men mange gartnere er mistroiske over for nye sorter af jordbær med usædvanlige bær, i betragtning af at det er resultatet af genetiske ingeniørers arbejde. Men forgæves
Fordelene Ved Jordbær Og Jordbær Om Vinteren
Vinteren er ikke en grund til at nægte lækre og sådanne sunde havebær. Forsigtige husmødre skal have sendt flere beholdere med friskplukkede jordbær eller jordbær til fryseren om sommeren. I vintersæsonen med forkølelse og infektioner er bærsnacks en glimrende forebyggelse
Jordbær Og Jordbær Meldug
Pulveriseret meldug påvirker alle luftdele af jordbær og jordbær: bær, antenner og bladblade med bladblade. Dette angreb forårsager den største skade i drivhuse, og varm og fugtig luft bidrager til dette. Hvis sommeren er våd, udvikler meldug sig ganske aktivt i det åbne felt og nedbryder bærafgrøder i løbet af sæsonen. Hvis pulveriseret meldug angreb jordbær med jordbær på deres udviklingsstadium og modning af bær, kan du ikke kun miste høsten
Grå Råd Af Jordbær Og Jordbær
Grå råd påvirker især bær placeret tæt på jorden. I modningstiden for saftige bær finder dets masseudvikling sted. Ofte er grårot voldsomt i lagerfaciliteter, hvor den nødvendige desinfektion ikke er blevet udført. Hvis sommeren er kølig og regnfuld, spreder den sig med en virkelig utrolig fart. På gamle bærbuske er procentdelen af skader på en så ubehagelig lidelse normalt meget højere end hos unge
